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2022-10-13 113 西红柿的各种做法,西红柿的各种做法大全
本篇文章给大家聊聊小西红柿做酸汤的方法,以及西红柿怎样做酸汤对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、番茄切丁。大葱切段。大蒜切丁。泡椒切丁。野山椒切丁。
2、开火,锅中倒冷水。
3、少许油。
4、加入番茄丁和大葱段。
5、煮至汤汁浓稠。
6、加入蒜末、野山椒、泡椒末、黄椒酱。
7、倒入热鸡高汤。
8、煮沸后加酒酿继续煮制。
9、再次煮沸后滤出锅内碎渣。
10、关火后加盐、挤入柠檬汁。
11、番茄酸汤就做好了。
西红柿酸汤的做法
小西红柿洗净,滤干水份(也可用大西红柿代替)
仔姜洗净切成细丝
切好的仔姜丝备用
白酒备用
将所有食材放入洗干净无水的坛内,密封保存,记得加坛沿水,自然发酵一至二月后即可食用
成品(用坛子制作保存一年也不会坏)
小贴士
1.西红柿需滤干水,坛子也要干燥;
2.制作过程中不能沾油; ????????????????????
3. 为长时间保存,记得加坛沿水
西红柿鸡蛋,汤的制作非常的简单就是烧好水水开之后先放入西红柿,滴几滴醋,然后调整汤料做自己喜欢的口味,最后将鸡蛋打在碗里面搅拌均匀,碗里加一点盐和葱花进入,在滚开的汤锅迅速转圈倒入鸡蛋汤!3-5秒后关火,好喝的西红柿鸡蛋酸汤出锅。
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