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2022-11-29 123 肥牛肉的做法大全,肥牛肉的做法大全菜谱大全
肥牛肉的做法大全,肥牛肉的做法大全菜谱大全
牛肉
作者：蒯怜翠
2022-11-29 06:05:03
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本文目录一览：
带肥肉的牛肉怎么做好吃
一般略微肥一些的牛肉（已经卤好的牛肉）我自己会做西红柿炖牛腩。
做法如下：
1、西红柿三个，切成小块；牛肉切成小块；
2、生姜一小块，切成姜末（可根据个人口味切成姜片，我家人爱吃，我一般都剁成沫，这样吃的时候吃不出来）；
3、大葱切成段；
4、烧热锅，放少许油，放入葱姜爆香，放入西红柿炒成西红柿酱；
5、放入牛肉继续翻炒，大约炒3-5分钟；
6、加入温水（不用太多，毕竟是肥一些的肉，不建议喝汤），大火烧开，转小火焖炖10分钟；
7、出锅前加盐、鸡精、五香粉（这些可根据个人口味添加，糖醋也可根据个人口味添加）；
8、出锅后加入少许香菜末或香葱末口味更好。（家里人超爱配米饭吃的）
牛肉好多肥肉怎么做 牛肉好多肥肉的做法
1、很多肥肉的牛肉可以做金针菇肥牛。
2、准备材料：金针菇、肥牛、姜、葱、醋、生抽、料酒、淀粉、白砂糖、蒜、豆瓣酱。
3、金针菇去蒂，葱花，姜片。
4、醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。
5、锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛焯水30秒。
6、锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。
7、倒入肥牛，金针菇，料汁，翻炒均匀。
8、翻炒均匀后装盘即可食用。
肥牛肉怎么做好吃，肥牛肉的吃法
葱爆肥牛的做法
锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后
下肥牛片，肉片炒变色
倒入切成段的大葱
炒匀后，倒入酱油、料酒
再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
小贴士
肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好
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