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2022-11-29 82 番茄酱牛肉,番茄酱牛肉丸的做法
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大学毕业那天不记得大家都肆无忌惮说了些什么,唯一记得的就是这一碗南京同学在宿舍酒精炉上为我们做的蕃茄肉酱。盖在温热的米饭上,吃着泪如雨下~~又到毕业季,亲爱的同学,是否一切安好!?蕃茄牛肉酱,酸甜浓郁,拌米饭,拌面条,一样好味!
By 明都花园
用料
番茄 3个
牛肉 200克
洋葱 1个
芝士粉 5克
糖 20g
盐 适量
生抽 1汤匙
番茄酱 30g
黄油 20g
做法步骤
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1、番茄洋葱切丁
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2、牛肉切成肉糜,加盐,淀粉,色拉油拌匀
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3、平底锅放油加热
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4、先下入洋葱煸炒至透明捞出
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5、继续用余油煸炒牛肉糜,盛出
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6、重新起锅热油,煸炒番茄丁
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7、再加入刚刚的洋葱,继续炒,到浓稠状态
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8、加入一大勺番茄酱,炒匀
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9、再加入牛肉,翻炒
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10、加糖,加其他调料调味,翻炒
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11、最后加入芝士粉
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12、成品
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13、拌饭,拌面,做披萨酱都不错噢
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14、每次做这个就让我回到了那个时候,想起了那些人!
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主料
牛肉适量
辅料
番茄酱
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
味精
少许
葱
适量
姜
适量
料酒
少许
番茄沙司
适量
香菜
少许
白糖
适量
番茄牛肉的做法
1.锅内烧热水,下牛肉煮熟,切块过冷水备用
2.姜,葱切末,罐头打开后备用
3.高压锅内放少量油烧热,下葱姜爆香,下牛肉翻炒
4.加番茄罐头,番茄沙司,糖,料酒,味精,酱油,盐,少许水
5.高压锅压15分钟,打开后放入土豆和一些香菜继续焖10分钟即可
主料:里脊肉500克,香菜20克
配料:番茄酱100克,白糖2勺(适合喜欢甜口的朋友,如果喜欢吃酸的可以少加) 葱花一点
做法
1、将肉切片,放在油中炸至八分熟。
2、在锅中倒少许油,并将番茄酱倒入锅中煮开。
3、之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中,溜一下即可出锅。
4、香菜、葱花切末,倒在肉中就完成了!
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