干锅青菜牛肉做法,干锅青菜牛肉做法贵州

牛肉作者：丘平卉 2022-11-28 07:57:02

本篇文章给大家聊聊干锅青菜牛肉做法，以及干锅青菜牛肉做法贵州对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、青菜牛肉干锅的做法
2、好吃的干锅青菜牛肉的做法怎么做好吃又简
3、干锅青菜牛肉的做法

青菜牛肉干锅的做法

主料：牛腩适量300g；土豆150g；莴笋100g；藕100g

辅料：大葱适量；豆瓣酱适量；油适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；蚝油适量

1、需要的用料按图准备好。

2、干净锅放适量油，放入藕片。若你用土豆或者莴笋，也是这么做哦。

3、炒到藕片焦装，盛出待用。

4、藕片捞出后，锅中留少许油，放入牛肉、葱、姜、蒜、白酒翻炒到牛肉的肥肉部分变膨胀。

5、放入蚝油、豆瓣酱、酱油。

6、炒香。

7、与牛肉齐平的水，转入电高压锅中，若用普通燃气高压锅，上气后20分钟。

8、煮熟的牛肉。

9、炖好的牛肉倒入炒锅中，这里测试下味道，若觉得淡就加盐。

10、到这一步的时候，牛肉可以直接享用了，若要加蔬菜在里面，请把新鲜的藕片和土豆直接加里面，煮好之后带汤汁食用。也可大火收汁。

11、随后放入煸好的藕片。

12、混合均匀即可。

13、成品图。

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好吃的干锅青菜牛肉的做法怎么做好吃又简

主料

牛肉?：250g

青菜：?250g

辅料

油：?适量

盐：适量

味精?：适量

辣酱：适量

辣椒?：适量

好吃的干锅青菜牛肉的具体步骤

第一步

牛肉用热水烫一烫，切成片

第二步

青菜洗干净切段

第三步

锅中加入油加热

第四步

放入辣椒炸一下，这样辣椒的辣味才会出来

第五步

把牛肉倒入锅中翻炒

第六步

炒几分钟加入水

第七步

牛肉煮30分钟加入青菜

第八步

等青菜变色了就可以了

干锅青菜牛肉的做法

配料：

牛肉 ? ：适量 ?

土豆 ? ： 1个 ?

胡萝卜 ? ：半个 ?

黄瓜，青椒 ? ：适量 ?

蒜苗 ? ：适量 ?

芹菜 ? ：适量 ?

青菜 ? ?：适量 ?

豆瓣酱 ? ：适量 ? ?

香料：干辣椒，八角 ? ?姜，蒜， ?花椒，桂皮 ? ?草果，香叶

做法：

1、牛肉切薄片，加少量盐，生粉，蚝油，花椒粉，料酒，茶籽油腌制。姜切片，蒜瓣拍碎，土

豆胡萝卜青椒切条，蒜苗黄瓜芹菜切段，青菜洗净控干水分；

2、锅烧热放油，放入土豆条胡萝卜条干煸至焦黄色，撒少许盐翻炒出锅；

3、锅热放油，放入香料炒香；

4、放入腌制好的牛肉片翻炒至牛肉水分变干；

5、加入适量豆瓣酱，盐，酱油翻炒；

6、加入蒜苗，黄瓜，青椒条，芹菜翻炒；

7、加入干煸好的土豆胡萝卜条翻炒；

8、加入青菜翻炒；

9、根据口味加入适量盐，鸡精，花椒粉；

10、这样就做好了。

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