桑葚要怎么洗

怎么洗作者：绳建义 2022-07-31 05:59:32

桑葚要怎么洗，四月桑葚胜人参，桑葚不要只用水洗，教你一招，洗得干净吃着放心

在农村，经常可以听到，关于桑葚的这样一句俗语，“四月桑葚胜人参”。这也就恰恰说明，桑葚的营养价值非常高，尤其是这段时间食用，效果更佳。大家知道吗，桑葚还有着“民间圣果”之美誉。

对于爱吃甜的人来说，桑葚再合适不过了，香甜又多汁，吃一口让人回味无穷。并且其中所含有的营养物质，那可太多了，膳食纤维、维生素、蛋白质等等，应有尽有。4、5月份，正是吃桑葚的最佳时间。

不过说到这了，就有一个问题想要问大家，你们平时是怎样清洗桑葚的呢？其实很多人的做法，都是把桑葚放到清水中，稍微冲洗一下就直接吃了。但是这样是完全洗不干净的，一些角落里的物质洗不掉。今天我来教大家一招，洗得干净吃着放心。

需要的材料：桑葚、清水、盐、面粉

1、桑葚买回来，第一步我们需要做的就是，直接将其放在盆里，然后放在水龙头下面进行冲洗。

2、多冲洗一会，这样可以把表面的杂质洗掉，要注意桑葚的蒂不要提前去除，否则脏东西容易进入果肉中。

3、冲洗干净以后，我们再接一盆凉水，往桑葚中加上1勺盐、1勺面粉，开始不停地抓洗。

4、抓洗一段时间之后，我们就可以看到清水变得很脏了，并且还出现了一些杂质，这就说明其中的脏东西，被我们洗出来了，因为面粉有着非常强的吸附作用。下面，再让桑葚在水中浸泡一会。

5、最后再用流动的清水，把桑葚多冲洗几遍，就可以吃了哦。这样洗出来的桑葚非常干净，我们吃的时候也不用担心会吃到什么脏东西，给家人孩子吃也更放心。

用料：桑葚600g、柠檬1个、白糖330g

1、用我上面的方法，把桑葚清洗干净，洗干净之后我们再一个个把上面的蒂部摘掉。

2、下面把桑葚沥干水分，全部倒入锅中，然后把白糖也放进去。准备一个柠檬，切成两半之后，把柠檬汁挤到锅里。

3、这样准备好之后，将其搅拌均匀，然后静置腌制30分钟。腌制好之后，开小火开始煮，直至把白糖煮至融化，并且桑葚开始出汤为止。

4、下面我们转为中火，将其烧开，烧开之后继续用中火煮15分钟左右。这个时候会看到上面，出现了大量的浮沫，我们将其撇掉，然后继续煮。煮到果酱浓稠之后，这个时候就可以关火了。

5、最后准备几个干燥的玻璃罐子，把果酱趁热倒进去，盖上盖子密封起来，然后将其倒置放凉。放凉之后，就可以拿到冰箱里冷藏保存了，什么时候想吃什么时候再拿出来。

桑葚要怎么洗，洗桑葚时，有人用清水，有人加盐？教你这样清洗，吃着更放心

导语：洗桑葚时，有人用清水，有人加盐？教你最正确做法，虫卵自动溜走，吃着更放心！

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一位喜欢美食分享的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

昨天朋友打电话叫我一起去摘桑葚，才知道又到了一年的桑葚季。桑葚是桑树的果实，它是我们春夏季常吃的水果，一般在每年的4~6月份春夏时期成熟，每年到这时候，我便会和好朋友一起去桑葚园采摘桑葚，既可以踏青放松心情，又可以吃到最新鲜最美味的桑葚。我特别喜欢摘桑葚的感觉，很是减压，一串串的棕红色或暗紫色的桑葚挂满枝头，看着就特喜人，慢慢将其摘下，不知不觉间就能摘上一篮子，满满的幸福感。

桑葚是营养价值特别高的食物，它含有大量的蛋白质、纤维素、多种维生素和人体所需的矿物质，有促进新陈代谢、增强免疫力、滋阴补血等功效，适量食用对身体十分有益。桑葚肉质厚实，吃起来酸甜可口，糖分很足，它的食用方法也是多种多样，可以洗干净后直接吃，也可以做成桑葚果汁或者桑葚果酱、泡桑葚酒等，十分的营养美味。

桑葚好吃，但是清洗起来比较麻烦，洗得轻了怕洗不干净，搓洗得重了又怕搓破了皮，不但会造成二次污染，还影响桑葚香甜的口感，那么，怎样清洗桑葚简单又省事，吃着还放心呢？洗桑葚时，有人用清水，有人加盐？教你最正确做法，虫卵自动溜走，一起来看看吧：

将摘回来的桑葚先放入洗菜盆中，然后用流动的清水反复不停地冲洗，这一步是将桑葚表面残留的灰尘、农药和杂质冲走。然后再取一盆清水，水量要能没过桑葚，加入一勺面粉和一把食盐，搅拌化开后再轻轻倒入桑葚。

洗桑葚时记住不要搓洗，以免搓破皮，桑葚入水后用手搅动水，带动着桑葚转着圈轻轻搅动，多搅动几圈后放到一边浸泡3~5分钟，然后再次用流动的清水多冲洗几遍，冲洗干净即可。这时便可以发现桑葚清洗得特别干净了，黑中透亮，十分地漂亮！

清洗桑葚时加入面粉和盐，可以将桑葚洗得特别干净，吃着也更放心！因为面粉的吸附性特别强，它能将桑葚表面凸凹不平处的灰尘、农药残留和杂质都吸附干净；而加入适量的食盐又可以起到杀菌的作用，用盐水浸泡可以杀死桑葚表面的细菌和附着在果肉表面的虫卵，再用清水一冲，便会自动溜走了。用这方法清洗桑葚，洗得特别干净，而且不会破皮。只是浸泡桑葚时要注意，不要浸泡过久，否则会影响桑葚的味道和口感。

洗桑葚时，有人用清水，有人加盐？教你最正确做法，虫卵自动溜走，你学会了吗？又到一年吃桑葚的季节，吃桑葚时，别再只会用清水洗了，学会这个清洗桑葚的方法，吃着干净又放心！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！

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桑葚要怎么洗

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