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2022-11-27 122 菠菜牛肉丸汤,菠菜牛肉丸汤吃了会胖
本篇文章给大家聊聊菠菜牛肉丸汤,以及菠菜牛肉丸汤吃了会胖对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
食材明细
牛肉150克
胡萝卜半根
木耳少许
鸡蛋1个
菠菜少许
葱少许
姜少许
盐少许
酱油少许
五香粉少许s
香油少许
淀粉少许
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
菠菜牛肉丸子汤的做法步骤
1
肉 葱花 姜放进去调匀
2
把多好的胡萝卜放进去
3
泡发的木耳剁碎放进去调匀放入盐,酱油等材料
4
然后锅里放水,把肉馅搓成丸子放进去,煮到8成熟,把洗好的菠菜放进去,煮半分钟,关火
5
点入香油装盘
所需食材里脊肉200克、菠菜60克、大骨汤2000毫升、盐2克、料酒5克、胡椒粉1克、蛋清1个、淀粉30克。
具体制作方法是:
一、食材备好。
二、里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。
三、搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。
四、把骨头汤烧开。
五、用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子。
六、肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦。
七、撒上切好的菠菜加点盐调味煮开就好。
八、鲜美的菠菜肉丸汤就做好啦。
牛肉丸菠菜汤的做法
1.将牛肉剁成泥
2.将葱剁碎
3.将牛肉和葱放入碗中,倒入鸡蛋清,搅拌
4.倒入料酒,海鲜酱油,盐,花椒面,淀粉,油继续搅拌,打上劲
5.将菠菜洗干净
6.将菠菜焯一下
7.放在凉水中泡
8.泡好后,攥干水
9.切成小段
10.放在碗中备用
11.将牛肉泥用勺攒成小丸
12.再水快开时放入锅中
13.开锅后,去除浮沫,放入盐
14.丸浮上来时,将菠菜放入锅内,开锅即可
1、菠菜牛肉丸汤
下班回到家整个人都累垮了对不对,浑身都没有一点力气了,那赶紧煮个菠菜牛肉丸子汤吧!菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,牛肉丸子爽口有嚼劲,这汤味道鲜美清甜,尤其是那些对着电脑工作了一天的人群,更合适吃这个汤呀!
做法:将菠菜摘洗干净切断,锅里烧开水,先放入牛肉丸,牛肉丸浮上来时,将菠菜放入锅内,开锅调味即可。
2、清炒菠菜
清炒菠菜属于很家常的一道小菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。家庭主妇们一日三餐可给家中老小多做来吃吃。每天一盘菠菜,有助健康长寿哦。
做法:将菠菜洗净切段,锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟,装盘即成。
3、凉拌菠菜
凉拌菠菜吃起来爽脆爽脆的,不管正餐还是闲时做上一盘,可以解馋,可以养生保健哦,效果多多呀!
做法:选新鲜菠菜洗净切段。锅里烧水,将菠菜焯水。捞出菠菜,过凉水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐调成汁加入,拌匀、摆盘。
以上就是苹果绿养生专家关于菠菜的三种好吃的做法的介绍了,家庭主妇们赶快收藏起来吧!菠菜柔软滑嫩,不论凉拌,炒制,煮汤都是味道和营养极佳的菜肴,怪不得连大力水手都这么喜欢,这真的的是有道理的啊。尤其现在春天是菠菜生长的季节,我们吃这应季节的菠菜还更是健康安全,来来来,趁着这个时候,赶快多买些菠菜吃吃哦!
先把牛肉剁碎。放入葱姜蒜料酒。盐鸡精耗油。放入淀粉,捏成丸子状。 锅中倒入水,烧开后放入牛肉丸儿。带牛肉丸飘起后放入菠菜。煮熟后即可出锅。
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