本篇文章给大家聊聊自制山楂糕最简单方法，以及山楂糕的自制方法对应的知识，希望对各位有所帮助。山楂糕做法教程【美食名称】：山楂糕。【准备原料】：山楂两斤，柠檬一个，冰糖25粒，白砂糖30克，食用盐少许。第一步：首先我们把买回来的山楂糕放入一个碗中，加入没过山楂的清水和六克食用盐，均匀搅拌几下后，让山楂浸没在盐水中浸泡三分钟；然...
2022-10-11 69 自制山楂糕最简单方法,山楂糕的自制方法
山楂怎么晒干的快,晒干的山楂干怎么吃
山楂
作者：流影泽民
2022-10-11 14:48:02
本篇文章给大家聊聊山楂怎么晒干的快，以及晒干的山楂干怎么吃对应的知识，希望对各位有所帮助。
山楂怎么晒干 几个步骤就搞定
1、山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。同时要把切片的工具（菜刀、菜板）、晾晒器皿等清洗干净，要点是别沾油腻。
2、山楂含籽，切片时挡刀。我的经验是先在底部切一片，再放正，立切，这样，顺着山楂籽的方向，挡刀的几率会下降很多。切片时，要记着把坏的、被虫咬的山楂随手剔除，保证山楂干的品质。
3、制作山楂片要选个晴朗的好天，以便于晾干。因为第一天很重要，否则容易发霉变质。储藏也是先用纸盒箱为好，放于通风之处，可进一步充分干燥。
山楂片潮湿怎么弄干
山楂片晒干方法：日光晾晒或者烘箱烘干。
山楂烘干的方法主要是日光晾晒，方法简便又节省能源，目前采用较多。日光晾晒适宜天气好的时候，如果天气不好想快速烘干就要使用烘干设备。常用的烘干设备是烘箱，吹送的热风带走山楂的水分，快速将山楂烘干，效率较高，适合于日照较少的天气或者批量加工。
山楂，别称为山里果、山里红等，蔷薇科山楂属植物，是中国特有的药果兼用树种。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有一定的经济价值和观赏价值。在山东、陕西等地均有分布。
山楂属于落叶乔木，高可达6米。叶片三角状卵形至棱状卵形，基部截形或宽楔形，两侧有羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm。
新鲜山楂怎么制成干
食材：山楂3斤，刀子一把。
具体步骤：
1、买来的山楂用盐水泡而是分钟，然后冲洗几次。
2、用一把好用的刀子或其他工具把山楂两端和籽去掉，一个山楂我弄成3节。
3、把山楂晾在网子上，这样干的比较快，最好选太阳好的时候晒得比较快。
4、山楂干晾干后放在玻璃瓶里或者密封袋子里面这样可以保存很长时间，干吃也不错。
怎样做山楂干更快些
用料
新鲜山楂 ?
自制山楂干的做法
新鲜山楂洗净切片。
切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。
这时候可以把山楂片收集在烤盘里，放入烤箱，90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒。这样反复几次，只需要两三天时间就可以做好了。需要注意，山楂越干，烤箱烘烤的时间就要适量缩短。
如果天气不好无法晾晒，也可直接用烤箱烤，90度烘烤20分钟左右拿出来翻动一下，再次烘烤。烤的时候要随时留意别烤糊了。
新制成的山楂干还需要放在透气通风的地方一段时间，不要马上放入塑料袋，我是把它放在洗菜用的很多网眼的塑料盆中继续凉着。因为感觉上已经干了，实际还有少量残余水汽，要再让它完全干透才可以装起来。
怎样晒山楂干
怎样晒山楂干？采摘成熟后的山楂，或是挑选购买好山楂，要求山楂没有损伤，个头饱满，没有病虫害。挑选出新鲜的山楂，放在清水中洗净，洗干净后捞出来，然后放在通风处控水。将山楂切成3-4片，可以穿到竹签上，拴起来放在阴凉的地方晾，也可以准备好一个大容器，将山楂摆在上面晒，定期翻动一下，晒干后就可以收集起来。
一、怎么晒
1、挑选山楂：等到山楂成熟后，就可以自行采摘下来，也可以去挑选购买好山楂，要求山楂没有损伤，个头饱满，没有病虫害的影响。
2、清洗干净：挑选出新鲜的山楂，放在清水中洗净，至少需要淘洗2-3次，一直到淘洗干净为止。洗干净后捞出来，然后放在通风好的地方，将水分控干。
3、切片去籽：将山楂切成3-4片，个头较大的山楂可以切成4片，小的切成三片就可以了，注意切的时候要小心，不要伤到手，中间那瓣中会带有山楂籽，可以留着，也可用手或者用筷子去掉。
4、进行晾晒：如果家中有竹签的话，可以穿到竹签上，拴起来放在阴凉的地方晾。也可以准备好一个大容器，将山楂一片一片的摆在上面，不定期的翻动，刚开始半天一翻，后来一天翻一次就可以。晒干后就可以收集起来，放着慢慢的吃。
二、晒干后怎么吃
山楂晒干后可以泡水喝，比较的方便，并且对身体也比较好，先少量泡水去除灰尘，之后加水浸泡饮用就可以了。
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