今天给各位分享电压力锅炖牛肉的知识,其中也会对电压力锅炖牛肉什么时候放盐进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、苏泊尔电压力锅怎么炖牛肉萝卜2、电压力锅炖牛肉放多少水?3、用电压力锅炖牛肉时,需要进行哪些步骤?4、用电压力锅怎样做西红柿炖牛肉5、如何用...
2022-11-24 83 电压力锅炖牛肉,电压力锅炖牛肉什么时候放盐
今天给各位分享电压力锅炖牛肉的知识,其中也会对电压力锅炖牛肉什么时候放盐进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
准备材料:牛肉300克、牛筋2条、白萝卜半个、山茶油50毫升、生姜3片、料酒50毫升、沙茶酱2大匙、蚝油2大匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖适量、肉桂半根、八角1个、陈皮1片、月桂叶1片、草果2个
一、牛肉洗净后切块,牛筋洗净后切成小段。
二、油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋,炒至肉块变色,边缘微微焦黄。
三、将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里,放入剩余的所有调叶料,加热水没过肉块。
四、选择电压力锅的“炖肉”档
五、待电压力锅排气结束后,检查一下牛肉是否已酥软。
六、放入切成块的白萝卜,盖好盖子,选择“煲汤”模式,按“开始”键继续烹饪。
七、待电压力锅排气结束后,萝卜炖牛肉就制作完成了。
八、盛起来,撒点葱花即可食用。
最近家里使用率最高的就是西屋多功能料理锅。
做了几次盐焗菜,今天用来炖牛肉也挺好。
西红杮在我的心目中,是神一般存在的食材。生吃,凉拌,煮,炒,炖,样样都行。
家里一旦不知道吃啥菜,买二个西红柿,再和家里现有的食材搭配随便做做,小崽子绝对满足。
多功能锅番茄炖牛肉的做法
步骤step
1
准备好食材。
牛肉一块。西红柿两个。水果胡萝卜三根。
步骤step
2
把要用的食材切块。牛肉切成二三厘米见方的小块。胡萝卜切滚刀。西红柿切小块。
步骤step
3
在多用锅的深盘里,倒入约一升水,再把牛肉块放进去。
步骤step
4
煮开,煮水血水浮沫。
步骤step
5
把牛肉捞出来,洗干净浮沫。
步骤step
6
生姜切片备用。
步骤step
7
多用锅的深盘洗干净,擦干。倒入适量油。
步骤step
8
油烧热后,倒入姜片。
步骤step
9
姜片炒香后,倒入洗干净的牛肉块,略翻炒。
步骤step
10
根据你的喜好,加入适量水。
步骤step
11
倒入西红柿。炖到牛肉可以轻松用筷子插入。我用中高火,炖了45分钟。
步骤step
12
最后倒入胡萝卜,煮熟。
多功能锅番茄炖牛肉的成品图
多功能锅番茄炖牛肉的烹饪技巧
技巧tips
1、西红柿可以在表面 划刀口然后用开水烫一下,剥皮。也可以切成块以后,炖一下,再把皮夹出来。
2、牛肉冷水下锅,水开后,略煮就可以捞出来了。
牛肉切块后,一定要把牛肉里的血水多洗几次,然后在锅里加入清水烧开,把牛肉放进去焯水,注意不要让泡沫粘在牛肉上,捞出牛肉沥干水。在锅里炒一下去掉水份,铲除,洗干净锅。再倒油,加热,加牛肉炒,根据自己口味加佐料。每次加一点水烧,大概要加三、四次水,待到牛肉半熟了,在铲入电高压锅,按程序烧好就可以了。烧好的牛肉很易嚼烂,作牛肉面最好了。
准备材料:牛腩500g、西红柿(番茄)500g、番茄酱200g、高汤250g、盐1勺
制作步骤:
1、牛腩洗净泡半天。改切小块儿,冷水入锅。
2、水开后,捞出牛腩洗净,煮肉水弃之不用。
3、西红柿削皮,切中等块儿。
4、将除盐外所有材料下放入高压锅,煮30分钟,关火,放盐即可。
5、盛出即可食用。
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主料:白萝卜600克、牛肉400克
辅料:生姜1块、大葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、郫县豆瓣酱1勺
植物油10克
1、准备好原材料
2、牛肉切成小块
3、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段
4、锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水
5、萝卜切成滚刀块
6、锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒
7、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味
8、加入萝卜继续翻炒一会
9、加入适量水烧开
10、放入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时
11、出锅撒点葱花即可食用
电压力锅炖牛肉的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于电压力锅炖牛肉什么时候放盐、电压力锅炖牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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