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2022-10-11 69 自制山楂糕最简单方法,山楂糕的自制方法
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乌肚子又名乌饭子(学名桃金娘)
金刚子(金刚藤【学名菝葜】的子实,南方山中常见,晚秋霜降后出现结霜时摘取的味道最佳,味甜微涩,别具一番风味。)
山丁子
灯笼果
杨头蔓
都柿(学名蓝莓)
北五味子
山枣又名流涕枣(学名酸枣)
地樱子(学名地稔)
山杏
臭李子(学名稠李)
刺玫果
地茄子
三月枣(学名胡颓子)
山茶苞
山莓或树莓或山泡子或空心泡(学名覆盆子)
山梅子(学名欧李)
天天(学名龙葵)
糖苞子(学名山荔枝)
长蛇泡(学名蛇莓)
抱歉,上传图片已达上限。其他野果还有:桑椹又名桑果,鸡爪梨(学名枳具子),毛栗子,面果(学名光叶山楂),山柿又名野柿子,山葡萄又名野葡萄,山樱桃,山楂,羊奶子(学名蓝靛果忍冬),野生猕猴桃,竖粒子(学名榛子),刺梨(学名金樱子),酸梨(学名秋子梨),八月瓜又名八月炸(学名预知子),锦灯笼(学名酸浆),鸡公蛋(学名杨梅),牛叠肚(学名山楂叶悬钩子),乌泡子(学名黑树莓),北国红豆,药鸡豆(完全成熟方可食用),乌金子(学名橡果,煮熟方可食用),茅莓,赤楠,棠梨子(学名杜梨),南五味子,酸藤子,叶下珠,苦糖果,火棘果,刺五加果(沸水冲泡作茶饮最佳)等等等等。
你好!你说的这两个都是山楂,只不过叫法不一样,下面介绍点山楂的功效作用等知识吧!
功效作用:
山楂,主产于山东、陕西、陕西、河南等地,为山里红或山楂的干燥成熟果实。山楂酸甘、微温不热,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后小腹痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。
1、降血压
山楂内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成分,可对血压有明显降压作用。
2、促进消化
山楂含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,所含蛋白酶、脂肪酸,可促进肉食分解消化。
3、降血脂
山楂能抑制B—羟—B—甲基戌二酸辅酶A还原酶的活性,从而抑制内源性胆固醇的合成,并能升高高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白,有利于清除外周组织中过多的胆固醇,从而改善体内的脂质代谢。
4、抗缺血
山楂叶总黄酮可明显提高小鼠脑组织乳酸盐脱氢酶及超氧化物歧化酶活力,对局灶性脑缺血有明显的保护作用。
5、防癌、抗癌
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生,山楂中所提取的牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
6、提高免疫力
山楂含醋酸奈脂酶,能有效提高T淋巴细胞转化率和血清溶菌酶含量a-ANAE,可提高免疫力。
7、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
营养价值
山楂含有黄酮类、三萜皂苷类(熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等)、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素等。
1、山楂片所含的脂肪酸能促进脂肪类食物的消化,并能增加胃消化酶的分泌,且对肠胃功能有一定的调整作用。
2、山楂富含钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分),能舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压。故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品,近来应用于高血压、高血脂、冠心病等的防治。
3、山楂中含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,所含蛋白酶、脂肪酸,可促进肉食分解消化。
4、山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用,常用山楂有利于防癌。主要对子宫癌早期、大肠癌等,有很好的抗癌通淤作用。
5、山楂中果胶含量居所有水果之首,果胶不仅具有防辐射的作用,还具有很好的吸附和抗菌的特性,可去除肠道细菌、毒素并束缚住水分,因此有助于帮助缓解腹泻。
海棠果,海棠树的果实,原名:红厚壳 又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等。
侧膜胎座目,蔷薇科乔木,树皮厚,灰褐色或暗褐色,有纵裂缝,创伤处常渗出透明树脂;果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。
果实油可供工业用,加工去毒和精炼后可食用,也可供医药用;海棠树木材质地坚实,较重,能耐磨损和海水浸泡,不受虫蛀食,适宜于造船、桥梁、枕木、农具及家俱等用材;树皮含单宁15%,可提制栲胶。
山楂树落叶乔木,高达6米,树皮粗糙,暗灰色或灰褐色;刺长约1-2厘米,有时无刺;小枝圆柱形,当年生枝紫褐色,无毛或近于无毛,疏生皮孔,老枝灰褐色;
叶片宽卵形或三角状卵形,稀菱状卵形,长5-10厘米,宽4-7.5厘米,先端短渐尖,基部截形至宽楔形,通常两侧各有3-5羽状深裂片,裂片卵状披针形或带形,先端短渐尖,边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿,上面暗绿色有光泽;
雄蕊20,短于花瓣,花药粉红色;花柱3-5,基部被柔毛,柱头头状。果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点;小核3-5,外面稍具稜,内面两侧平滑;萼片脱落很迟,先端留一圆形深洼。花期5-6月,果期9-10月。
扩展资料:
整形修剪
放任生长的山楂树,全树大枝多而冠内小枝密,影响产量和品质,整形时可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行修剪。
山楂树干性较弱,容易发生偏干偏冠现象,整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。当中心干严重倾斜不易培养时,也可顺应其长势除去中心干,改成自然开心形树形。
全树保留3~4个主枝。基角45~50度,再在各主枝上适当培养副主枝,占有空间。采用多主枝自然圆头形整形时,可根据枝条的自然长势,使主枝间保持30cm左右的间隔适当疏散排列,并向四外伸展。
红果:
山楂:
(有图片)
红果,又名山楂、山里红、酸楂。盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维
生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化
的疗效,常食可预防心血管疾病。“ 红果”用红果与白糖制而成,色泽
红润,甜酸适中,味美可口,营养丰富,是醒胃助餐的佳品。
如果您还有什么不满意的,请发消息给我,并附上问题的连接,谢谢
图片上的树为:山楂树
山楂,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
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