本篇文章给大家聊聊草菇炒牛肉，以及草菇炒牛肉的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、草菇炒牛肉怎么做2、谁懂草菇炒牛肉的做法？教教我3、草菇炒牛肉怎么做比较好吃？4、蘑菇炒牛肉怎么做才嫩5、草菇炒牛肉的做法草菇炒牛肉怎么做草菇炒牛肉怎么做草菇炒牛肉主料牛肉100g??草菇6粒?油适量??盐适量?酱油适量...
2022-11-23 51 草菇炒牛肉,草菇炒牛肉的做法
草菇炒牛肉,草菇炒牛肉的做法
牛肉
作者：圣海瑶
2022-11-23 10:55:02
本篇文章给大家聊聊草菇炒牛肉，以及草菇炒牛肉的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
草菇炒牛肉怎么做
草菇炒牛肉
主料
牛肉100g ? ?草菇6粒 ?
油适量 ? ?盐适量 ?
酱油适量 ? ?蠔油适量 ?
生粉适量 ? ?糖少许 ?
葱两根 ? ?蒜头适量 ?
草菇炒牛肉的做法步骤
1.?牛肉切片后加油、盐、酱油、生粉拌好腌十分钟
2.?草菇切小块(不用太薄)
3.?蒜粒、葱段备好
4.?锅里烧一点水，水开焯草菇，10秒捞起备用
5.?锅热放油，油热放腌好的牛肉
6.?牛肉炒至五成熟将其推至锅边，用剩余油爆香蒜粒
7.?倒入焯过水的草菇，淋少许蠔油在草菇上翻炒
8.?加少许清水，加葱段，加盖30秒
9.?出锅。
谁懂草菇炒牛肉的做法？教教我
把切好的牛肉用生抽,少许油，生粉泮好，在放入冰箱冷藏半小时．开始炒了，锅里放油，不要太多油太多对身体不好．放入姜，青椒，翻炒至五成熟，在放入草菇至八成熟．在把牛肉放下去炒成变色就可以了．注：炒青椒的时候放少许盐，以个人口味而定．
草菇炒牛肉怎么做比较好吃？
用料
材料
牛肉
草菇
做法
1. 草菇切半，洗干净
2. 牛肉腌一小勺沙茶酱和鸡蛋清
3. 牛肉下锅爆炒，不可以炒太久哦，不然牛肉会变老，不好吃啦，炒好盛起
4. 草菇下菇炒，加点水，闷一闷，中火十分钟后，加入炒好的牛肉，大火翻炒下即可
蘑菇炒牛肉怎么做才嫩
主料
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口蘑400克
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牛肉150克
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青红椒100克
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香芹20克
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青蒜25克
辅料
油
适量
盐
1茶匙
糖
1/2茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
生粉
1茶匙
胡椒粉
少许
芝麻油
少许
姜
1块
蒜
4瓣
红辣椒
3个
蘑菇炒牛肉的做法
1.
清洗好所有食材
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2.
牛肉切片加入适量盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制，蘑菇切厚片，香芹切小段，小红椒切象眼片，姜蒜切小片，青蒜切小段
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3.
小锅内水开后，下蘑菇焯烫至断生，然后捞出控水
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4.
烧热锅，放油，下牛肉炒至变色即盛出备用
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5.
爆香姜蒜
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6.
然后把焯过水的蘑菇，炒过的牛肉和香芹，红椒放入锅内翻炒
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7.
临出锅时浇上碗汁（内有盐，糖，生抽，蚝油，芝麻油，清水，生粉）
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8.
快速翻炒均匀，洒上青蒜叶，即可出锅
草菇炒牛肉的做法 草菇炒牛肉怎么做
1、主料：牛肉100克 草菇300克、色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉少许、蒜泥适量、白糖适量、江米酒适量。
2、牛肉洗净按横纹切片，加适量生抽、米酒、糖、生粉拌匀，最后加一小勺油捞匀，腌入味。
3、将草菇根部的黑色东西切除。洗净后切成两半，或在顶部切开十字，飞水后清水洗净，沥干待用。
4、锅内加适量油烧热，放牛肉入锅，不要马上翻，稍煎一会在迅速划散，见变色后马上铲起待用。
5、锅内留下余油，爆香姜片蒜蓉，放草菇入锅翻炒片刻，倒入芡汁（适量生抽、蚝油、鸡精、白糖、生粉和清水），稍焖一会入味后，倒入牛肉片，灒少许米酒，大火迅速翻炒几下，装碟即可。
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