拌生牛肉,拌生牛肉怎么做好吃

牛肉作者：后芷珊 2022-11-22 06:39:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于拌生牛肉，以及拌生牛肉怎么做好吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、生拌牛肉的做法
2、生拌牛肉的做法是什么？
3、生拌牛肉怎么做朝鲜族菜
4、生拌牛肉怎么做

生拌牛肉的做法

一、工具/材料

牛肉1000克、姜3片、辣椒1个、八角1个、香菜1小棵、大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、红油适量、熟白芝麻适量、压力锅。

二、方法/步骤

1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上，泡去血水，洗净待用。

2、洗干净的牛腱肉，放入压力锅，添加能没过牛肉的水，加入姜片、大蒜、八角和辣椒。

3、电压力锅选择牛羊类炖煮程序，全程大约45分钟。夏天这样做才舒服，不用守着炉子大汗淋漓了。

4、程序结束，放气后打开锅盖，炖好的牛肉，软而不烂。

5、牛腱捞出来，晾凉后切成薄片。

6、调一碗料汁，大蒜粒用压蒜器压成蒜蓉，再加入所有的调料放入碗里，拌匀即可。

7、切好的牛肉放入碗里，加入切碎的香菜。

8、把刚才调好的料汁浇在牛肉上，拌匀，香辣不腻，超好吃的凉拌牛肉就做好了。

拌生牛肉,拌生牛肉怎么做好吃

生拌牛肉的做法是什么？

需要材料：牛后腿肉(肉牛)300克、梨1/4个、萝卜芽若干、鸡蛋1个、松子6个、辣椒酱2匙、酱油半勺、白糖半勺、蜂蜜2匙、蒜末2匙、香油2匙、胡椒若干、芝麻1勺

1、牛肉要去掉血迹，切成大条，如下图所示：

2、在切丝机里放入肉、调味料拌匀，如下图所示：

3、放上萝卜芽，轻轻拌在一起，如下图所示：

4、把切好的梨盛在盘子里，盛肉片，如下图所示：

5、将鸡蛋、松子放上，如下图所示：

6、这样生拌牛肉就完成了，如下图所示：

生拌牛肉怎么做朝鲜族菜

制法是取牛里脊切成细丝，用白梨切丝垫底，加白糖、酱油、香油、松仁末、熟芝麻、葱、蒜、盐、胡椒粉拌匀,另外，还另备醋精、酱油，食用时另行调味

2》生拌牛肉：

使用经过脱酸处理的"黄瓜条"（牛肩胛处的肉，每头牛只有两块），再经特殊的速冻保鲜处理，配上生菜、梨丝、青椒、红椒等时鲜蔬菜，放入蒜?i、柠檬汁、黑胡椒粉，以及韩国传统酱料，再磕入生鸡蛋，然后拌制而成。其色鲜味美，质地柔嫩。第一次邂逅虽心有余悸，但尝过之后就再也难以忘怀。

3》生拌牛肉丝

[原料]

牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

[制法]

1．将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。

2．盘内放牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。

生拌牛肉怎么做

生拌牛肉丝

[原料]

牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

[制法]

1．将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。

2．盘内放牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。

[特点]

辣、鲜、香，微酸甜，质地脆嫩，别有风味。

拌生牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于拌生牛肉怎么做好吃、拌生牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

拌生牛肉,拌生牛肉怎么做好吃

生拌牛肉的做法

生拌牛肉的做法是什么？

生拌牛肉怎么做朝鲜族菜

生拌牛肉怎么做

热门文章

最新文章

标签列表