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2022-11-22 126 宝宝吃牛肉的做法,宝宝吃牛肉怎么做
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牛肉是我们经常都会吃到的肉类,牛肉营养丰富,含有丰富的蛋白质等对身体有益的营养成分。尤其对于宝宝来说,吃牛肉更是好处多多。不仅可以提高免疫,还可以曾强体质。大家都知道牛肉煮不好,会硬邦邦,宝宝根本嚼不烂。那么,牛肉怎么做给宝宝吃呢,我们一起来看看吧。
1.土豆炖牛肉
需要的材料:牛肉、土豆、食用盐、大蒜、草果、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽
制作方法
(1)牛肉用清水浸,去除血水。
(2)把牛肉切成小块。
(3)取一个锅加入足量的清水,牛肉冷水下锅。
(4)把冰糖、桂皮等调料放入锅中。
(5)锅中加入老抽和生抽,大火炖煮。开锅后转为小火焖炖。
(6)土豆去皮切成小块放入锅里,放入少量的食用盐,煮至土豆成熟、牛肉软烂为止。
2.西红柿炖牛肉
需要的材料:牛肉、西红柿、食用盐、酱油、鸡精、花椒面、食用油
制作方法
(1)牛肉浸泡一会。洗净后切成小块待用,
(2)西红柿拿热水焯烫一下,撕下西红柿的皮。并切成小块待用。
(3)牛肉放入热水中焯烫后捞出备用。
(4)取一个锅放入食用油,油热后加入牛肉块均匀翻炒。
(5)锅中加入清水和少许花椒面、鸡精、酱油,大火烧制。
(6)待锅中牛肉软烂后加入西红柿块继续煮。
(7)锅中汤汁粘稠,加入少许食用盐,翻炒均匀,出锅即可。
3.孜然牛肉片
需要的材料:生抽、甜面酱、牛肉、洋葱、淀粉、孜然、食用盐
制作方法
(1)牛肉洗净切成小片放入碗中,加入淀粉、食用盐、料酒腌制一会。
(2)洋葱切成小块待用。
(3)取一个空碗,放入生抽、料酒、甜面酱、调成酱汁。
(4)取一锅,锅里放油。把牛肉倒入锅里煸炒至牛肉变色。盛出待用。
(5)锅中放入食用油,油热后加入孜然粒煸香,再放入洋葱块炒出香味。
(6)把牛肉倒进锅里继续翻炒。
(7)把调好的酱汁放入锅中,翻炒均匀即可出锅。
牛肉怎么做给宝宝吃,牛肉的做法大全。希望我们的文章对你有帮助。牛肉很有营养,但是不能和梨子一起吃,否则会引起呕吐现象。同时牛肉不能与红糖一起吃,会引起腹胀的现象。喜欢吃牛肉的小伙伴要切记呢。
牛肉营养丰富,富含蛋白质和各种矿物质,对宝宝的生长发育很有帮助。但牛肉肌肉纤维较长较粗、肉质紧密,不容易消化,又容易噎着宝宝,所以,给宝宝做牛肉一定要做得烂熟一些。
对于咀嚼能力还未完善的宝宝,我们推荐的牛肉做法有:
一、牛肉粥
食材:牛肉、西兰花、胡萝卜、大米、葱姜
做法:
1、牛肉洗净,剁肉末。
2、西兰花、胡萝卜焯水,切碎。
3、姜切片,葱切片。
4、大米放入电压力锅煲粥。
5、牛肉末放入油锅翻炒,再加入西兰花和胡萝卜碎一起翻炒。
6、将粥倒入炒熟的牛肉中,加葱姜,加食盐,熬至粘稠,挑出葱姜,盛出食用。
二、牛肉香菇蒸
食材:牛肉、香菇、葱姜、鸡蛋、淀粉
做法:
1、牛肉洗净,剁成肉末,贴上姜片去腥。
2、香菇洗净焯水,切碎,再切一点葱末。
3、牛肉末和香菇碎搅拌一起,加葱末、鸡蛋、淀粉、生抽、食盐,继续剁成蓉。
4、肉茸搓成圆子装入盘,放微波炉中,蒸十分钟。
5、如果宝宝接受,还可以做一些喜欢的酱汁浇上去,味道会更美妙哦。
三、土豆牛肉饼
食材:牛肉、土豆、西兰花、胡萝卜、淀粉、鸡蛋、葱姜。
做法:
1、牛肉洗净,剁成肉末,贴上姜片去腥。
2、土豆去皮擦成细丝。
3、胡萝卜、西兰花焯水后切成末。
4、将牛肉末、土豆丝、胡萝卜末和西兰花末、鸡蛋、加淀粉、食盐、生抽搅拌均匀。
5、做成小饼,放不粘锅内,小火慢煎,煎熟即可盛出食用。
四、牛肉丸子
食材:牛肉、芹菜、鸡蛋、淀粉、油菜
做法:
1、牛肉洗净,剁成肉末,贴上姜片去腥。
2、芹菜洗净焯水,切碎,再切一点葱末,油菜洗净备用。
3、牛肉末和芹菜碎搅拌一起,加葱末、鸡蛋、淀粉、生抽、食盐,继续剁成蓉。
4、锅中放油烧热,加水,水开后放入牛肉蓉搓成的圆子。
5、丸子半熟时加入油菜,煮熟盛出食用。
五、碎米牛肉
食材:牛肉、青豌豆、葱姜、淀粉
做法:
1、牛肉洗净,剁成肉末,加淀粉、生抽、食盐搅拌,贴上姜片去腥。
2、青豌豆去壳洗净,姜切片,葱头切段。
3、锅中放油烧热,加入牛肉末翻炒,同时加入姜片和葱末,半熟后加入青菜,翻炒至熟,盛出食用。
怎么样做牛肉给宝宝吃
怎么样做牛肉给宝宝吃,牛肉在日常生活中是很常见的食物,牛肉的营养价值是很高的,所以很多家长都会拿牛肉做成菜给宝宝吃,但是牛肉的食谱是有很多的,下面我分享怎么样做牛肉给宝宝吃,一起来了解一下吧。
怎么样做牛肉给宝宝吃1
怎么样做牛肉给宝宝吃
可以吃西红柿土豆炖牛肉这道菜,因为这个做法的营养价值很高,还可以喝汤,具体的做法也是很简单,首先就是把牛肉切丁,之后准备好盆子,用盐,还有生粉和食用酱油腌制一会。之后等有热方入牛肉炒熟,再放入胡萝卜土豆翻炒一会,然后加水煮20分钟左右,最后放入番茄收干,就可以吃了。
宝宝吃牛肉的好处是什么
宝宝吃牛肉的`好处有很多,因为牛肉性温和,而且含有的蛋白质十分丰富,更为关键的就是,相对来说牛肉脂肪含量较低,含铁量很高,同时富含核黄素、硒以及维生素A、B等微量元素,这些所含有的物质,对于宝宝的成长都是很有利的,还有就是对生长发育中的宝宝是非常好的肉类食物。
怎么样做牛肉给宝宝吃2
新鲜牛肉怎么做宝宝吃
菠菜牛肉粥
食材:牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)
做法:
1、将牛肉约30g切成小块,放入搅拌机,加少许水打成肉蓉;
2、2棵菠菜洗净,放入滚水中焯一下,去除鞣酸;
3、把菠菜切成段,放入搅拌机,加少许水,打成菜蓉;
4、粥煮沸后,将牛肉蓉倒入粥内,不断搅拌;
5、待牛肉蓉煮熟后,倒入菠菜蓉,搅拌均匀,再次煮沸即可。
牛肉汤
食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法:
1、牛肉洗净,切成方块。
2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。
牛肉粥
食材:粳米400克,牛肉200克,味精适量,黄酒8克,葱段、精盐各10克,姜块5克。
做法:
1、洗净牛肉,剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
红烧牛肉
食材:牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1?5克,盐2克,花 生油10克,白糖、八角各适量。
做法:
1、牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好;
2、锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开,滗弃浮沫,改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅,放盐烧,至汁 浓肉烂,取出香包,吃时撒上香菜;
西兰花牛肉泥
原料:西兰花3小朵、牛柳一块。
配料:少量盐。
制作方法:
1、西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2、牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4、把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
牛肉丸子
肉剁碎加个鸡蛋清,放点淀粉,也可以剁些蔬菜,或是用菠菜打成汁,搅在里面,做成小丸子,软软的,有汤汁,小孩子会喜欢吃的,而且碎碎的小孩子也好消化。
宝宝多大可以吃牛肉
1、10个月以后可以把牛肉做成肉馅,给宝宝吃牛肉包子或者饺子;
2、1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉;
3、2岁多可以吃牛肉丸子汤;
4、3岁左右宝宝乳牙长齐可以吃炖得比较烂的牛肉块。
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