山楂图片大全,大金星山楂图片大全

山楂作者：云来银柳 2022-10-09 14:54:02

今天给各位分享山楂图片大全的知识，其中也会对大金星山楂图片大全进行讲解，请看下面内容！

新鲜山楂做法大全

又到了“减肥大王”山楂上市的季节啦！味道酸甜的山楂，具有养肝去脂，促进肠蠕动，助消化的作用。同时，山楂对预防心血管疾病及强化心脏也十分有益。那么山楂都有哪些花样做法？有怎样的营养价值呢？今天来学习一下吧！

一、山楂做法大全

1山楂果酱

食材：

山楂、冰糖

做法：

1.将山楂清洗干净摘去梗。

2.用刀从中间剖开。挖去籽和果蒂，处理好的果肉备用。

3.将山楂倒入豆浆机中，加入冰糖拌匀（冰糖最好弄碎），加入适量的水。

4.选择“浓汤”按键。豆浆机工作结束，即得浓稠的果酱。

5.取干净的容器，用开水稍烫杀菌，然后把晾凉的果酱倒入容器内，密封保存。

2雪红果

食材：

山楂500g、白糖120g、开水100ml、淀粉50g

做法：

1.山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。

2.用小刀去掉红果柄和根底。

3.锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。

4.熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。

5.倒入山楂，轻轻翻炒3-5分钟。

6.待山楂炒至表皮略有皱褶即可。

7.用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。

8.筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。

3炒红果

食材：

山楂、冰糖、盐适量

做法：

1.把新鲜山楂泡泡洗净

2.先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。

3.在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。

4.干净的锅中，放清水，倒入一点盐

5.把处理好的山楂一起放入，开大火煮

6.锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。

7.开盖，倒入冰糖。

8.中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。

44山楂酒

食材：

山楂1500克、白酒50克、白砂糖400克

做法：

1.山楂洗干净，并去核、去柄、去蒂。

2.大口瓶洗干净，不沾油；将准备好的山楂放入大口瓶子中，捣烂捣碎，装70%瓶即可，因为需要有足够空间让他发酵。

3.加一些白糖后拌匀；

4.在上面淋上一层白酒（其实也可不放白酒，放了有酒味一些）；

5.盖上盖子，放置在有温暖的地方，温度不要太高了，秋天在室温下适宜发酵；

6.每隔几天搅拌一次，山楂果肉开始变得蓬松，有汁液分泌，有气泡产生，糖份转化为酒液和二氧化碳；

7.经过1至2个月（温度低时间可能会更长），已经发酵而成山楂酒了。

8.用纱布绞榨，去渣过滤，山楂酒就出来啦。

9.注意哦：酿好的山楂酒在室温下仍能继续发酵（可加糖助发酵），酒液日益澄澈。

5山楂银耳羹

食材：

山楂20个、银耳1朵、糖适量、水适量、盐适量

做法：

1.银耳提前用水泡发，泡发后去根部黄色的硬心，掰成小块备用；山楂用盐水洗下，泡一会儿。

2.用小匙把抠去山楂两端，用刀沿侧面切一圈。

3.用小匙去核。

4.锅中放清水，放入山楂和银耳。

5.加入冰糖。

6.大火煮开，转小火8分钟左右，至汤汁变稠。

6山楂糕

食材：

山楂1000克、柠檬半个、桂花10克、冰糖100克、麦芽糖80克

做法：

1.将山楂拦腰剖开后取出籽，再去掉两头的结蒂

2.挤入柠檬汁拌匀，防止山楂氧化

3.将麦芽糖、冰糖一并加入

4.小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动，以免糊锅

5.煮至山楂水份重新挥发完，锅内变浓稠(用勺子在底部划一道后，山楂并不马上并拢)，关火

6.立刻撒上干桂花，并迅速盖上盖子，焖5分钟，让桂花香气趁热渗入山楂酱中

7.焖出桂花香后，趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状

8.用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层

9.将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中，并用勺子将表面抹平整

10.用盖子密封后，放冰箱冷藏两小时至凝固后取出，倒扣出来，切块即可

山楂树长什么样子？

山楂树落叶乔木，高达6米，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；

叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5-10厘米，宽4-7.5厘米，先端短渐尖，基部截形至宽楔形，通常两侧各有3-5羽状深裂片，裂片卵状披针形或带形，先端短渐尖，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿，上面暗绿色有光泽；

雄蕊20，短于花瓣，花药粉红色；花柱3-5，基部被柔毛，柱头头状。果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。花期5-6月，果期9-10月。

扩展资料：

整形修剪

放任生长的山楂树，全树大枝多而冠内小枝密，影响产量和品质，整形时可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行修剪。

山楂树干性较弱，容易发生偏干偏冠现象，整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。当中心干严重倾斜不易培养时，也可顺应其长势除去中心干，改成自然开心形树形。

全树保留3~4个主枝。基角45~50度，再在各主枝上适当培养副主枝，占有空间。采用多主枝自然圆头形整形时，可根据枝条的自然长势，使主枝间保持30cm左右的间隔适当疏散排列，并向四外伸展。

这是山楂还是山里红？

你好！你说的这两个都是山楂，只不过叫法不一样，下面介绍点山楂的功效作用等知识吧！

功效作用:

山楂，主产于山东、陕西、陕西、河南等地，为山里红或山楂的干燥成熟果实。山楂酸甘、微温不热，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后小腹痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。

1、降血压

山楂内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成分，可对血压有明显降压作用。

2、促进消化

山楂含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促进肉食分解消化。

3、降血脂

山楂能抑制B—羟—B—甲基戌二酸辅酶A还原酶的活性，从而抑制内源性胆固醇的合成，并能升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，有利于清除外周组织中过多的胆固醇，从而改善体内的脂质代谢。

4、抗缺血

山楂叶总黄酮可明显提高小鼠脑组织乳酸盐脱氢酶及超氧化物歧化酶活力，对局灶性脑缺血有明显的保护作用。

5、防癌、抗癌

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生，山楂中所提取的牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。

6、提高免疫力

山楂含醋酸奈脂酶，能有效提高T淋巴细胞转化率和血清溶菌酶含量a-ANAE，可提高免疫力。

7、抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

营养价值

山楂含有黄酮类、三萜皂苷类（熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等）、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素等。

1、山楂片所含的脂肪酸能促进脂肪类食物的消化，并能增加胃消化酶的分泌，且对肠胃功能有一定的调整作用。

2、山楂富含钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压。故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品，近来应用于高血压、高血脂、冠心病等的防治。

3、山楂中含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促进肉食分解消化。

4、山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌。主要对子宫癌早期、大肠癌等，有很好的抗癌通淤作用。

5、山楂中果胶含量居所有水果之首，果胶不仅具有防辐射的作用，还具有很好的吸附和抗菌的特性，可去除肠道细菌、毒素并束缚住水分,因此有助于帮助缓解腹泻。

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山楂和红果有区别吗？野山楂和野红果是什么样子的？如果有图片就太感谢了。

红果:

山楂:

(有图片)

红果，又名山楂、山里红、酸楂。盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维

生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化

的疗效，常食可预防心血管疾病。“ 红果”用红果与白糖制而成，色泽

红润，甜酸适中，味美可口，营养丰富，是醒胃助餐的佳品。

如果您还有什么不满意的,请发消息给我,并附上问题的连接,谢谢

山楂与红果的区别是什么？

山楂与红果没有区别，山楂和红果是同一种植物。

山楂别称山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子、山林果。山楂果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。

扩展资料：

山楂功效

1、助消化。山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化。

2、降血脂、抗动脉粥样硬化。山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度。

3、抗心肌缺血山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用，具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。

4、山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

参考资料来源：百度百科-山楂

参考资料来源：百度百科-红果

山楂成熟季节什么时候？

山楂一般9-10月份成熟，山楂的采收期主要依果实的成熟度确定。

种植山楂可以在原来的土质中加入适量的河沙，这样能够增加土质的排水能力，栽种的时间应该避免冬季，配置好的土质需要深翻20厘米，使用消毒溶液杀菌之后可将其放置在太阳下暴晒1个月的时间，最后可将山楂幼苗1栽种至土质中，及时的浇水保湿，散光下养护即可。

山楂的种植方法

1、选地

山楂是一种适应能力很强的植物，山楂怎么种土质是关键，它喜欢在疏松能力强的土质中生长，所以在露地种植，可在红土中加入适量的河沙，这样能够增加土质的疏松排水能力，栽种时间应避免冬季，过低的温度会影响到植株发芽。

2、整地

在山楂播种之前，需要进行整地处理，可将配置好的土质深翻20厘米的深度，之后喷洒多菌灵或是高锰酸钾药剂，在太阳下暴晒一个月的时间，将土壤中的细菌以及虫卵全部杀死之后，在加入适量的基肥便可进行栽种了。

3、栽种

可以在土质中挖出5厘米深度的坑，将山楂的幼苗放置其中，一边用手轻轻地扶住幼苗，一边进行填土，这样可以保证树苗处于直立的状态，将坑完全填满，之后用手轻轻的进行怕打，使根系与幼苗紧密接触。

4、养护

山楂幼苗栽种完成之后需要及时的浇水，补充水分，若是光照比较强烈，要及时的进行遮阳处理，养护一周左右到的时间便可恢复浇水的频率，并在植株生长旺盛的时期追施沃叶水溶肥一次。

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