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2022-10-11 69 自制山楂糕最简单方法,山楂糕的自制方法
今天给各位分享北京地区山楂什么时候成熟的知识,其中也会对北京地区山楂什么时候成熟上市进行讲解,请看下面内容!
山楂花期为5-6月,成熟果期为9-10月。
扩展资料:
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。
山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
功效与作用
1.助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。?[2]
2.降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度,显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A,(ApoA)浓度,但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性,起到预防AS发生发展的作用。
3.对心血管系统的作用
抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量,其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时,还能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。
山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力,作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’,4’,5,7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药,均显示有一定的降压作用,其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用,能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量,增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。
4.抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
【临床应用】常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
注意事项:
山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
参考资料:百度百科-山楂
山楂树在8-10月份左右成熟,收获期在秋季,没有成熟的山楂是绿色的,成熟后颜色会变成红色。山楂在刚成熟时不能急着采摘,等到10月份左右完全成熟后采摘更好,既能保证口感,也能保证产量。山楂的成长周期比较长,在60-70年内都会结果。
扩展资料:
山楂的种植方法:
1、选地栽培
种植山楂前,选择一个种植地块是非常重要的,山楂的适应土壤能力很强,但是土壤肥沃,土质疏松深厚的土壤能够有利的促进山楂的生长。建园的地方可以选择在平原或是丘陵,只需要将园内的排灌系统做好。山楂的种植时间一年四季都可以种植,但是尽量不要选择在冬季种植。冬季的温度过低,不利于种子的发芽出苗,其生长速度也快变慢,对于后期的结果率与质量会产生一定的影响。
2、整地播种
选择好地块之后,然后开始整地,将土壤翻耕15-20cm,喷洒药剂消毒后再暴晒一个月,消灭土壤中的细菌与寄生虫。再将基肥与土壤搅拌,将其放入坑中,山楂幼苗放入正中间,开始填土,一遍填土一边用脚轻轻踩实。让幼苗根更好的伸长,接触土壤的面积更大,增强树根的吸收能力。种植完后浇足定根水,土壤一定要踩实在堆成一个土堆,防止遇到大风天气,将幼苗吹倒。
3、中耕培土
种植过程中可以根据土壤肥力与树体生长情况,及时对土壤进行中耕培土,提高土壤中的通透性,增加养分,促进根部的生长发育。然后开始施肥,施肥不能单一施某一种肥,要配备合理的营养成分,平衡营养。施肥过少会使山楂树缺少营养物质,降低生长速度,影响果实的成熟与质量。施肥过量导致营养过剩,出现枝条徒长,果实提早落果,对产量与质量也会产生一定的影响。
4、整形修剪
山楂的分枝生长能力很强,没有及时的管理分枝会对主干的生长发育产生严重的影响。没有足够的营养供给,使主干变得非常弱小。所以在种植过程中一定要防止分枝的增加,与枝条的徒长,将徒长长势强与病害枝的枝条剪除,保留一些结果枝没有徒长的枝条。让山楂树变得更加强壮,生长更加良好。当山楂树的树冠分枝长到40厘米左右要将其剪去30厘米然后继续生长。分枝过多不论是对主干的生长还是树体中的通透性都会导致降低。
山楂一般9-10月份成熟,山楂的采收期主要依果实的成熟度确定。
种植山楂可以在原来的土质中加入适量的河沙,这样能够增加土质的排水能力,栽种的时间应该避免冬季,配置好的土质需要深翻20厘米,使用消毒溶液杀菌之后可将其放置在太阳下暴晒1个月的时间,最后可将山楂幼苗1栽种至土质中,及时的浇水保湿,散光下养护即可。
山楂的种植方法
1、选地
山楂是一种适应能力很强的植物,山楂怎么种土质是关键,它喜欢在疏松能力强的土质中生长,所以在露地种植,可在红土中加入适量的河沙,这样能够增加土质的疏松排水能力,栽种时间应避免冬季,过低的温度会影响到植株发芽。
2、整地
在山楂播种之前,需要进行整地处理,可将配置好的土质深翻20厘米的深度,之后喷洒多菌灵或是高锰酸钾药剂,在太阳下暴晒一个月的时间,将土壤中的细菌以及虫卵全部杀死之后,在加入适量的基肥便可进行栽种了。
3、栽种
可以在土质中挖出5厘米深度的坑,将山楂的幼苗放置其中,一边用手轻轻地扶住幼苗,一边进行填土,这样可以保证树苗处于直立的状态,将坑完全填满,之后用手轻轻的进行怕打,使根系与幼苗紧密接触。
4、养护
山楂幼苗栽种完成之后需要及时的浇水,补充水分,若是光照比较强烈,要及时的进行遮阳处理,养护一周左右到的时间便可恢复浇水的频率,并在植株生长旺盛的时期追施沃叶水溶肥一次。
山楂几月份熟
通常情况下,山楂四月份开花,七、八月份就能熟。不过,经霜打过的才好吃。
山楂又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。在山东、陕西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种。
山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
山楂一般在10月时采摘最好,通常山楂在5~6月时开花结果,在8~10月时果实会陆续成熟,不过如果在8~9月时采摘,那么会影响山楂的结果产量,而10月采摘山楂不仅产量高,它的口感营养价值也会得到提升。
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