本篇文章给大家聊聊自制山楂糕最简单方法,以及山楂糕的自制方法对应的知识,希望对各位有所帮助。山楂糕做法教程【美食名称】:山楂糕。【准备原料】:山楂两斤,柠檬一个,冰糖25粒,白砂糖30克,食用盐少许。第一步:首先我们把买回来的山楂糕放入一个碗中,加入没过山楂的清水和六克食用盐,均匀搅拌几下后,让山楂浸没在盐水中浸泡三分钟;然...
2022-10-11 69 自制山楂糕最简单方法,山楂糕的自制方法
本篇文章给大家聊聊山楂的一百种吃法,以及山楂的一百种吃法大全对应的知识,希望对各位有所帮助。
七种山楂吃法
1、山楂汤:山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
2、山楂茶:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
3、山楂银菊饮:山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
4、山楂橘皮饮:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
5、山楂瓜皮饮:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
6、健美消脂茶:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
7、双根茶:茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用
山楂条这类特色小吃坚信大伙儿应当都不容易生疏,做为美味又能健脾开胃的小零食,很多人家中都是置备一些。我们常常吃的山楂条全是立即选购的,实际上假如非常喜欢吃得话,自身还可以动手能力制做,需要的原材料并不是很繁杂,把握了方式就能非常容易的做山楂条了。下边我们就讨论一下自做山楂条的作法。
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做山楂条前要把食物准备好,适当的新鲜山楂果和适当的糖,也有一些器皿等。
1、先提前准备一些山楂果,放到食盐水中侵泡十分钟后清理干净;切去两边,再割开削皮。
2、锅中放进解决好的山楂果块,(加少量水不一样的多功能料理机输出功率不一样,水流量需自主调节,但尽量避免),先放一百克碎老冰糖,煮十分钟上下,在这里全过程中需要不断的开展煸炒。
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3、将煮软的山楂果倒进多功能料理机弄成泥(量分多次,假如喜爱细致的实际效果,就用过滤网过个滤。
4、将山楂泥再度倒进锅中,分次添加100克白砂糖,用低火不断迅速煸炒(由于糖份大,非常容易焦底),炒成铁铲掠过后纹理不容易消退的模样,或铁铲上的水果泥不易滴下的水平。
5、在厚底烘烤盘(不沾烘烤盘能够 立即抹,并不是不沾的,请垫上防油纸)上匀称刮平,要比果丹皮略厚些,大概0.3公分上下最好;这一全过程是晾晒,假如着急,就用电烤箱超低温烤制,80到100度中间都能够,大概2钟头,自然温度不一,电烤箱也是有温度差,大伙儿能够 一小时一小时设定,视状况调节;要是没有电烤箱,就当然晾晒,有太阳的生活迅速,两三天上下。
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6、从四周渐渐地往里揭,直至能够 彻底揭开,除掉四周较为干结的一部分,切割成你喜爱的模样。
7、找一个有深度的器皿,把山楂条装进去,倒进白砂糖,抖一抖,使糖份匀称沾上山楂条就成。
主要是祛除腥味,
提高原料本身的鲜味!
还能加快烹饪速度!!
我在做菜时就经常放干山楂片,
但要在6成熟时再放!
不然山楂烧的就太粘了!
山楂的一百种吃法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于山楂的一百种吃法大全、山楂的一百种吃法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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