一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚,再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处,后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下,用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
除蟹黄渍的小窍门
衣服上沾上蟹黄渍,一般在清水中轻轻洗搓,若洗不掉,可用煮蟹中的鳃搓拭,再放在冷水中用肥皂洗。
烫衣服的方法与技巧
让熨斗更好用很多人都把烫衣服当作苦差事,其实只要在熨斗上下一点点小功夫,要烫好衣服就容易多了。
熨斗我们一般只要用普通的家用蒸汽熨斗就行,熨斗底座是否清洁对于烫衣的效果有极大的影响。如果发现底座上有纤维或
浆衣服的浆糊,必须用湿毛巾拭净。熨斗用久了,常不够顺滑,使得烫过的衣服还是有许多小皱纹。这时,可以在干净的毛巾上滴几滴无臭的油类(如色热油)或是蜡,然后用熨斗烫几下就行了。这样处理过的熨斗,不但让衣服服贴贴,推烫起来也省力一些。
久已不穿的衣服拿出来后有异味
如果是可水洗的衣服,在40度左右的温水中调入洗涤剂和漂白剂,做充分的漂白杀菌,再清洗干净,然后晾在阳光下晒干即可。不能水洗的衣物可在衣服上喷洒纤维除臭剂,挂在通风好阳光好的地方晾晒半天即可。
恢复羊毛衫光泽与柔软度的方法
洗涤时在温水中加放适量干洗剂和氮水,漂洗时再加几滴醋,可以帮助恢复毛织物原有的光泽及柔软度。
小腿抽筋注重事项
小腿抽筋是在突然进行剧烈运动或脚部受冷时,由于肌肉供血不足引起的。游泳前、睡眠不足或未进早餐,能成为诱困,因此要注意充分休息和营养。
除红药水渍的小窍门
先用温水泡洗衣粉,将衣服放在洗衣粉溶液中洗涤,再分別用草酸、高锰酸钾处理,最后用草酸脱色,用清水漂洗几下即可。
除厨房地面油污
厨房地面油污多,不易擦净。擦地前可用热水将油污的地面湿润,使污迹软化,然后给拖把上倒一些醋,再拖地,就能去除地面上的油污。
这种螃蟹你吃过么?原来这才是螃蟹的最正确吃法,很多人都做错了
螃蟹是大家都爱吃的食物。鲁迅先生曾说第一个吃螃蟹的人是最勇敢的。螃蟹生的时候是青黑色,蒸熟了呈橘红色,没有胆量确实是不敢吃的,这还真要佩服我们的祖先。每年秋季都是吃河蟹的季节,人们通常吃的最多的是大闸蟹。之所以叫闸蟹,是它有个毛茸茸的很大的蟹钳。而我今天给大家介绍的这种蟹吃过的人不多,它乍一看上去很像闸蟹,仔细看跟闸蟹是有区别的,主要是它的蟹钳没有闸蟹那么大,因此叫小爪蟹,也是河蟹的一种。小爪蟹每年早于闸蟹,会在闸蟹肥美之前最肥,而且是双壳,公蟹都能看到像母蟹的蟹黄一样的蟹膏。
挑选螃蟹的时候一定要选活的螃蟹,不能选死的螃蟹,死的螃蟹体内会产生毒素,海鲜类的生物细菌都比较多,一定要煮熟再吃。因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质,且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。因此,死螃蟹千万不能吃。
吃螃蟹是分公母的,有句俗语叫做“九月团脐,十月尖”,是说农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹,吃螃蟹只能吃肉、膏、黄,吃完螃蟹后不要吃相克的食物。如果是第一次吃蟹,特别是特别新鲜的螃蟹,最好是清蒸,这种做法最简单,也最能保证螃蟹的鲜美和原汁原味。今天以小爪蟹为例给大家介绍一下吃河蟹应该怎么吃?哪些地方不能吃,大家一定要仔细阅读,避免吃错伤身体。
食材:小爪蟹3只姜适量醋适量香油几滴
做法:
1.蟹肚子、蟹壳用刷子刷干净,去除表面泥沙
2.放入升降火锅中,注意蒸蟹的时候一定是肚子朝上,这样蒸的时候流出的蟹油、蟹膏等不会流失。很多朋友这步都做错。
3.选择营养蒸,上汽后大火蒸10分钟。如果冷水放大闸蟹到锅里,蒸15-20分钟,就可以出锅吃了。蒸制的时间根据螃蟹体型的大小和量来决定,一般是15-20分钟即可,蒸的时候也可以撒点花椒去除螃蟹的腥味。我是用臻米升降火锅蒸的,里面有个篦子,不仅可以吃火锅,还可以蒸东西。使用营养蒸功能,篦子会自动升高,充当蒸屉的功能。
4.蒸螃蟹的过程中可以准备蘸料,螃蟹比较寒,所以一定要配生姜食用,起到暖胃的作用。姜末最好切得细一点,再倒点醋,滴几滴香油,蘸料就做好了。由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥,而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜,蘸食。一来可抵消螃蟹的寒性,起到杀菌作用,二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。
5.10分钟后螃蟹蒸好了,我的蟹是公蟹,是长脐的,蒸的时候脐就开始翘起来了。一般比较肥的蟹,蒸的时候脐才会翘起。脐里面是蟹肠,主要是一些螃蟹消化吸收完的食物残渣,食用有泥腥味,这部分是不能食用的。将螃蟹的脐掰掉,就可以将蟹肠去除。
6.吃螃蟹的时候先把脐掰掉,然后就可以顺着把蟹壳掀起来了。掀掉蟹壳后这个还能看到一层薄薄的软壳,这是双壳蟹,是蟹要脱壳之前,里面形成的一层软壳。一般螃蟹是没有这层壳的。蟹软壳也是不能食用的。公蟹的蟹壳里会有些蟹膏,母蟹的蟹壳中有黄,可以食用。在蟹壳里有一个三角锥形体或者球形的胃囊,里面是螃蟹吃进去的沙子和未消化完的食物,寄生虫和细菌的含量很高,因此蟹胃囊是不能食用的。
7.去掉那层软壳可以看到类似蟹黄的蟹膏,注意中间白色的部分是蟹心,这部分最寒,不要食用。如果吃完螃蟹发现没有挑出蟹心可以喝一些生姜水或者性温的黄酒来驱寒。
8.然后是白色的类似羽毛状的是蟹的腮,蟹鳃会和外界的水直接接触,很容易有寄生虫,因此不能食用。
9.吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了,蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。吃蟹的时候,最好把蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。
10.蟹腿一般都是留到最后才吃,蟹爪里面也是有肉的,可以用剪刀在关节处把蟹爪剪断,慢慢的吸出里面的肉,看很完整吧?
温馨提示:
蟹比较寒,一次不要吃太多哦,也不要和一些凉性的水果一起吃。
食物相克:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。
吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。
吃蟹时建议搭配性温的黄酒,吃完蟹后,建议再喝上一碗生姜红糖汤来暖胃。
适宜人群:螃蟹属于寒性食品,手脚冰凉的人不适合吃,由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用。
吃蟹后怎么去腥?
1、可用少许烧酒滴在手心里,两手心相互使劲揉擦后,再用清水冲洗,即可去掉手上腥味。
2、可摘几片菊花叶子放在手里揉擦,再用清水冲洗,也可除去腥味。
3、烧一碗用菊花或者香菜烧开的温水来洗手去腥。
衣服沾上蟹黄,可用蟹腮放在蟹黄迹上轻揉,再用清水洗,衣服上的蟹黄痕迹也可除去。
您吃过这种小爪蟹吗?关于螃蟹的吃法您都做对了吗?欢迎留言。我是美食原创作者mature11,喜欢我的文章欢迎关注、点赞、转发、收藏。
还没有评论,快来抢沙发吧!
相关文章
一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚,再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处,后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下,用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
家用电器如果使用时间长,而不是老化或损坏,就会出现各种问题。两天前,当华华打扫房间时,她发现她通常睡在卧室里的枕头开始变黄。很明显,她已经打扫过了。怎么了! 花花之后上网...
2022-07-29 0 枕套发黄怎么洗小妙招
一般来说,买回来的蓝莓只需用清水轻轻冲洗即可,如果你担心上面会有农药残留,则可以使用盐水浸泡,然后用清水冲洗即可。下面为你介绍这两种清洗蓝莓的方法,同时还要教你如何正确保...
2022-07-29 0 蓝莓怎么洗才干净,最常用的洗蓝莓的方法详解
不管是田螺、钉螺还是蛤蜊,在烧烤摊上是非常受欢迎的。前两天去吃烧烤,就已经有了田螺的存在了,而且现在这段时间的田螺还挺肥美的,吃着超级美味。而且田螺除了好吃之外,其中还含...
2022-07-29 0 田螺怎么洗最快最干净