土豆片炒芹菜,土豆片炒芹菜怎么做

芹菜作者：武灵凡 2022-11-20 10:06:02

本篇文章给大家聊聊土豆片炒芹菜，以及土豆片炒芹菜怎么做对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜和什么炒好吃呢？
2、芹菜和什么炒比较好吃?
3、怎么做好吃，芹菜叶炒土豆片的家常做法
4、土豆片炒菜的做法土豆片做法
5、土豆炒芹菜怎么做，低脂健康，越吃越好吃呢？

芹菜和什么炒好吃呢？

芹菜是一个我们每个人生活里常吃的蔬菜，芹菜以其营养价值高但价格相对低的因素，成为老百姓餐桌上一日三餐最常见的下饭菜。芹菜的做法有很多种，可以切成各种形状自由烹饪，可以单独成菜，也可以和其它食材相互搭配，做成各种美味，不但超级爽口下饭，而且经常食用可以促进身体健康。

尤其在中老年朋友群体里，芹菜有很多拥趸。今天我带给大家一道芹菜搭配土豆做成的美味，这道菜可以说是我的独创，土豆的口感绵软，芹菜脆嫩，把这两个菜搭配一起，味道会更好吃。最近这几天，我隔三差五做给家人吃，省钱又好吃，超值了。

在我自己家里，我常用芹菜做包子和饺子馅，儿子特别喜欢吃，每周都要我做给吃一二次。这几天是立秋以后最热的天气，儿子想吃米饭，我就着磨用芹菜搭配芹土豆创新一道口感清淡的菜品出来。于是就有了这道给大家推荐的菜品。这道菜把芹菜切成条状，便于入味。把土豆也切成条状，在形状上和芹菜相匹配。

在炒制的时候，先炒土豆条，尽量让土豆条变得金黄一些，然后再把芹菜倒入一起炒。芹菜炒土豆片是一道常见的家常菜，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品，芹菜的营养价值丰富，芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。这道对爱美的女性也很有价值，每周吃一次，给肠胃做个大扫除，排除多余脂肪，越吃越瘦！怎么样，这道还不错吧！喜欢的朋友给我点个赞吧！

食材：芹菜2根、土豆1个、香菜几根、红辣椒2根、蒜粒4个、盐、生抽、鸡精。

做法：

1、食材备好，芹菜掉叶子。

2、芹菜洗净，切小段。

3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。

4、将土豆洗净去皮切条，放在冷水中浸泡一会，冲洗掉淀粉。

5、香菜洗净切段，蒜粒切末，红辣椒切碎待用。

6、锅中放油，加蒜末炒香，下入土豆条翻炒，炒到土豆条透明。

7、土豆条外焦里嫩，混合了芹菜特殊的香味，解馋下饭，做法简单易学，配上米饭吃真香。

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芹菜和什么炒比较好吃?

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。

材料：芹菜2或3棵、瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个

制作步骤：

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。

2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘。

3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。

营养价值：

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。加上瘦肉，可谓色香味俱全。

怎么做好吃，芹菜叶炒土豆片的家常做法

1. 芹菜叶洗净

2. 小土豆切片

3. 放水里泡洗两遍

4. 芹菜叶放开水里焯一下快速捞出

5. 锅烧热放油下葱花蒜片

6. 再加点十三香炒香

7. 下土豆片翻炒

8. 烹点米醋

9. 加少许味极鲜酱油

10. 加点盐把土豆片炒熟上色

11. 放入芹菜叶，再把柿子放锅里

12. 加适量鸡精

13. 炒匀即可出锅

土豆片炒菜的做法土豆片做法

1、先把土豆处理干净去皮之后，切成薄片的形状。

2、芹菜清洗干净，切成寸断的条形状。上锅，倒油之后，把红辣椒先炝香一下。

3、接着下入切好的土豆片，稍炒之后，倒一些酱油，然后继续将土豆片炒香。

4、土豆片炒香之后，下入芹菜，这时就开始一同翻炒，并放一些味精、食盐。

5、放入食盐等调料之后，炒到芹菜显熟，这时就可以装盘出锅了。这样做法口味不辣，香浓。

土豆炒芹菜怎么做，低脂健康，越吃越好吃呢？

把这2个菜搭配一起，家常得不能再家常，质朴得不能再朴实，却确实好好吃，每星期吃一次，给胃肠做一个清扫，清除不必要人体脂肪，怎么吃都不胖。芹菜和土豆配搭，好多人不一定炒后，味道很正宗，不相信你可以试试。晒晒我的断食法晚饭，低脂肪饥饿感，1周最少吃3次。

不饿肚子还能瘦。下面，我将这道“土豆炒芹菜”特色美食的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【土豆炒芹菜】食物：芹菜、土豆、蒜粒、麻椒、盐、生抽酱油、味精。作法：

第一步

提前准备一把麦子芹菜，芹菜、土豆、蒜粒、麻椒、盐、生抽酱油、味精摘下叶片，2个土豆，少许麻椒，清理干净，油烧先放进麻椒炒出香味。

再加入土豆条煸炒。土豆条煸炒数分钟切发展段与土豆条类似最合适。锅热再放植物油好多个蒜粒。将土豆清洗削皮切条，切割成土豆条，并不是土豆丝，放到冷水中浸泡一会，清洗掉木薯淀粉。

第二步

芹菜切去根处，清理干净，切发展段与土豆条类似最合适。锅热再放植物油，油烧先放进麻椒炒出香味，再加入土豆条煸炒。土豆条煸炒数分钟，切割成土豆条，并不是土豆丝，放到冷水中浸泡一会，清洗掉木薯淀粉。炒成土豆条全透明，添加适量盐生抽酱油，少许冷水，焖煮土豆至八分熟。

第三步

再将备好芹菜段放进锅里，加少许盐煸炒芹菜断生，少许冷水，焖煮土豆至八分熟。出锅前放些味精就可以。土豆的口感柔软，芹菜脆爽，最近这几天，我隔三差五做给家人吃，划算又好吃，特惠了。

土豆片炒芹菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆片炒芹菜怎么做、土豆片炒芹菜的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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