芹菜叶做汤,芹菜叶做汤有什么好处

芹菜作者：茅若 2022-11-19 18:41:02

今天给各位分享芹菜叶做汤的知识，其中也会对芹菜叶做汤有什么好处进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜叶子怎么做汤
2、芹菜汤的做法芹菜汤怎么做
3、芹菜叶汤如何做，鲜美好喝又补钙，孩子特别爱喝呢？
4、芹菜叶汤芹菜叶汤的做法
5、芹菜叶汤怎样做好吃

芹菜叶子怎么做汤

主料：芹菜 150克

调料：大葱4克，花生油15克，姜3克，盐2克，味精1克，香油1克各适量。

芹菜叶汤的做法：

1、洗净芹菜叶。

2、坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。

芹菜汤的做法芹菜汤怎么做

1、原料：芹菜叶少许，盐2克，生抽少许，鸡蛋1只，葱丝少许，香油少许。

2、挑选嫩一些的叶子切小段（不切也行，芹菜嫩叶一片片漂在汤上很好看，但芹菜味道不浓）；

3、锅里放少许油，油热放葱丝炝锅，葱油香出来，将葱丝捞出，放入水，大火烧开；

4、抡入一个鸡蛋，少许生抽，少许盐，放入芹菜叶，关火，盛入碗中，点少许香油即可。

芹菜叶做汤,芹菜叶做汤有什么好处

芹菜叶汤如何做，鲜美好喝又补钙，孩子特别爱喝呢？

这一款芹菜叶汤，为了让汤更为营养成分，味道鲜，我特意加了鸡肉水豆腐，口味口味淡、营养成分更丰富、含钙高，是孩子成长发育环节中不可错过的一款滋补汤，做法简单，仅需简单十几分钟就能搞好一大锅。

再忙也要给孩子做这汤，美味好吃又补钙补锌，小孩喜欢猛涨个。现在我把这道“芹菜叶汤”的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【芹菜叶汤】食物：芹菜叶、水豆腐、鸡脯肉、姜片、盐、生抽酱油、米酒、白胡椒粉。作法：

第一步

提前准备适量的芹菜叶，一块豆腐，1块鸡脯肉和一块姜片，做出来的量够一家人喝。芹菜叶多冲洗几次，控一下水，把他改刀割一下。（这类麦子芹的叶子较为细嫩，熬汤非常适合）。

第二步

水豆腐清洗后切割成条形装进碗中，然后添加热水烫一下，除去豆味儿，鲜姜切成细丝。鸡脯肉清洗干净，沿着纹理切割成小条，鸡脯肉中含有丰富的蛋白质，具备健脾养胃、活气血、强筋壮骨等作用。

第三步

炒菜锅烧开，倒进少许油，放进姜片翻炒一会儿，出来的量够一家人喝。芹菜叶多冲洗几次，控一下水，把他改刀割一下放入鸡肉条翻炒掉色，添加少许料酒去腥，再加点生抽酱油，再次翻炒1分钟左右。

第四步

加上2碗冷水煮沸，撇出鸡肉的白沫子，倒进备好豆腐条再次煮2min。再加入芹菜叶子，芹菜叶子不用煮太长的时长，添加一小勺食用盐和五香粉调料，拌匀就可以起锅。这汤美味又补钙补锌，清爽可口不油腻，老人小孩都要，十几分钟就能喝上。

芹菜叶汤芹菜叶汤的做法

1、主料：嫩芹菜叶200克。

2、调料：大葱4克、花生油15克、姜3克、盐2克、味精1克、香油1克。

3、洗净芹菜叶。

4、坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。

芹菜叶汤怎样做好吃

芹菜叶汤做法一，

材料

鸡蛋一个，芹菜叶，水一碗，盐，鸡精，香油，胡椒粉

做法

1.水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。

2.一开马上放鸡精，胡椒粉，关火，淋上香油即可。

小诀窍

芹菜不能炒老，要不不脆喽！营养也会跑掉哦！！

做法二，芹菜叶蛋花汤

材料

食材：芹菜叶，鸡蛋1枚

调料：盐，香油，鸡精

做法

1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；

2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。

3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了，简单吧。呵呵！

小诀窍

如果为了好看美味，姐妹们还可以淀粉勾芡，那样也很美味吆！

做法三，芹菜叶虾仁豆腐汤

材料

芹菜叶200克，豆腐1块，虾仁100克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。

2、芹菜叶洗净，豆腐切小块。

3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、豆腐焖煮2分钟。

4、放芹菜叶煮1分钟，放盐和鸡精调味即可。

做法四，蕃茄芹菜汤

材料

蕃茄2颗，芹菜60公克，高丽菜120公克，胡萝卜100公克，姜片10公克，水800㏄，沾酱：适量，牛头牌原味沙茶酱1小匙，牛头牌麻辣沙茶酱1小匙，葱末适量，姜末适量，蒜头适量，辣椒适量，香菜适量，牛头牌鸡汤块2块，水600㏄，蕃茄酱4大匙

做法

1.将蕃茄汆烫后去皮切块；芹菜去叶切小段；高丽菜切块；胡萝卜去皮切块；备用。

2.姜片、水及作法1的所有蔬菜一起加入锅中。

3.于作法2的锅中加入牛头牌鸡汤块及蕃茄酱，煮至沸腾后转微火使汤保持在微滚动的状态下约煮20分钟后，搭配沾酱食用即可。

做法五，芹菜叶豆腐汤

材料

"芹菜叶一大碗","嫩豆腐一盒","小鱼干 5~6条","姜两大片切丝或末",

做法

1: 煮小一锅水将芹菜叶烫软。（经川烫后，才可去除芹菜的苦味。）

2: 捞起，挤干水份，备用。

3: 小鱼乾清洗、泡水，水中加入适量米酒。

4: 先加点水，再下一茶匙的香油。（想吃无油的汤，可只用水爆香。）

5: 爆姜末。（不喜欢吃到碎碎的口感，可切细丝。）

6: 闻到姜香，将小鱼干剪碎，一起爆香。（同上，可整只下）

7: 闻到小鱼干的香味后，加入小鱼干水（不够可加清水），盖锅煮到大滚。

8: 倒入汤锅加水续煮。

9: 水滚后，加入嫩豆腐。大滚后，转小火炖煮15-20分钟。（汤会呈现乳白色。）

10: 加一大匙鱼露。

11: 盐适量。

12: 调味后，下芹菜拨散。

13:等回滚后起锅。

芹菜叶做汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芹菜叶做汤有什么好处、芹菜叶做汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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