今天给各位分享芹菜炒几分钟的知识,其中也会对芹菜炒几分钟才可以熟进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、芹菜炒多久能熟2、芹菜炒多久就熟了?3、炒芹菜多久能熟炒芹菜需要多久4、芹菜炒几分钟熟5、芹菜炒多久能熟?6、芹菜炒多久能熟芹菜炒3分钟能熟吗芹菜炒多久能熟1、如果是未经过焯水的芹菜,那么一般炒五分钟左右才会熟,但如果是未经过焯水的芹菜,则仅需要2-3分钟就会熟。2、芹菜是伞形、伞科植物...
2022-11-19 54 芹菜炒几分钟,芹菜炒几分钟才可以熟
今天给各位分享芹菜炒几分钟的知识,其中也会对芹菜炒几分钟才可以熟进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、如果是未经过焯水的芹菜,那么一般炒五分钟左右才会熟,但如果是未经过焯水的芹菜,则仅需要2-3分钟就会熟。
2、芹菜是伞形、伞科植物,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,它又名胡芹,是中国人常吃的蔬菜之一,而且富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,是一种营养价值丰富的食品。
芹菜炒肉片
原料:芹菜、瘦肉、葱、蒜、辣椒、油、盐、酱油、姜粉、五香粉、淀粉、料酒。
具体步骤:
1、芹菜和辣椒洗净控水。
2、瘦肉切片装盘。
3、芹菜和辣椒改刀备用。
4、肉片中加入淀粉,五香粉,姜粉,盐,酱油,料酒抓匀腌制一会儿。
5、葱和大蒜切碎备用。
6、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉片炒变色盛出。
7、锅中另入油烧热放入葱蒜爆香,放入芹菜翻炒均匀。
8、放入肉片继续翻炒,加一点酱油调味。
9、出锅前来一点盐炒均匀即可。
炒5分钟就熟了。
主料:芹菜220g、猪脊肉180g
辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒适量、花椒适量
1、准备食材。
2、芹菜去叶切成寸段备用。
3、猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
4、锅中放适量油,加入肉丝。
5、炒至肉丝变白后关火。
6、另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。
7、加入葱姜丝炒出香味。
8、然后铲出,只留锅中油。
9、加入芹菜,快速翻炒。
10、炒至芹菜翠绿,加入肉丝。
11、翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。
1、炒芹菜40秒左右即可。
2、做芹菜炒肉时一般先将肉与葱姜蒜和一些调味料一起翻炒后捞出待用,重新起锅烧油后待油温八成热时再倒入芹菜,炒芹菜的时间要控制在40秒左右,时间太短会导致芹菜半生不熟且不卫生,但时间太长芹菜就会太老,这样又会影响口感,所以需注意。
炒芹菜需要10分钟左右,制作方法如下:主料:芹菜1颗辅料:食用油适量,食用盐适量,水淀粉适量,红辣椒适量步骤一、芹菜和红辣椒用清水洗净切好备用。步骤二、锅内放入适量的食用油,把芹菜放进去翻炒均匀。步骤三、加入切好的红辣椒翻炒2分钟。步骤四、然后倒入适量的水淀粉。步骤五、加入适量的食用盐进行调味,翻炒均匀关火。步骤六、起锅装盘,制作完成。
平常吃的青菜大多是吃它的茎,而芹菜叶通常会扔掉,其实芹菜的整个部分都可以吃的,但是在吃之前必须用水焯一下,再用来炒菜。芹菜的质地比较坚硬,而且性凉,用猪肉或者是羊肉来和它完美的搭配,炒出的菜会又香又美味,但是必须要保证它能炒熟。如果炒不熟,会对肝脏造成一定的伤害,那么芹菜炒多久就会熟。
芹菜炒多久能熟
材料
芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油
做法
1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
3、蒜切片,干辣椒切段。
4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
芹菜炒多久能熟
5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。
6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
小诀窍
看起来是最简单不过的家常菜,可也有好几个窍门儿呢。之一:大火快炒,口感很脆。之二:快熟时放盐,一来防止芹菜变色,二来味道更好。之三:顺锅边烹醋,能充分释放醋的香味。芹菜叶千万不要扔掉,烙饼、凉拌,想办法吃掉吧。
每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。
芹菜炒多久能熟
中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
芹菜炒10分钟能熟。
主料:芹菜250g。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、生抽适量、水适量。
素炒芹菜的做法
1、芹菜切成段,洗净备用。
2、葱和辣椒准备好备用。
3、锅中放油,加入葱和辣椒煸出香味。
4、加入芹菜煸炒,然后加入生抽少许、盐、加少许水翻炒10分钟即可。
5、成品图。
1、通常情况下芹菜放入锅中炒两三分钟就熟了,我们平时在炒芹菜之前还可以将它放入锅中焯一会水,芹菜经过这样的处理之后炒出来的口感会更加脆、滑。
2、我们平时在炒芹菜的时候最重要的是控制好它的口感,所以我们炒芹菜时不要过分延长翻炒它的时间,以免芹菜变得又老又硬。而且芹菜是可以生吃的,略缩短一下翻炒它的时间也没有关系。
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