今天给各位分享芹菜叶煎饼的家常做法的知识,其中也会对芹菜叶煎鸡蛋饼进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、芹菜叶煎饼的做法2、芹菜叶煎饼你知道怎样制作,非常简单,老人小孩都爱吃呢?3、海苔芹菜叶煎饼的家常做法?4、营养健康---芹菜叶蛋煎饼是怎么做的芹菜叶煎饼的做法导语:很多人吃芹...
2022-11-19 133 芹菜叶煎饼的家常做法,芹菜叶煎鸡蛋饼
今天给各位分享芹菜叶煎饼的家常做法的知识,其中也会对芹菜叶煎鸡蛋饼进行讲解,请看下面内容!
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导语: 很多人吃芹菜时把芹菜叶子扔掉了,其实芹菜叶的营养元素含量比芹菜杆还要高。下面来看看芹菜叶煎饼的'做法吧!
食材主料
面粉100g 芹菜叶30g
辅料
水140ml 盐1g 油30ml
步骤
1.芹菜叶剁成末。
2.把剁碎芹菜末放到面粉里,加上盐。
3.加上清水搅打成干稀适度的面糊。
4.平底锅里放上油烧热,倒入面糊煎制。
5.煎到底面定型时翻过来,再煎另一面。两面煎熟即可切块装盘。
芹菜叶煎饼你知道怎样制作,非常简单,老人小孩都爱吃呢?
芹菜叶清洗干净,破旧立新切两刀手把手教学:芹菜叶煎饼的做法
步骤一
加一茶勺盐,大概3-5克吧,翻拌腌20min。莴笋自身内置盐味,因此盐要宁少勿多。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法步骤2
步骤二
绝大多数叶子都沾有了小麦面粉,可是叶子还各过各的,要让面浆彻底包裹住叶子,那般面多菜少,很疏松得话,就再加一点小麦面粉,而且加一点水。这个过程一定要慢慢的来,面粉和水每次都尽量少一些,可能要不断几回。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法步骤4
步骤三
叶子们早已和面浆完美融合了,不要让面浆彻底包裹住叶子,那般面多菜少,如果你爱那般吃。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法步骤5
步骤四
锅中加点油,多一点,布满底锅就能够。打火钱把面团倒进锅中,还是要留意少一点,然后用炒勺往四周按平,面糊变为混沌皮。越薄更好,因此盐要宁少勿多可是要保持叶子们都团结一致在一起。打火,要让面浆彻底包裹住叶子,那般面多菜少,文火渐渐地煎。5分钟后,可以把铁铲尝试往饼下边铲,当铁铲可以把饼详细铲下去的时,就能够翻过来了。
喜爱松脆一点的,翻过来后还能够加上一点儿油,不用也彻底没有问题。文火再炸5min,饼早已基本上定形了,随后双面煎至金黄就能够出锅了。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法这也是煎到一半让我翻碎了的,由于第一个做的太大。不影响味儿。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法第二个做的比锅变小一圈,就极致维持详细了。
这种煎饼的做法是先用面粉和鸡蛋调成浓稠的面糊,然后将芹菜叶切碎了,以后放在面糊里面,将面糊放在平底锅里摊平,然后再把海苔碎撒在上面,一面煎黄就可以了
前言
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。
材料
主料:鸡蛋100g、面粉100g、芹菜叶100g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、温水适量
营养健康---芹菜叶蛋煎饼
1
芹菜叶切碎。
2
鸡蛋打散成液。
3
面粉和温水一点点加入蛋液。
4
加入盐和鸡精拌匀。
5
放入切好的芹菜叶。
6
搅拌均匀。
7
锅中油烧热,舀一勺面糊放入锅内。
8
烙至两面金黄熟透即可。
小贴士
喜欢的可以改成其他蔬菜也很好。
芹菜叶煎饼的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于芹菜叶煎鸡蛋饼、芹菜叶煎饼的家常做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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