今天给各位分享芹菜炒饭的知识,其中也会对芹菜炒饭的热量进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、鸡蛋芹菜炒饭的家常做法大全怎么做好吃2、芹菜炒米饭怎么做好吃3、腊肠芹菜炒饭如何做?4、芹菜炒米饭怎么炒好吃5、芹菜可以和虾仁一起炒饭吗6、芹菜和紫菜炒饭鸡蛋芹菜炒饭的家常做法大全怎么做好吃鸡蛋芹菜炒饭的制作材料:...
2022-11-18 72 芹菜炒饭,芹菜炒饭的热量
今天给各位分享芹菜炒饭的知识,其中也会对芹菜炒饭的热量进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
鸡蛋芹菜炒饭的制作材料:
主料:米饭(蒸)300克
辅料:芹菜100克,鸡蛋100克
调料:大葱10克,盐5克,味精2克,料酒6克,猪油(炼制)75克
鸡蛋芹菜炒饭的特色:此饭色泽鲜美,清香爽口。
鸡蛋芹菜炒饭的做法:
1.鸡蛋磕入碗内,加入少许精盐、料酒,打散搅匀;葱洗净切成葱末,备用。
2.将芹菜洗净去根、去叶,切成丁。
3.将炒锅内倒入适量猪油,用旺火烧热后倒入鸡蛋液,炒熟,盛出。
4.再将炒锅内倒入适量猪油,烧热后放入芹菜丁,煸炒几下,加入精盐,炒至七八成熟时,盛出。
5.将炒锅内倒入余油,烧热后倒入米饭炒匀,淋上少许水,盖上锅盖,用小火焖约5分钟,倒入炒好的鸡蛋和芹菜丁,加入精盐、味精,炒匀盛入盘内,撒上葱末,即可食用。
芹菜炒米饭的
主料:大米300克,芹菜2根,胡萝卜1个,洋葱半个,熟花生碎少许。
辅料:盐5克,姜末5克,橄榄油适量。
芹菜炒米饭的做法:
将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量水与盐,上火煮熟,关火冷却5分钟。
然后将米饭倒入大盘中再冷却5分钟,然后放入冰箱继续冷却。
芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丁;洋葱洗净,切块。
锅置火上,倒入油烧热,炒香姜末,加入胡萝卜、洋葱翻炒2分钟。
再加入芹菜炒熟,加入米饭炒3分钟,撒入熟花生碎就可以装盘了。
腊肠芹菜炒饭
原料:米饭、腊肠、鸡蛋、芹菜、酱油、蒜。
做法步骤:
第1步、准备好所有材料。
第2步、鸡蛋打散腊肠切丁芹菜切沫。
第3步、锅中放底油,放入鸡蛋。
第4步、鸡蛋捞出以后,放入腊肠丁
第5步、放入芹菜丁翻炒。
第6步、将芹菜炒熟。
第7步、倒入米饭,翻炒均匀。
第8步、倒入鸡蛋,酱油蒜 继续翻炒。
第9步、炒饭出锅啦。
来自美食天下柳絮1982的作品。
食材
主料芹菜100g米饭200g鸡蛋150g 辅料油适量盐适量
步骤
芹菜蛋炒饭的做法步骤11.芹菜几根,鸡蛋2个,米饭一碗
芹菜蛋炒饭的做法步骤22.芹菜切小丁,鸡蛋打开,加盐调匀
芹菜蛋炒饭的做法步骤33.先加热油,放鸡蛋炒到8成熟,盛出备用
芹菜蛋炒饭的做法步骤44.再加油,炒芹菜,放少许糖
芹菜蛋炒饭的做法步骤55.芹菜颜色变翠绿,加进米饭,翻炒,最后加进炒好的鸡蛋
芹菜蛋炒饭的做法步骤66.翻炒均匀,加少许盐调味,就可以出锅了
芹菜可以和虾仁一起炒饭,做法如下:
芹菜虾仁黄金炒饭的做法
食材用料
剩米饭 一碗
鲜虾 五只
芹菜 两根
鸡蛋 一个
生姜 一小块
盐 一小勺
油 适量
胡椒粉 少许
步骤:
1、 准备所需食材,米饭如果是当天的可以放进冰箱冷藏两小时左右,让米粒变得干一点,炒出来粒粒分明,更干香
2、 虾头身分离,去虾线沙包,洗净备用
3、 虾肉切成小块
4、 生姜切末,芹菜杆和叶分开切碎
5、 热锅倒油烧至五成热,转中小火爆香姜末
6、 放进虾头,煸出虾油,虾头煸干,油变黄色即可捞出
(有点小失误:应该煸好虾油再放姜末,那样姜末不会被煸焦,下次一定记得!)
7、 倒入虾肉翻炒变红,盛出备用
8、 倒米饭翻炒,继续中小火,一定要不停翻炒,否则会粘锅
9、 炒至米饭变干时,磕入鸡蛋,迅速炒散,使每粒米饭都裹上蛋液,粒粒分明
10、 加入芹菜杆,盐翻炒断生
11、 加入虾仁翻炒均匀
12、 最后加入芹菜叶,撒上一点胡椒粉,翻炒均匀,即可关火
13、 出锅装盘,即可享用
小贴士
1.用虾头煸出虾油,增添了一种独特的香味
2.没有添加过多调料,但吃起来特别鲜美却一点儿也不腥,姜和胡椒粉都能起到去腥作用
3.倒入米饭后一定要不停的翻炒,不停的翻炒,不停的翻炒,重要步骤说三遍!!!
备好材料:大米250克,紫菜10克,芹菜10g虾米、干贝、海蛎干各15克,泡发香菇4朵,胡萝卜100克,芹菜50克,洋葱30克、生姜10克、小葱15克,香菜4根
2
紫菜清洗干净控水,虾米、干贝、海蛎干泡几分钟,洗去尘土,香菇切片,胡萝卜、芹菜和洋葱切丁,生姜切末,小葱切圈,香菜随意切几刀。
3
大米煮成米饭,打松散备用。
4
锅里油热先下洋葱和香菇炒香,再下虾米、干贝、海蛎和生姜翻炒两下。
5
然后下胡萝卜和芹菜翻炒变色,加盐和白胡椒调味,盛出备用。
6
原锅再稍微倒点油,油热下小葱和米饭翻炒。
7
当米饭完全过油,拨到边上,下紫菜炒几下,然后与米饭拌炒在一起。
8
将前面“过程5”炒好的菜倒入米饭中翻炒均。
9
最后关火,将香菜,或蒜苗与炒好的紫菜炒饭拌均即可享用。
10
如果是宴请,可以将砂锅用小火烧微热,然后将炒饭盛入砂锅上桌。
关于芹菜炒饭和芹菜炒饭的热量的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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