本篇文章给大家聊聊芹菜叶蒸菜蒸几分钟,以及芹菜叶蒸菜蒸几分钟能熟对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、芹菜叶蒸菜的做法是怎么样的2、芹菜叶蒸菜的做法3、芹菜叶蒸菜的做法芹菜叶蒸菜做法4、蒸菜(芹菜叶)怎么做5、芹菜叶怎么蒸芹菜叶蒸菜的做法是怎么样的主料芹菜叶300g辅料小麦面粉适量盐适量五香粉适量步骤1.准...
2022-11-18 63 芹菜叶蒸菜蒸几分钟,芹菜叶蒸菜蒸几分钟能熟
本篇文章给大家聊聊芹菜叶蒸菜蒸几分钟,以及芹菜叶蒸菜蒸几分钟能熟对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
主料
芹菜叶
300g
辅料
小麦面粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备适量的芹菜叶子和面粉
2.把芹菜叶子洗干净,然后剁碎
3.把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中
4.加上适量的盐调味
5.加上适量的五香粉调味
6.在加上适量的面粉
7.用筷子搅拌起来,要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉
8.取蒸锅,烧水,水开了,把拌好的芹菜面到进去,开始蒸
9.大概蒸15分钟,芹菜蒸菜就好了,装盘就可以吃了,也可以加点蒜汁,味道更香
主料:芹菜叶100克、面粉50克。
辅料:白糖1茶匙、香醋2汤匙、精选生抽1茶匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、辣椒油1/2茶匙、香油1/2茶匙、蒜15克、玉米油1汤匙。
步骤:
1、芹菜叶洗净,尽量沥干,可以用厨房纸巾吸干水分。
2、放入炒锅中加入玉米油拌匀。
3、在干净无水的盆中放入面粉,加入拌好油的芹菜叶,拌匀,使每片菜叶上都沾上面粉。
4、蒸锅上汽后,蒸笼里面放干笼布,放入芹菜叶,盖盖,大火蒸2分钟。
5、所有调味料混合拌匀,上桌蘸蒸好的菜叶开吃。
1、芹菜叶300g,小麦面粉适量,盐适量,五香粉适量。
2、准备适量的芹菜叶子和面粉。
3、把芹菜叶子洗干净,然后剁碎。
4、把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中。
5、加上适量的盐调味。
6、加上适量的五香粉调味。
7、在加上适量的面粉。
8、用筷子搅拌起来,要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉。
9、取蒸锅,烧水,水开了,把拌好的芹菜面到进去,开始蒸。
10、大概蒸15分钟,芹菜蒸菜就好了,装盘就可以吃了,也可以加点蒜汁,味道更香。
蒸菜(芹菜叶)的做法
将芹菜叶洗净、空水至无水珠以方便后序拌干面粉时不会粘在一起,准备葱末、辣椒末用来后序耗葱油(葱末越多越好吃)
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用干面粉拌匀芹菜叶,注意一定要使每个芹菜叶上都沾有干面粉
放入少量盐、十三香,拌均匀
放入蒸锅蒸15-20分钟,注意将拌过面粉的芹菜叶放在湿蒸布上再蒸
在此期间准备耗葱油。炒锅中放入适量的油(比平常炒菜放的的油要多),待油热,放入葱花至出味,放入辣椒末、少量酱油,少量水至水沸
将蒸好的芹菜叶盛入拌菜盆并用筷子将菜叶打散
倒入耗好的葱油、蒜末(后放蒜泥),搅拌均匀即可
蒸芹菜叶
很多人吃芹菜的时候喜欢将芹菜的叶子丢掉,其实芹菜叶子的更有营养,芹菜的味道也更浓郁,用来做蒸菜最好吃。
工艺:蒸
口味:蒜香味
时间:15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.将芹菜叶洗净晾去上面的水分,如果着急可以用干净的干毛巾或纱布吸取上面的水分,如果蔬菜湿蒸出来的麦饭会粘成一团不松散,然后将芹菜切碎一些,但是不要切成碎末
2.撒入面粉拌匀,面粉可以分次撒入,边撒边拌,直到蔬菜表面都沾上一层面粉,为了防粘,可以在拌面之前放一点植物油进去,拌匀然后再拌面,蒸好后就不会粘成一坨了
3.将蒸笼上铺上湿(拧干水)的屉布,用小笼屉蒸好可以直接端上去,没有笼屉可以直接将湿屉布放到蒸锅的蒸帘上
4.将拌好粉的蔬菜倒在屉布上,盖上锅盖大火上汽后中火蒸10分钟,如果蒸的多就蒸15分钟
5.将大蒜去皮放盐捣成泥放入凉开水2大勺成为蒜泥,然后放入香油拌匀(还可以放上酱油、辣椒油,我喜欢纯粹的蒜汁拌的)浇到蒸好的麦饭上拌匀就可以了
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