芹菜有没有降血压的作用,芹菜有降血压的作用吗

本篇文章给大家聊聊芹菜有没有降血压的作用，以及芹菜有降血压的作用吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、吃芹菜可以降血压吗？
• 2、芹菜降血压吗?
• 3、吃芹菜可以降血压吗？有什么依据呢？
• 4、芹菜有没有降血压的功效
• 5、吃芹菜可以降血压吗？有什么科学依据呢？
• 6、经常吃芹菜，能起到降低血压的效果吗？

吃芹菜可以降血压吗？

芹菜是一个谣言四起的灾区！爱美的女士们听到吃芹菜会让人变黑时会害怕。健身减肥的男性刚刚吃了低能量芹菜，但他们听到芹菜杀精时感到震惊。另一方面，许多老年人非常迷信芹菜和许多“治疗疾病”，如降血压、清血和抗癌。吃芹菜是福还是祸？芹菜应该吃吗？上述谣言需要碎纸机。

芹菜确实有降低血压的作用。1.芹菜含有丁基苯酞，一种可以舒张血管的活性成分。2.芹菜中芹菜素含量突出，具有降血压和舒张血管的作用。3.芹菜热量低，富含膳食纤维。吃芹菜有助于限制卡路里和减肥，而减肥有助于降低血压。4.芹菜含有大量的维生素P，也称为芦丁，具有轻微降低血压的作用。

如何吃芹菜来降低血压？1.芹菜降血压的前提是少放盐。芹菜是一种“高钠蔬菜”。它天生咸。100克芹菜茎中的钠含量约为160毫克，相当于0.4克盐。对于高血压患者来说，烹饪时要少放盐，甚至不放盐。2.生吃芹菜对降低血压有最好的效果。生吃、凉拌或芹菜榨汁的降压效果优于炒芹菜，芹菜与茎叶一起食用效果更好。

特别提醒，芹菜不能代替药物。虽然芹菜有助于降低血压，但这并不意味着吃芹菜可以起到治疗作用。高血压患者应遵医嘱服药。饮食干预只是控制血压的辅助手段。科学用药是关键。芹菜，不管多好，都只是蔬菜，但不要盲目夸大芹菜的抗高血压作用。如果你喜欢这种味道，多吃点没什么坏处，但是不要把它当成灵丹妙药！高血压的预防和治疗需要。科学控制血压，听从医生的建议，经常测量血压，培养正确的生活方式！

芹菜降血压吗?

芹菜一般没有直接降血压的作用，但本品是高血压患者的推荐菜品。芹菜富含芹菜素、胡萝卜素、钙、磷、铁等微量元素，适量可补充机体所需的营养物质，而其中芹菜素可以扩张血管，有助于维持血压稳定，但无法降低血压。因此食用芹菜一般情况下不具有直接降血压的作用。建议患者在饮食上注意限制钠盐的摄入，摄入过多钠盐可能会引起血压升高的现象，因此应少吃腌制食品、加工肉类，以及含味精量多的食品，如腊肉、咸菜等食物。

同时建议血压升高的患者，必要时需在医生指导下使用药物进行降血压的治疗，常用药物为血管紧张素转化酶抑制剂、钙拮抗剂等，血管紧张素转化酶抑制剂包括卡托普利、依那普利等，而钙拮抗剂包括硝苯地平、非洛地平、拉西地平等，建议患者需要在医生指导下服药，不可私自更改药物剂量，以免出现严重的副作用。

吃芹菜可以降血压吗？有什么依据呢？

吃芹菜是可以降血压的，因为芹菜里面还有非常丰富的维生素c和膳食纤维，进入人体之后，VC可以增加血管弹性，清除血管垃圾，降低血液黏稠度，进而降低血压水平。芹菜含有丰富的芹菜甲素和芹菜乙素，都具备降血压的效果。每天摄入在400-500毫克比较适合。

高血压患者应多吃富含钾的食物，少吃富含钠的食物，而芹菜叶中的钾含量比芹菜茎高，钠含量比芹菜茎低。每100克芹菜茎含有约0.4克盐。重要的是要记住在烹饪时少用盐，否则就会摄入过多的钠，这反过来对你的健康不利。芹菜含有丰富的维生素、芹菜素和磷、铁、钙等矿物质，还含有蛋白质、甘露醇和膳食纤维等成分，具有舒张血管、降血压、预防动脉粥样硬化等作用；此外芹菜对神经衰弱、痛风也有一定的辅助食疗作用；并且芹菜还可以促进胃液分泌，刺激胃肠蠕动，起到润肠通便的效果。

对于高血压患者来说，选择新鲜蔬菜不仅能吸收丰富的营养，而且有助于降低血压。

芹菜含有丰富的丁苯酞类似物和芹菜，以及许多微量元素。经常吃芹菜的人知道，芹菜有利尿和消肿的作用。毕竟，体内过多的水和钠也会导致血压升高，严重影响身体健康。丁苯酞类似物和芹菜的维生素素可以同时扩张血管。芹菜通常炒着吃，凉拌，味道鲜美，是高血压患者的基本食物之一。

然而，随着生活水平的提高，食物种类越来越多，许多人习惯吃大鱼和大肉，新鲜蔬菜吃得越来越少，这会导致高血压。在日常生活中，高血压患者可以食用植物而不是动物油，还应该注意饮食的清淡。

芹菜有没有降血压的功效

芹菜有没有降血压的功效

芹菜有没有降血压的功效，这是我们生活中经常吃的一种食物，这是一种对人的身体又很好作用的食物，也是一种很好的保健食材，因此很多人想知道芹菜能不能将血压。那么久来跟我一起看看芹菜有没有降血压的功效。

芹菜有没有降血压的功效1

一、芹菜能降血压吗

芹菜作为一种药食两用的食物，具有降压、调节免疫、抗肿瘤、通便等功效，并因此成为了高血压、高血脂患者的保健佳品

芹菜的功效及4种芹菜食疗方

芹菜又名香芹、水芹、旱芹。性凉，味甘辛。入肺、胃、肝经。

营养成分芹菜的营养很丰富，成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯，还含有挥发油、芹菜贰感、佛手柑内酯、有机酸等物质。

功效芹菜常被分为水芹、旱芹两种，水芹主要产于南方，旱芹则生于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别。

水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹含有抑杀结核杆菌的成分，可提高机体免疫力和抗病能力，故结核病患者可多吃些水芹。水芹还对泌尿系统感染等疾病具有很好的辅助治疗作用，如泌尿系统感染者，可取水芹500克，去叶留梗，捣烂取汁，凉开水送服，每次服30毫升，每日2～3次。

旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷和挥发油，芹菜素可谓是其中的功臣，它有明显的降压作用，能降低血脂（总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯)，对预防高血压、动脉硬化有一定作用，因此，旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化患者食用。

注意事项： 中医认为芹菜性凉，有平肝、清热、凉血、除烦的功效。但是芹菜质滑，故脾胃虚寒，胃寒受凉容易泄泻的人应该少食。

二、高血压食用禁忌

1、酒

饮酒可能人的心跳加快，也会导致血管收缩，血压突然升高，还可能引起钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，最终加速动脉硬化。长时间的饮酒，更容易的引发动脉硬化，加重血压升高。所以又有高血压的患者应该把酒戒了。

2、狗肉

高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。

3、动物蛋白质

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

4、多盐食物

我们知道食盐中的`大部分成分是氯化钠，钠滞留在身体内有可能引起引起细胞外液的增加，导致锌排出量增多，使得血压极具上升。所以，患有高血压的人应该严格限制盐的摄入量。

5、浓茶

高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

6、辛辣食物

辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

7、高热能食物

高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

8、肉类

肉类食品里面含过高的脂肪，虽然蛋白质含量很高，同时里面的饱和脂肪酸含量也会很高，这样很容易造成血液里面的血脂含量过高，引发冠心病。

9、重口味饼干

番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。

10、鸡汤

鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

芹菜有没有降血压的功效2

1、吃芹菜可以降血压

（1)降压利尿

芹菜中含有酸性的降压成分，还含有利尿的有效成分，能清除体内钠潴留、利尿消肿，可以起到辅助治疗水肿、高血压的作用。芹菜还有平肝潜阳的作用，可辅助治疗高血压导致的肝阳上亢、火气大、头晕目眩。

（2)镇静安神

芹菜含有镇静作用的碱性成分，对人体能起安神作用，有利于安定情绪、消除烦躁，可用于神经衰弱、更年期情绪不稳的辅助治疗。

（3)开胃消食

芹菜含有挥发性的芹菜油，有香味，能促进食欲。芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质，有促进鱼肉消化的作用。此外，芹菜还含有大量纤维素，有利便排毒的作用。

（4)补血润肤

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是适宜缺铁性贫血患者食用的上佳蔬菜。可改善贫血引起的皮肤苍白、干燥，面色无华等。

（5)促进性兴奋

芹菜含有锌元素，有促进性兴奋的作用。但男性不宜食用过多，否则会抑制睾丸酮的生成，减少精子数量，因此生育期男性不宜过量食用。

（6)防癌

芹菜可以抵消烟草中有毒物质对肺的伤害，芹菜经肠内消化作用产生抗氧化剂，可抑制肠内细菌产生的致癌物。

2、芹菜吃法

1、芹菜炒干丝： 芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。

2、芹菜拌核桃： 芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成，具有润肺、清热、定喘的作用。

3、芹菜粳米粥： 芹菜40克，粳米50克，葱白5克。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

4、芹菜煲红枣： 芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

5、芹菜小汤： 芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效。

吃芹菜可以降血压吗？有什么科学依据呢？

吃芹菜可以降血压吗？有什么科学依据呢？

1.多吃芹菜其实可以帮助降血压，因为芹菜富含膳食纤维和粗纤维。每天多吃芹菜会减少其他食物的摄入，甚至是盐的摄入。从这个角度来说，芹菜可以帮助降低血压。高血压患者适宜运动，但注意不要选择一些过于剧烈的运动。以舒缓为主，运动后不要感到明显不适。如果出现胸闷、心慌等症状，必须立即停止运动。芹菜的维生素含量比较丰富，能够帮助我们延缓细胞的衰老，减少体内的自由基，延缓我们的衰老。

2.芹菜含有丰富的钾离子，但却是适合我们高血压患者食用的蔬菜。因为对于我们这些高血压患者来说，多吃高钾离子的食物，有助于控制我们的血压。芹菜可以降血压。芹菜是一种富含膳食纤维和富含钾、钙、镁等矿物质元素，以及胡萝卜素等维生素的蔬菜。高钠摄入是高血压的主要原因，而高钾则相反，有降低血压的作用。吃芹菜可以弱降血压，但只是辅助作用。芹菜是一种高纤维食物，可以降血脂，通便，通肠。高血压、冠心病患者多吃芹菜是个不错的选择。

3.适当摄入一些芹菜有一定的降压作用，但是吃芹菜并不会达到稳定血压的目的。如果有高血压，还是要调整饮食和生活。只有服用降压药，才能达到控制血压的目的。所以，如果你有高血压，就不能单纯依靠吃芹菜等食物来降低血压。平时要注意采取低盐低脂的饮食，保持良好的睡眠和心情。芹菜富含水分和丰富的膳食纤维，可以帮助我们促进肠道蠕动，疏通肠道环境，加速身体毒素的排出，减少身体毒素的堆积。而且可以帮助我们降低肝火，所以对改善皮肤状况是有帮助的，经常吃芹菜皮肤会更好。

经常吃芹菜，能起到降低血压的效果吗？

经常吃芹菜能帮助降血压，但它对高血压没有直接的治疗作用，不能代替药物，只能让高血压有所缓解。

芹菜是一种绿色蔬菜，它含有丰富的微量元素钾和钙等多种对人体有益的营养成分，这些物质能促使人体内的血管扩张会加快血液循环，经常吃能预防高血压，也能起到辅助降压的作用，会让血压保持在一个相对正常的状态。

一、吃芹菜能辅助降血压

1、芹菜确实是适合高血压人群吃的一种绿色蔬菜，因为这种蔬菜中含有丰富的黄酮类物质，这种物质具有一定的降压作用，它被人体吸收后能调整血管紧张素的分泌，具有一定的降压作用，但它含有的降压物质数量很少，对高血压患者的病情没有明显治疗作用。

2、芹菜在这种蔬菜中还含有丰富的微量元素钾，各种物质对人体吸收功能促使人体内钠的分解与代谢，能维持人体内部环境的钾钠平衡，而人类出现高血压多与身体内钠超标有关，它数量减少后，高血压的症状也能减轻。

二、高血压患者吃芹菜不能控制病情

现在虽然有辅助降血压的作用，在高血压患者只依靠吃芹菜并不能让病情得到有效的控制，所以在得了高血压以后还需要就医治疗，在医生指导下服用药物，稳定血压，在用药期间可以配合吃一些芹菜，这样对病情恢复和血压稳定有一定的好处。而那些刚开始出现血压不稳定的人，多吃些芹菜能预防高血压出现。

三、高血压患者吃芹菜的正确方法

高血压患者吃芹菜能缓解病情，也能起到辅助治疗的作用，但他们最好吃新鲜的芹菜，因为芹菜经过高温烹煮以后会出现营养流失，辅助降压的功效也会减弱，因此高血压患者吃芹菜最好是用它榨汁喝，这样身体吸收快，降压效果好。

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