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正宗芹菜猪肉饺子馅的做法,饺子馅猪肉芹菜做法大全

芹菜作者：时春绿 2022-11-17 22:44:02

今天给各位分享正宗芹菜猪肉饺子馅的做法的知识，其中也会对饺子馅猪肉芹菜做法大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、猪肉芹菜饺子馅的做法
2、正宗芹菜猪肉饺子馅的做法
3、猪肉芹菜饺子馅怎么调

猪肉芹菜饺子馅的做法

好受不如倒着，好吃不如饺子。想吃饺子不需要理由，啥也不说直接上饺子。下面是我整理的'猪肉芹菜饺子馅的做法，希望对你有所帮助！

食材主料

瘦猪肉300g

芹菜300g

辅料

油适量

盐适量

料酒适量

酱油适量

生姜适量

面粉适量

步骤

1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。

2、把猪肉细细的剁成肉糜。

3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。

4、一汤匙酱油。

5、倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。

6、芹菜择洗干净，控净水后切碎。

7、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。

8、倒入两汤匙熟植物油。

9、加入适量精盐，搅匀即可。

10、面粉合成面团，饧好后切成小剂子。

11、把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。

12、为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。

13、锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

小贴士

1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。

2、煮水饺时开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

正宗芹菜猪肉饺子馅的做法

主料：芹菜1捆

辅料：猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量

1、将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。

2、锅里烧上水。

3、将芹菜切段，放入沸水中焯熟。

4、晾凉，挤出水份。

5、放在案板上切碎。

6、将葱白切碎。

7、将姜切碎。

8、将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。

9、猪瘦肉取出。

10、切成小块。

11、放入搅拌机搅成肉馅。

12、将馅好的肉馅也放入盆中。

13、稍稍搅拌一下。

14、放入酱油。

15、放入料酒。

16、放入精盐。

17、放入味精。

18、放入油。

19、搅拌均匀即可。

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猪肉芹菜饺子馅怎么调

方法如下：

需要提前准备好的材料包括：饺子皮适量、全脂牛奶粉一勺、盐一勺、生抽 2勺、酱油 1勺、芝麻油 2勺、芹菜 5根、猪肉 230克、十三香少许、鸡蛋 1个、彩椒 1个、蘑菇精少许、蚝油少许。

1、芹菜掐花、洗净、切丁，加盐锁水。

2、红彩椒洗净、去芯切丁，与芹菜丁拌匀。

3、精瘦相间的猪肉切末，与彩椒丁、芹菜丁拌匀，之后再加入鸡蛋一个搅匀。

4、在馅料中加入适量的盐、蘑菇精、生抽、酱油、十三香、蚝油、芝麻油拌匀。

5、取适量的馅放在饺子皮中间，之后捏紧就可以了。

6、包成饺子的形状，这样就完成了。

正宗芹菜猪肉饺子馅的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于饺子馅猪肉芹菜做法大全、正宗芹菜猪肉饺子馅的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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