有毒的野芹菜图片,野芹菜和毒芹菜的图片

芹菜作者：廉秋灵 2022-11-17 18:57:04

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本文目录一览：

1、野芹菜长什么样子？功效作用是什么？
2、这是水芹菜吗？还是有毒的芹菜
3、这是水芹还是毒芹？如何分辨？

野芹菜长什么样子？功效作用是什么？

野芹菜长长相如下图

野芹菜又名毒芹、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

食后不久即感口腔、咽喉部烧灼刺痛，随即出现胸闷、头痛、恶心、呕吐，吐出物有鼠尿样特殊臭味，乏力、嗜睡；继则四肢无力，步履困难，；四肢麻痹（先下肢再延及上肢），眼睑下垂，瞳孔散大，失声，常因呼吸肌麻痹窒息而死。

致死期最短者数分钟，长者可达25小时。水毒芹的中毒表现则与印防己毒素中毒相似，中枢性兴奋及阵挛性惊厥为其显著特征。

扩展资料：

不能吃的野菜

狼毒草：又叫断肠草。高0.5～1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄、白或紫色。吃后会呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

老公银：根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡萝卜，因此又叫野胡萝卜。幼苗茎发红，无臭味；长大后臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。

曲菜娘子：叶狭长较厚而硬，边有锯齿，叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5～1尺多。吃了它脸部会变肿。

野生地：花紫红色或有黄色，形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。

参考资料来源：

百度百科-毒芹

人民网-忆苦思甜?吃野菜也要选对

这是水芹菜吗？还是有毒的芹菜

水芹菜对于我们日常膳食来说，是一种非常有利于健康的食物，很多家庭都会时不时的吃一些水芹菜来调节一下胃口。不过最近却有人食用了水芹菜后发生中毒的现象，那么，难道水芹菜有毒吗?

水芹菜在很多菜市场或者大型的超市中都可以看见，总之是一种比较普遍的食物，不过为什么会有人发生吃水芹菜中毒的现象呢?

水芹菜属于伞形科、水芹菜属，是一种多年水生宿根草本植物，它的别名又叫做细本山芹菜、牛草、刀芹等。水芹菜尝起来味道有点甜中带苦，归肺、胃、肝经，是一种凉性的食物，不过水芹菜本身是没有毒性的。水芹菜不仅没有毒，而且还是解毒的小能手，对于体内的一些有害毒素，食用水芹菜之后，可以快速的将这些有毒物质及时排出体外，避免损害我们的健康。

那么既然水芹菜并没有毒性，那么为什么会有人发生食用水芹菜出现中毒的现象呢?原来，那些人食用的并不是水芹菜，而是一种有毒的“水芹菜”，这种芹菜跟水芹菜长得非常相似，但是是有毒性的，如果不小心弄混淆，误食了这种有毒的芹菜的话，就会发生中毒的现象了。

所以，大家在购买水芹菜的时候，一定要观察仔细了，最好去正规的菜场或者超市进行购买水芹菜，以免误买了有毒的“水芹菜”，使得自己出现中毒，那样的话，对自身的伤害就非常大了。

有毒的野芹菜图片,野芹菜和毒芹菜的图片

这是水芹还是毒芹？如何分辨？

这是毒芹。

拓展资料：

1、毒芹菜高可达70～100厘米，茎单生、中空、具分枝，叶片二至三回羽状全裂、边缘具尖锯齿状，基生叶具抱茎的膜质叶鞘，复伞形花序、顶生，半球形，花瓣白色，双悬果近球形，全棵有恶臭。

2、水芹菜属于伞形科水芹菜属，为多年水生宿根草本植物，别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等，原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。

3、水芹菜在世界各地被广泛种植，其中比较有名的要数原产欧洲的水田芥、高地水芹以及原产亚洲西部的独行菜，我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。

4、野芹菜又名毒芹、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹等，为伞形科毒芹属的多年生草本植物，分布在北温带地区，中国毒芹分布在东北，西北，华北地区的沼泽地水边或沟边。

5、野芹菜的叶像芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭、有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡，人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克，加热与干燥可降低毒芹毒性。

6、水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。其次，野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿细长茎也细长。

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