猪肉炒芹菜,猪肉炒芹菜土豆的做法

芹菜作者：俟叶农 2022-11-17 17:57:02

本篇文章给大家聊聊猪肉炒芹菜，以及猪肉炒芹菜土豆的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
2、猪肉炒芹菜的方法
3、芹菜炒肉的家常做法

芹菜炒肉怎么炒好吃又简单

芹菜炒肉好吃又简单做法：

主料：猪肉100克、芹菜400克、盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、食用油少许。

辅料：大蒜1瓣、白糖少许。

步骤：

1、准备食材切好备用。

2、猪肉里加入半勺盐，少许五香粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制10分钟。

3、起锅烧油，油温6成热，放入猪肉炒至变色断生后盛出备用。

4、锅里的油爆香蒜片。

5、倒入芹菜快速翻炒均匀。

6、加入盐。

7、顺着国边淋入少许清水快速翻炒均匀。

8、加入白糖提鲜。

9、最后倒入猪肉快速翻炒均匀即可出锅。

10、出锅。

猪肉炒芹菜的方法

猪肉炒芹菜

营养价值:

蛋白质、维生素B、C、胆固醇、碳水化合物、胡萝卜素、牛磺酸、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症的患者

所需材料

芹菜200克、香干100克、猪肉80克、红甜椒半个、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量

做法

1芹菜洗净切段，甜椒洗净切丝，猪肉切丝、用料酒和盐稍腌渍。

2热油放入肉丝滑熟，盛出备用。锅内留少量底油烧热，放芹菜、香干、翻炒至熟，倒入红椒、肉丝同炒，加盐调味勾芡即可。

功效与作用

芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。香干一种豆制食品，主要营养成分是蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。此菜有开胃健脾、养阴润肺、清心安神、利二便、生津止咳的功效。芹菜可以有利尿降压的作用，对于润肠通便有好处，同时也可以有补脑镇静的作用，和猪肉一起吃，可以有很好的降压的效果哦。

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