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2022-11-16 101 芹菜和豆腐干的炒法,豆腐干炒芹菜怎么炒
芹菜和豆腐干的炒法,豆腐干炒芹菜怎么炒
芹菜
作者：李古兰
2022-11-16 22:18:03
今天给各位分享芹菜和豆腐干的炒法的知识，其中也会对豆腐干炒芹菜怎么炒进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
芹菜豆腐干怎么炒好吃
菜切得大小均匀，火候掌握好就可以。
主料：芹菜350克、豆腐干2块
辅料：油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐1茶匙
1、备好食材。
2、豆腐干切丝，水芹去叶子后洗净切成段。
3、热锅倒油，热油先下入豆干炒出香味。
4、再把水芹下锅煸炒至变色。
5、加盐调味。
6、大火煸炒至水芹断生加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅。
7、完成图。
注意事项：
1、菜一定要均匀，否则影响口感。
2、火候不要太大，会烧焦。
芹菜和豆腐干可以一起炒吗
当然可以一起炒，芹菜炒豆腐干是一道美味的菜肴。适合高血压人群食用
主料：芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳（水发） 30克 。
调料：植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量。
1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝。
2. 黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝。
3.?芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用。
4. 锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。
5. 再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热。
6. 加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
芹菜炒豆腐干怎么炒 芹菜炒豆腐干的做法
1、原料：芹菜一大根、豆干、油、盐、味精。
2、将所有食材洗净沥干水分，将芹菜切断，豆干切片备用。
3、芹菜放一勺盐腌制一下，倒掉水分，这样做出来的才脆。
4、锅置火上烧热，放入油。
5、倒入豆干翻炒一下，再放入芹菜翻炒，加入盐、味精起锅即成。
6、做好的芹菜炒豆腐干了。
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