芹菜鸡蛋饼的做法,芹菜摊鸡蛋饼的做法窍门

芹菜作者：易宏胜 2022-11-16 22:01:02

本篇文章给大家聊聊芹菜鸡蛋饼的做法，以及芹菜摊鸡蛋饼的做法窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、黄瓜芹菜鸡蛋饼怎么做
2、鸡蛋饼的做法
3、芹菜鸡蛋饼的推荐做法？
4、芹菜叶是营养价值极高的一种蔬菜，杂粮芹菜鸡蛋饼的具体做法是什么呢？

黄瓜芹菜鸡蛋饼怎么做

黄瓜芹菜鸡蛋饼的做法

将黄瓜切块。芹菜叶子洗好滴干水。

把黄瓜芹菜叶放入搅拌机打成浆。

打好的浆倒盆里，加人鸡蛋。面粉调匀（水不够加点），调成粘稠状。加人白胡椒，鸡精。糖，盐（根据自己口味放调料多少）

平底锅刷点橄榄油。不用太多。倒入面粉浆。要用小火慢烤？摇动锅饼可以移动了翻面。二面金黄就好了。

饼出锅切小块装盘就可以开吃了。喜欢辣椒可以沾辣椒酱吃。

鸡蛋饼的做法

在我们的身边，鸡蛋饼是随处可见的，那么，鸡蛋饼怎么做呢，下面是我整理的鸡蛋饼的做法大全，欢迎阅读借鉴。

鸡蛋饼的做法篇1

1、土豆鸡蛋饼

食材：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。

做法：

1、土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里;打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;

2、平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

2、胡萝卜鸡蛋饼

食材：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。

做法：

1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出;

2、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀;

3、平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊舀入，盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

3、鸡蛋卷饼

食材：面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

做法：

1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀;

2、平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀;

3、撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

鸡蛋饼的.做法篇2

1、鸡蛋饼

材料：葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精。

制作步骤

1、准备葱花末、火腿丁。

2、鸡蛋加盐，少量味精打散。

3、将葱花末、火腿丁加入蛋液里。

4、将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。

5、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。

6、中途翻次面。

2、鸡蛋豆渣饼

材料：豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

1、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;

2、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。

3、黄瓜鸡蛋饼

材料：面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。

1、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味;

2、平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可;

3、找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形。

4、芹菜叶鸡蛋饼

材料：芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。

1、芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;

2、平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，煎至两面金黄即可;

3、用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。

5、鸡蛋灌饼

材料：面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。

1、取适量面粉，加清水，用筷子搅拌成大的颗粒状，再和成面团;

2、鸡蛋打散，切点韭菜末放进蛋液，再加点盐，拌匀备用;

3、把和好的面团分成4个面剂，先取两个面剂擀成两张圆面皮，把蛋液倒在面皮上，再盖上另一张面皮，用手捏紧饼的边缘，再切去多余的部分，一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点，蛋液要尽量倒的均匀些;

4、平底锅倒入一层薄油，烧热后放入饼坯，煎到两面都变成金黄色就可以了，取出切块即可。

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芹菜鸡蛋饼的推荐做法？

芹菜鸡蛋饼

原料：芹菜、鸡蛋、面粉、盐、葱。

做法步骤：

第1步、准备好的材料。

第2步、芹菜和葱切段。

第3步、芹菜葱放到料理机里，打成汁。

第4步、打好的汁。

第5步、加入面粉，和鸡蛋

第6步、搅拌均匀

第7步、锅中放底油

第8步、倒入两勺面糊

第9步、翻面。

第10步、两面煎金黄。

第11步、装盘。

芹菜叶是营养价值极高的一种蔬菜，杂粮芹菜鸡蛋饼的具体做法是什么呢？

杂粮芹菜鸡蛋饼应该用杂粮粉和小米粉以及面粉搭配鸡蛋和芹菜一起做，把它们调成面糊以后用平底锅煎成饼。

芹菜杂粮鸡蛋饼是很多人喜欢吃的一种美食，它在做的时候需要用到杂粮粉，如果没有杂粮粉，则可以准备适量的黑豆粉绿豆粉，再搭配小米粉面粉和燕麦粉等一起调制杂粮粉，调好以后搭配芹菜叶子和鸡蛋，也能做出好吃的杂粮芹菜鸡蛋饼。

一、杂粮芹菜鸡蛋饼需要的食材

杂粮芹菜鸡蛋饼可以当主食，在做的时候需要准备适量的杂粮粉和小米粉以及面粉，它们之间的比例可以是一比一比一，再准备适量的芹菜叶子，把它洗净以后要剁成细末，另外准备3~4个鸡蛋，还要准备少量食用盐、食用油以及胡椒粉。

二、杂粮芹菜鸡蛋饼的做法步骤

1、准备好了芹菜叶子一定要提前洗净空调水分以后用刀把它剁成碎末放在干净的大碗中，再把准备好的杂粮粉和小米粉以及面粉按比例放入到大碗中，放手梁老师用盐和胡椒粉再把鸡蛋磕开放到大碗中，加适量的清水调匀，调成比较然的面糊。

2、准备一个平底锅，在平底锅中放适量食用油加热以后，用勺子取适量的面糊放在平底锅中，用铲子快速把它摊成饼状，煎到一面微黄以后，再翻面煎制，等两面都煎成金黄色或者颜色变深以后就可以出锅，这时美味的杂粮芹菜鸡蛋饼就已经做好降温以后可以直接吃。

三、做杂粮芹菜鸡蛋饼的注意事项

杂粮芹菜鸡蛋饼的做法看似简单，但在做的时候要注意各种食材之间的比例，如果它们的比例不合理，会导致鸡蛋饼在煎的过程中破碎不成形，也会影响它的口感滋味。另外还要注意杂粮芹菜鸡蛋饼的食用方法，它除了可以直接吃以外，还可以搭配生菜火腿等多种食材一起吃，那样会让人感觉它的口感滋味更好，也能让人体吸收到更丰富的营养。

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芹菜鸡蛋饼的推荐做法？

芹菜叶是营养价值极高的一种蔬菜，杂粮芹菜鸡蛋饼的具体做法是什么呢？

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