芹菜叶可以包饺子吗,芹菜叶能包饺子嘛

芹菜作者：司寇书艺 2022-11-16 13:16:02

今天给各位分享芹菜叶可以包饺子吗的知识，其中也会对芹菜叶能包饺子嘛进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

芹菜叶包饺子的做法

芹菜叶洗净，料理机或榨汁机等，放入芹菜叶，加少许水，打碎。全部打好，过滤留汁。用芹菜汁和面。绿色面团和好揉匀。擀皮包成大肚挤饺。全部包好，煮出来的饺子皮带有芹菜的清香，很好吃。有芹菜叶和面做出来的饺子不仅漂亮。快还好吃，营养丰富。

可以的，芹菜叶饺子具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：芹菜叶 800克、肉馅 500克、胡萝卜 400克、饺子皮适量、料酒 10克、甜面酱 10克、香油 10克、十三香 10克、蚝油 10克、盐 10克、酱油 5克、葱适量、嫩肉粉适量。

1、第一步在准备好的肉馅里放入适量的料酒,十三香,嫩肉粉，抓匀，静置半小时。

2、然后把准备好的芹菜叶洗净剁碎，放一旁备用。

3、胡萝卜洗净剁碎，放一旁备用。

4、盆中放入准备好的芹菜，胡萝卜，葱花，甜面酱，酱油，蚝油，十三香，盐，香油，用筷子拌匀。

5、用饺子皮包住馅料，包成饺子。

6、放入锅中煮熟。

7、煮熟后盛出，完成。

芹菜包饺子可以连同叶子一起做馅，下面是制作芹菜木耳鲜肉饺子馅的方法：

准备材料：大葱2段，姜一块，肉末适量，芹菜一把，木耳适量，生抽适量，鸡精适量，食盐适量，植物油适量，香油适量，酱油适量

1、将准备好的大葱和姜洗净，切末备用。

2、大葱末和姜末一起加入准备好的肉末里。

3、将准备好的芹菜洗净后控干水分备用。

4、将芹菜梗连同芹菜叶一起在砧板上切丁备用。

5、准备好的木耳洗净泡发后切成丁状备用。

6、在肉末和姜末、大葱末里加入适量酱油、植物油、香油、鸡精和食盐。

7、将所有调味料和肉末、姜末、大葱末搅拌均匀。

8、搅拌好的肉馅里加入已经切好的木耳丁。

9、接着在木耳肉馅里再加入已经切好的芹菜丁。

10、搅拌均匀，芹菜木耳鲜肉饺子馅就做好了。

芹菜叶能包饺子。

芹菜叶子当中大部分的营养都是要高于芹菜茎的，比如说膳食纤维，蛋白质和各种各样的维生素，以及微量元素矿物质的含量，都是要比芹菜茎要高很多的。

芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。芹菜中具有许多药理活性成分，主要活性成分包括：黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。

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