芹菜炒什么,芹菜炒什么最好吃家常菜

芹菜作者：令妍丽 2022-11-16 13:13:02

今天给各位分享芹菜炒什么的知识，其中也会对芹菜炒什么最好吃家常菜进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜炒什么
2、芹菜可以用来炒什么
3、芹菜可以和什么炒
4、芹菜可以跟什么一起炒
5、芹菜可以和哪些菜搭配炒
6、芹菜能和什么一起炒

芹菜炒什么

芹菜炒胡萝卜、腐竹、肉片、香干、粉条、香菇、土豆、鸡蛋、百合、牛肉、虾仁、火腿、豆干等。芹菜炒粉是东北名菜，原料有芹菜、细粉条、蒜、生抽、蚝油、老抽、姜、胡萝卜等。

芹菜炒什么

芹菜也称胡芹，品种繁多，主要品种有洋芹、青芹、白芹，分布在欧洲、亚洲、非洲、美洲。

芹菜的茎的横切面呈近圆形、半圆形或者扇形，叶子边缘呈锯齿状，叶柄是主要食用部分。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、钠等营养成分。

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芹菜可以用来炒什么

用来炒肉、炒香干、炒虾仁、都可以。芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。

食材准备：芹菜2根、生抽2勺、盐适量、料酒2勺、蒜2瓣、淀粉1勺、瘦肉250克、红辣椒4个

步骤——

1、芹菜，红辣椒，蒜切好备用！

2、猪肉加料酒，生抽，盐腌制10分钟

3、开火锅中倒油把蒜倒进去爆香，然后把腌制好的肉倒入，大火翻炒约2分钟

4、最后倒入芹菜，加盐，小火翻炒5分钟！

5、成品

扩展资料：

营养价值——

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。加上瘦肉，可谓色香味俱全。

参考资料：百度百科-芹菜炒肉

芹菜可以和什么炒

可以和胡萝卜一起炒，做法如下：

准备用料：芹菜250g、胡萝卜1段、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、香油少许

1、准备食材，

2、胡萝卜切片，芹菜斜着切片，葱切碎，

3、烧开水把芹菜放入焯水，捞出过凉水，控干，

4、锅内加油，放入花椒爆香，捞出丢掉，

5、放入姜丝爆香，再加葱花，

6、加胡萝卜翻炒，变色变软，

7、放入芹菜大火煸炒，

8、加盐调味，滴入香油拌匀即可，

9、成品。

芹菜可以跟什么一起炒

芹菜适合和香干一起炒。

芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。

芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，正好弥补了芹菜的不足，起到了营养递加的作用。芹菜是降血压的“明星蔬菜”，因此芹菜炒香干还有降血压的食疗效果。芹菜炒香干对肝热高血压患者效果尤其好，但是对肾性高血压患者就不太合适，患有肾炎或肾性高血压的人可以改吃芹菜配西红柿。

芹菜可以和哪些菜搭配炒

芹菜可以和土豆搭配炒菜。芹菜土豆在东北是很常见的蔬菜搭配。而且清香有营养。

芹菜可以和木耳搭配再放一些猪肉。芹菜和木耳都是很好的食材。不但营养价值高，对人的健康更有帮助。当然了，芹菜可以炒腰果，也很好吃的。

芹菜能和什么一起炒

芹菜可以跟瘦肉一起炒，简单又美味，也可加一些土豆条和香干。芹菜这种食物味甘辛，属于寒性食物，具有一定的清热除烦的效果，一些有水肿情况的人吃一些还能够利水消肿。因为芹菜具有凉血的效果，所以高血压患者适当吃一些能够起到降血压的情况。芹菜的营养价值也比较高，其含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、钙、铁等元素，因此可以适当多吃一些。

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