芹菜炒银耳的做法,芹菜炒银耳的做法视频

芹菜作者：费莫兴庆 2022-11-13 20:35:02

本篇文章给大家聊聊芹菜炒银耳的做法，以及芹菜炒银耳的做法视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、白木耳可以炒着吃吗
2、银耳和芹菜能一起吃吗
3、如果炒银耳菜需要开水烫吗
4、白木耳需要炒多久
5、白木耳怎么做菜

白木耳可以炒着吃吗

白木耳就是平时所说的银耳，是可以炒着吃的，而且炒着吃的方法也是比较多，做出来的味道都是不错的。白木耳炒着吃的做法1、小炒银耳：首先准备食材：银耳1朵、大青椒1个、胡萝卜1个、盐1小勺、小葱1根。

小炒银耳的做法：银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分，备用。青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。锅中放入油烧热，先炸香小葱，再放入胡萝卜片，把胡萝卜片炒软，再放入青椒，放盐一起炒匀。倒入银耳，大火炒干水气，最后放入鸡精炒匀即可。

2、素炒芹菜银耳：首先准备食材：芹菜150克、银耳1个、盐1茶匙、鸡精少许。素炒芹菜银耳的做法：准备好芹菜和银耳，把芹菜切成三四厘米长的小段，干银耳用水泡1个小时，泡大后洗干净，然后将一个大块撕成很多小块。热锅凉油，倒入芹菜开大火翻炒1分钟。放入盐调味，倒入银耳继续翻炒1分钟，关火，撒少许胡椒粉翻炒均匀即可。

银耳和芹菜能一起吃吗

可以，但是木耳和银耳放进去你没有一定的包饺子技术你会包不住的，所以只用其他三样包就很好了。

如果炒银耳菜需要开水烫吗

炒银耳菜不需要开水烫，但是做这个菜之前，银耳是需要用温水来泡发的。下面来看一道炒银耳菜的做法。

芹菜炒银耳菜

食材准备：芹菜400克、银耳1个、盐1小勺、辣椒3个、鸡精少许

烹饪方法：

1、先准备好银耳、芹菜等所需食材，辣椒也可以不放。西芹，口感更脆嫩又适合做配菜。

2、干银耳如果用来素炒，不能直接下锅炒，一定要用水泡发半小时，千万别泡时间太长，防止泡出胶质。泡发至比原来大2倍后，然后用流动的水冲洗，防止里面有脏物碜牙。

3、然后再将芹菜去叶后淘洗干净，斜着切成条状，较粗的茎部需要剖开再切。干辣椒切成小段备用。

4、再将泡好的银耳撕成小朵，方便炒食。

5、炒锅烧热，倒入食用油，加到六成热，倒入芹菜、辣椒翻炒均匀。

6、加入盐、鸡精翻炒1分钟，微微变色即可，不喜欢鸡精的味道也可以不放。

7、然后再倒入银耳爆炒2分钟左右，银耳入味后即可关火盛出。

银耳营养价值：

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

白木耳需要炒多久

炒白木耳的时候翻炒两分钟就熟了，下面来看一道白木耳做法：

芹菜炒银耳（白木耳）

做法步骤：

食材准备：芹菜400克、银耳1个、盐1小勺、辣椒3个、鸡精少许

烹饪方法：

1、先准备好银耳、芹菜等所需食材，辣椒也可以不放。西芹，口感更脆嫩又适合做配菜。

3、然后再将芹菜去叶后淘洗干净，斜着切成条状，较粗的茎部需要剖开再切。干辣椒切成小段备用。

4、再将泡好的银耳撕成小朵，方便炒食。

5、炒锅烧热，倒入食用油，加到六成热，倒入芹菜、辣椒翻炒均匀。

6、加入盐、鸡精翻炒1分钟，微微变色即可，不喜欢鸡精的味道也可以不放。

7、然后再倒入银耳爆炒2分钟左右，银耳入味后即可关火盛出。

银耳营养价值：

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

白木耳怎么做菜

白木耳的做菜方法步骤：

【双耳炒肉】

【食材】：干木耳1小把、干银耳（白木耳）1朵、五花肉适量、葱姜适量、尖椒1-2个、酱油2汤匙、陈醋2汤匙、油盐适量。

【具体做法】：

1、干木耳和银耳用清水泡发洗净沥水，银耳撕开成小朵。提醒大家注意的是，木耳和银耳都要现吃现泡，吃多少泡多少。

2、尖椒洗净去蒂去籽，切成不规则块状待用，五花肉切条。

3、热锅热油，先下五花肉小火炒出肥油。

4、然后下葱姜小火炒出香味儿，再烹入酱油，翻炒均匀。

5、接着把木耳银耳和尖椒全部放下锅，转大火，快速翻炒。这三种蔬菜都是易熟的食材，一起下锅即可。

6、翻炒两三分钟之后，待尖椒变色，调入盐，再沿锅边入醋。

7、翻炒均匀即可关火出锅，鲜香、下饭。

芹菜炒银耳做法步骤：

食材准备：芹菜400克、银耳1个、盐1小勺、辣椒3个、鸡精少许

烹饪方法：

1、先准备好银耳、芹菜等所需食材，辣椒也可以不放。西芹，口感更脆嫩又适合做配菜。

3、然后再将芹菜去叶后淘洗干净，斜着切成条状，较粗的茎部需要剖开再切。干辣椒切成小段备用。

4、再将泡好的银耳撕成小朵，方便炒食。

5、炒锅烧热，倒入食用油，加到六成热，倒入芹菜、辣椒翻炒均匀。

6、加入盐、鸡精翻炒1分钟，微微变色即可，不喜欢鸡精的味道也可以不放。

7、然后再倒入银耳爆炒2分钟左右，银耳入味后即可关火盛出。

芹菜炒银耳的做法,芹菜炒银耳的做法视频

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银耳和芹菜能一起吃吗

如果炒银耳菜需要开水烫吗

白木耳需要炒多久

白木耳怎么做菜

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