芹菜的15种搭配最好吃,芹菜的15种搭配最好吃的做法

芹菜作者：奉弘量 2022-11-13 20:07:03

本篇文章给大家聊聊芹菜的15种搭配最好吃，以及芹菜的15种搭配最好吃的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜和什么搭配吃最好
2、芹菜可以和那些蔬菜搭配
3、芹菜15种做法重点推荐这5种
4、芹菜配什么好吃

芹菜和什么搭配吃最好

芹菜分为:西洋芹，药芹！白芹！汗芹！还有水芹！不同的芹菜也是有不同的做法

这个就是水芹！水芹可以炒，也可以做冷菜！

1.粗纤维：芹菜是高纤维食物，能起到湿润粪便作用，并且还能刺激胃肠蠕动，缓解便秘。

2.铁元素：水芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬。

3.芹菜素：水芹菜中还含有芹菜素，有很好的降压作用。

4.钙元素：水芹菜中含有很多的钙质，食用水芹菜能起到很好的补钙作用。

下面给大家介绍一款:水芹炒丝

主料:水芹！里脊肉

辅料:青红椒（主要是气到搭配颜色）

调料:盐，鸡精，水定粉，大蒜，生姜，鸡蛋

开始制作:

首先将买回来的水芹洗好切成段（叶子不要，叶子太多容易出水）

再把里脊肉切成片，然后在切成丝备用。把青红椒也切成丝。大蒜切片，生姜切片

第二步我们将切好的肉丝用盐，鸡精，鸡蛋清先码味。（目的是让肉丝更嫩）

第三步:起锅烧油（一定要热锅冷油，肉丝才不会粘锅）下入肉丝，肉丝变白的时候我们再下入大蒜片，生姜片炒出香味，下入水芹翻炒。然后下入青红椒丝，炒制断生，放盐，鸡精，勾入水淀粉就可以出锅了！

水芹可以在超市买到，洗的时候放点盐！由于水芹特别嫩，所以我们在制作的时候调料特别简单。自己在家做就不用放味精或者其他调料了！特别是酱油建议不要放

芹菜可以和那些蔬菜搭配

芹菜的合理搭配：

1、芹菜+番茄：健胃消食，降压。

2、芹菜+核桃：润发，明目，养血。

3、芹菜+核桃仁：润肤美容、抗衰老、延年益寿。

4、芹菜+红枣：有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

【芹菜凉拌花生仁】

原料：花生仁200克，芹菜250克，豆油少许，精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。

制作：锅中放入豆油烧热，加花生仁炸酥捞出，去皮。芹菜洗净、切段，放沸水锅里焯一下捞出，用冷水凉一下，控净水分。将芹菜段均匀地码在盘中成圈状，花生仁放在芹菜圈中。把精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在芹菜上，拌匀即可。

用法：佐餐食，量随意。

疗效：降压消脂，促进凝血。适用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎、咳嗽少痰、尿血等病症者。

【胡萝卜芹菜汁】

材料：胡萝卜2根，苹果1个，芹菜5根[52石斛网]，蜂蜜2小匙。

做法：胡萝卜洗净切块，芹菜洗净，苹果去皮去核、切块，加蜂蜜，放入榨汁机中一起榨汁，即可倒出饮用。

功效：帮助消化，含维他命A，因此颇有护眼之效，更具补血功效。

【芹菜三丝】

这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜。

原料及制法：芹菜、香菇、芦笋切成薄片状，起锅倒少量油，依次倒入香菇，芹菜和芦笋，7分熟时加入蒜瓣。出锅前加味精和盐！(如果喜欢，可以再加一点儿炒好的肉馅儿）

绝对健康，适合春天食用！

参考资料来源：

人民网-饮食绝配：白粥配上芹菜香干营养全面

芹菜15种做法重点推荐这5种

1、清炒芹菜，这道菜估量许多人都吃过，清炒芹菜是芹菜最复杂并且最罕见的做法。芹菜口感香脆，菜香共同，清新恼人。

2、芹菜香干，芹菜香干也是芹菜的罕见做法。香干富含动物卵白，口感软嫩，细致适口。

3、芹菜牛肉，牛肉的滋补极其丰厚，是如今许多家庭的罕见菜品。牛肉属于低脂肪肉类，富含卵白质及其他多种滋补元素，对强体健身具有分明的结果。芹菜牛肉是罕见搭配，口感爽滑，浓香四溢。牛肉口感筋道，芹菜香脆，长短常不错的家常菜。

4、芹菜炒肉丝，芹菜炒肉丝长短常罕见的菜品，这道菜口感比拟普通化，老少皆宜。猪肉的香味融于芹菜当中，使得芹菜的口感愈加香醇。

5、芹菜鸡蛋饼，芹菜鸡蛋饼外酥里嫩，香味浓重。

芹菜的15种搭配最好吃,芹菜的15种搭配最好吃的做法

芹菜配什么好吃

1、芹菜+核桃相宜：

可以润发明目养血。

2、芹菜+红薯相宜：

可以降血压。

3、芹菜+西红柿相宜：

西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

4、芹菜+花生相宜：

芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用，常食可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

5、芹菜+红枣相宜：

芹菜性味苦凉，具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

6、芹菜+虾米相宜：

芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与虾米搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能对人体提供所需的营养。

7、芹菜+西红柿相宜：

芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。番茄可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配食用，能为人体提供更有用、更丰富的营养成分。

8、芹菜+牛肉相宜：

牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

芹菜的15种搭配最好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芹菜的15种搭配最好吃的做法、芹菜的15种搭配最好吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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