今天给各位分享木耳芹菜炒肉的知识,其中也会对木耳芹菜炒肉热量进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、芹菜木耳肉片的做法,芹菜木耳肉片怎么做好吃2、木耳芹菜炒羊肉怎么做好吃3、木耳炒肉会放芹菜吗4、芹菜、牛肉、木耳可以一起炒吗?5、芹菜木耳炒肉片怎么做芹菜木耳肉片的做法,芹菜木耳肉片怎么做好吃芹菜木耳炒肉:“芹菜木耳炒肉丝,健康、美味、营养家常菜。这...
2022-11-13 100 木耳芹菜炒肉,木耳芹菜炒肉热量
今天给各位分享木耳芹菜炒肉的知识,其中也会对木耳芹菜炒肉热量进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
芹菜木耳炒肉:“芹菜木耳炒肉丝,健康、美味、营养家常菜。这道菜是日常养生必吃的家常菜,有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。木耳还有抗辐射及抗炎的作用。”
用料:主料猪肉250g木耳100g芹菜80g。辅料芡粉1勺料酒1勺生抽1勺蒜汁0.5勺香油0.5勺盐0.3勺五香粉0.5勺郫县豆瓣酱1勺
芹菜木耳炒肉的做法
1.芹菜洗净,切成1寸长的段,备用。
2.木耳提前一条泡好,洗干净。洗时注意把木耳根部残留的木屑剪掉,并淘干净包裹的泥沙。然后,煮一锅清水,把洗净的木耳放进去,煮3-5分钟,待木耳煮熟后乘出并沥干水分备用。
3.猪肉切成肉片后放在碗中,加1勺芡粉、1勺料酒、1勺生抽、0.5勺蒜汁、0.5勺香油、0.3勺盐、0.5勺五香粉拌匀,腌制3小时(或提前一天放在冰箱里腌上,待第二天炒菜时拿出)。锅里热油,不等油冒烟,加1勺郫县豆瓣酱,炒香。然后,把腌制好的肉片倒入锅中,翻炒至8成熟。
4.倒入煮熟的木耳(注意,木耳的水分一定要沥干,不然容易炸锅)翻炒
5.倒入切好的芹菜,翻炒至熟,即可。
烹饪技巧
1、泡木耳的时候多放点水,要用凉水泡,使其充分吸收分水,八个小时比较适宜;
2、木耳的水分在下锅炒前一定要沥干,不然容易炸锅。
一、食材:木耳 适量、羊肉 适量、芹菜 适量、配料 适量
二、方法与步骤:
1、各材料,木耳预先泡透并用开水煮熟
2、羔羊肉切小片后用所有调味料、生粉、油一起拌好
3、热锅,下油,爆香蒜头与姜
4、下羊肉片爆炒一下
5、投入所有配菜,下点蚝油与酱油所有材料炒透即成。
木耳炒肉可以放芹菜
芹菜木耳炒肉
主料
猪肉250g
木耳100g
芹菜80g
辅料
芡粉1勺
料酒1勺
生抽1勺
蒜汁0.5勺
香油0.5勺
盐0.3勺
五香粉0.5勺
郫县豆瓣酱1勺
芹菜木耳炒肉的做法
1.
芹菜洗净,切成1寸长的段,备用。
2.
木耳提前一条泡好,洗干净。洗时注意把木耳根部残留的木屑剪掉,并淘干净包裹的泥沙。然后,煮一锅清水,把洗净的木耳放进去,煮3-5分钟,待木耳煮熟后乘出并沥干水分备用。
3.
猪肉切成肉片后放在碗中,加1勺芡粉、1勺料酒、1勺生抽、0.5勺蒜汁、0.5勺香油、0.3勺盐、0.5勺五香粉拌匀,腌制3小时(或提前一天放在冰箱里腌上,待第二天炒菜时拿出)。锅里热油,不等油冒烟,加1勺郫县豆瓣酱,炒香。然后,把腌制好的肉片倒入锅中,翻炒至8成熟。
4.
倒入煮熟的木耳(注意,木耳的水分一定要沥干,不然容易炸锅)翻炒
5.
倒入切好的芹菜,翻炒至熟,即可。
芹菜木耳炒肉成品图
烹饪技巧
1、泡木耳的时候多放点水,要用凉水泡,使其充分吸收分水,八个小时比较适宜;
2、木耳的水分在下锅炒前一定要沥干,不然容易炸锅。
你好,这三种菜放在一起不好,从色泽和品相上看就不上档次。你可以芹菜炒牛肉,木耳炒牛肉,当然了,你非要放在一起的话,可以学学那道名菜乱炖
用料
主料
芹菜200g
黑木耳10g
调料
食盐
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
芹菜木耳炒肉片的做法
1.准备一些芹菜
2.将木耳泡发并焯一下备用
3.将芹菜切段并清洗干净
4.将肉切成肉丝
5.下锅将肉丝炒熟,炒时加些姜米和料酒
6.热锅冷油,先将芹菜如果煸炒
7.待芹菜煸炒至变色后,将木耳倒入锅中一起煸炒
8.待炒至差不多熟的时候,将肉丝倒入锅中,并撒盐一起煸炒即可
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