素炒芹菜怎么做才好吃,素炒芹菜怎样做好吃

芹菜作者：公孙博瀚 2022-11-13 17:48:03

本篇文章给大家聊聊素炒芹菜怎么做才好吃，以及素炒芹菜怎样做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜素炒怎么炒好吃
2、素炒芹菜最简单做法
3、素炒芹菜怎么做好吃
4、素炒芹菜的家常做法
5、素炒芹菜的怎么做最好吃！
6、素炒芹菜怎么做

芹菜素炒怎么炒好吃

芹菜素炒做法

现在我们来看看一道芹菜素炒鸡蛋的做法步骤：

准备食材：芹菜，鸡蛋，辣椒，白糖等

1、将准备好的芹菜清洗干净，之后切成滚刀条的形状，留以备用。如果不会接这样的刀法，切成薄片也可以的，这个并没有影响。

2、将准备的鸡蛋打散在空碗中，留以备用。

3、将准备好的料酒放在鸡蛋中。

4、再在鸡蛋中加入一点点的清水，之后充分的搅拌均匀。

5、起锅烧油，将准备好的鸡蛋液撒在锅中，简单翻炒之后，盛出即可。

6、再次起锅烧油，将准备的小红辣椒放在锅中，进行翻炒。

7、将准备好的芹菜放在锅中进行翻炒。

8、适当量的盐巴撒在锅中，用来调味。

9、再将准备的白糖放在锅中，进行翻炒。

10、之后，将之前炒好的鸡蛋放在锅中，一起翻炒好吃的芹菜素炒就做好了。

个人经验：您可以在芹菜炒鸡蛋中加一些木耳，还有营养价值，并且配菜搭配起来非常的好看。

一起来看看营养价值：

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、而且可使目光有神，头发黑亮。

素炒芹菜怎么做才好吃,素炒芹菜怎样做好吃

素炒芹菜最简单做法

素炒芹菜最简单做法如下：

主料：芹菜适量。

辅料：蚝油适量。

步骤：

1、准备葱蒜。

2、2颗芹菜。

3、芹菜掰开取丝（这样炒出来芹菜嫩，口感好）。

4、切片。

5、胡萝卜切片。

6、起锅热油炒葱蒜。

7、倒入芹菜，加一点点水湿润。

8、加入胡萝卜。

9、倒入蚝油。

素炒芹菜怎么做好吃

材料：芹菜1颗、胡萝卜0.5个、植物油1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺、清水少量、蒜头3块。

素炒芹菜做法如下：

1、芹菜洗净切小段，胡萝卜去皮也切小段待用。

2、蒜头拍碎。

3、锅热下油，下蒜头爆香。

4、倒入芹菜胡萝卜炒软。

5、加入盐。

6、1久淀粉加适量水调好。

7、倒入收汁。

8、素炒芹菜成品图。

素炒芹菜的家常做法

主料：芹菜适量、胡萝卜适量。

辅料：蚝油适量、葱蒜适量。

1、首先准备葱蒜。

2、然后2颗芹菜。

3、接着芹菜掰开取丝。

4、下一步切片。

5、然后胡萝卜切片。

6、起锅热油炒葱蒜。

7、倒入芹菜，加一点点水湿润。

8、加入胡萝卜。

9、最后倒入蚝油即可。

10、成品图如下。

素炒芹菜的怎么做最好吃！

芹菜要选香芹，搭配自己喜欢的配菜，如：胡萝卜、毛豆米、香菇、香干、木耳、辣椒。

1、将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成段。

2、将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段及配料，翻炒几下，加入精盐，再炒拌匀即成。

芹菜是一个总称，是水芹、旱芹以及西芹的一个统称。这三种芹菜不仅在外形上比较相似，而且在功能上也比较接近，很多人可能分的不是非常清楚。事实上，在生活中，我们食用的旱芹比较多，所以有时候，芹菜就可以代替指旱芹。旱芹的气味比较浓郁，所以有些地方又将旱芹叫做“药芹”。芹菜对人体有着诸多的功效。

芹菜的功效与作用

降低血压

芹菜中含有能够降低人体血压的物质，对于高血压患者来说，可以经常吃一些芹菜。

镇静安神

经常食用芹菜，可以有利于情绪的稳定，对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助。

预防癌症

芹菜在经过肠道消化之后，会产生木质素以及肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，能够抑制肠道内细菌产生的致癌物质。

养血补虚

芹菜中的铁含量比较高，能够起到补血的作用，缺铁性贫血患者不妨多吃一些芹菜。

清热解毒

对于肝火过旺的人，皮肤会比较粗糙，而且经常会有失眠、头疼的困扰，可以适当的吃一些芹菜，对于缓解这些不适症状很有帮助。

减肥

芹菜被认为是负卡路里菜，这是因为吃芹菜所消耗的热量远大于摄入的热量，所以想要减肥的人，不妨可以多吃一些芹菜。