芹菜杆的做法大全图片,芹菜的多种做法大全图片

芹菜作者：折熙 2022-11-13 02:47:02

今天给各位分享芹菜杆的做法大全图片的知识，其中也会对芹菜的多种做法大全图片进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜有哪些好吃的做法？
2、粗芹菜杆怎么做着好吃
3、芹菜香干怎么做
4、面蒸芹菜杆的做法大全
5、芹菜杆和叶子怎么做好吃

芹菜有哪些好吃的做法？

今天我给大家分享这道芹菜炒百合的做法。芹菜与百合也算一种比较经典的搭配菜，喜欢百合炒着吃的味道，新鲜百合炒的口感特别的好，芹菜也是很好吃的。尤其是秋天，多吃这两样，对身体非常的好芹菜肉丝做法:芹菜去叶去根洗净，取芹菜杆切丝，猪瘦肉切肉丝，锅烧热下入食用油一勺，八角一个，蒜片少许爆香下入肉丝煸炒，炒至肉丝熟和出香味下入芹菜丝红椒丝，放生抽1勺，十三香1勺，鸡精1勺，

韭菜炒鲜贝，准备冷冻鲜贝300克、韭菜50克、花生油1勺、盐1茶匙、料酒2勺，先把鲜贝洗干净，加入清水加料酒浸泡1小时，然后锅里放油开始炒鲜贝，再放入韭菜段快速翻炒，加盐后快速翻拌一下出锅，整个过程只需要10多分钟哦。中国毒芹分布在东北，西北，华北，西南地区的沼泽地水边或沟边，叶像芹菜叶，夏天开折花，全颗有恶臭，全棵有毒，根的毒性最大，吃后恶心，呕吐，手脚冰冷，四肢麻痹，严重者可造成死亡！

芹菜炒墨鱼崽，芹菜切寸段，准备葱姜丝，发好的墨鱼仔清洗干净改刀起锅放油将墨鱼仔葱姜丝一并放进锅里翻炒出香加入芹菜段生，加些生抽即可，墨鱼仔是咸的不易加盐了，大米饭的下饭菜就好了。芹菜分好几种，常见的有香芹，西芹，普通芹菜，每一种芹菜质地不同，切法，烹饪时间也不同。注意的是摘洗的时候要把粗纤维去掉，不然嚼不烂，影响食欲。芹菜怎么做好吃呢？

芹菜的好处自不用多说，清热除湿，降血压，降血脂都能统统拿下。如此爽脆的芹菜和泡椒一起搭配牛肉做这道小炒，入口后的酸辣味儿就像一颗小炸弹在嘴里炸开，不断地刺激着口腔享受这一时的快感，

粗芹菜杆怎么做着好吃

粗芹菜杆做法

1、把芹菜平放在案板上，斜刀切成3—5毫米的薄片备用；

2、鸡蛋（数量不等）打散，炒锅放油，煎熟备用；

3、油热，放葱、姜、蒜爆出香味，放芹菜、鸡蛋略炒出锅装盘即可。

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芹菜香干怎么做

食材明细

主料

芹菜一棵

香干三片

辅料

植物油少许

大蒜数瓣

生抽适量

盐少许

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

香干芹菜的做法步骤

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芹菜和香干清洗干净

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把芹菜杆的两端分别向内折断，把长长的纤维给拉扯出来

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看，这一团乱麻似的便是芹菜杆里的纤维，去掉它们，芹菜就再也不会塞牙了

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将芹菜杆斜切细丝

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豆腐干切成细丝

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锅中做开水，将芹菜丝焯水，然后捞出，迅速冲凉，这样能保持芹菜的清脆口感

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豆腐干也可以焯水，可以使豆腐干变软

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热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味，大蒜瓣整粒放进去，可以保持完整的形状，而且好吃

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将芹菜丝和豆腐丝倒入锅中，大火煸炒出水汽

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倒入少许生抽调色调味，再撒少许盐

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翻炒均匀，出锅

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清脆爽口，蒜香浓郁

小窍门

芹菜不塞牙的窍门就是两点，一是抽掉芹菜的筋，二是焯水后迅速过凉水；豆腐干可以随口味来决定是否焯水。

面蒸芹菜杆的做法大全

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下厨房

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好吃营养又简单的面蒸芹菜的做法

好吃营养又简单

好吃营养又简单的面蒸芹菜的用料

芹菜叶一棵的量面粉适量食用碱小半勺面粉适量生抽适量陈醋适量姜适量蒜适量食用油适量

好吃营养又简单的面蒸芹菜的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

将带叶的芹菜洗净控水，芹菜上切勿留太多水。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

将芹菜切成小丁，还可以比图中更小，放入大盆中。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

在芹菜上撒上面粉，轻轻用筷子翻动芹菜，尽量让所有芹菜都粘上面粉。不要使劲搅拌，否则可能会产生面疙瘩。面粉量还可以增加，看个人口味。我爸妈说我加的面不够多，但我喜欢这样吃。

步骤 4

在芹菜上撒上食用碱，搅拌均匀，量大概就是一个小勺子的尖尖那么多，不要太多。这部目的是在蒸的过程中软化芹菜纤维。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

在蒸笼里放上纱布，在纱布上倒入之前处理好的芹菜碎。上锅蒸20到30分钟（根据不同的芹菜品种），中途可以揭开盖子尝一尝，熟了就可以吃了。图是上次拍的，这次做完直接吃了忘了拍照。。。

芹菜杆和叶子怎么做好吃

1.芹菜叶炒鸡蛋

芹菜叶炒鸡蛋

食材：

芹菜叶一盘、鸡蛋4个、食盐适量

步骤：

首先呢，将芹菜叶洗干净，装盘备用，并切得稍微碎一些，将鸡蛋打入芹菜叶中，加入食盐，搅拌均匀。

锅里热油，将芹菜叶和鸡蛋液一起倒入锅中开始翻炒，待闻见芹菜叶的香味儿，鸡蛋发黄以后，美味的芹菜叶炒鸡蛋就熟了，不用盖锅盖，非常简单。

这道菜非常香，吃了芹菜叶炒鸡蛋，你就不想吃芹菜炒鸡蛋了，这个更好吃。

2.鸡蛋饼

芹菜叶鸡蛋饼

食材：

芹菜叶半碗、鸡蛋4个、面粉适量、食盐适量

步骤：

将芹菜叶剁碎，放入鸡蛋和食盐搅拌均匀，然后加入面粉一起搅拌，可以放入适量清水。

平底锅预热，放入少许食用油，舀一勺面糊平摊在锅中，两面烙至金黄就可以了。

一般一个饼需要3分钟的时间，特别松软，切开，全家人一起吃，芹菜叶的香味儿很诱人。

3.芹菜叶鸡蛋汤

芹菜叶汤

芹菜叶汤也很简单，我在家经常做。

锅里放一点油，爆香放入芹菜叶翻炒几下，加入生抽和食盐等，接着加入清水烧开，最后加入几滴香油即可，非常清淡，喝一碗都喝不够。

素炒芹菜

我是一直不吃芹菜和生菜这种东西的，总感觉它有股怪味…但前几天在公司食堂吃饭，阿姨给我盛了点芹菜…在朋友怂恿下尝了一口嗯…真香

所以在家自己尝试做了一下

用料

芹菜 ? ?500g ?

蒜 ? ?3瓣 ?

蚝油 ? ?一勺 ?

辣椒（可不放） ? ?3个 ?

素炒芹菜的做法

芹菜洗净摘下叶子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰断

冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟，再讲芹菜盛出过几遍冷水，保持芹菜的脆爽

起锅爆香辣椒和蒜，先放辣椒，等辣椒出辣味后再放蒜，蒜容易炒煎，所以放入蒜后立刻放芹菜（我为了拍照已经炒过了π_π）油要放的多一些…比平时炒菜多一丢丢

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放入芹菜继续翻炒，放适量的盐和半勺糖一勺耗油调味，芹菜焯水的时候已经熟了所以这里翻炒几下就可以出锅了

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装盘

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小贴士

芹菜炒的时间长会变老，所以要先焯熟

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