首页 > 江南平台app  > 果蔬知识 > 芹菜 >

调芹菜凉菜怎么做好吃,芹菜和什么调凉菜

芹菜 作者:潘幼晴 2022-11-13 01:20:03

本篇文章给大家聊聊调芹菜凉菜怎么做好吃,以及芹菜和什么调凉菜对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

芹菜凉拌怎么做好吃

芹菜凉拌这样做好吃:

用料:芹菜两小棵、腐竹200g、胡萝卜适量、蒜适量。

步骤:

1、准备食材。

2、泡发腐竹。将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。

3、用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹匀均的泡发。

4、将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。

5、锅中加入适量的水,烧开后,放入芹菜和胡萝卜,然后再倒一点食用油,焯一分钟左右捞出。

6、将腐竹放入锅中焯一分钟捞出。

7、将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用。

8、盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀。

9、锅中加少许油,油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出,将花椒油倒入盆中。

10、滴少许香油拌均即可。

芹菜凉拌怎么做好吃又简单

芹菜凉拌怎么做好吃又简单

芹菜凉拌怎么做好吃又简单,凉拌菜是非常适合夏天食用的,而且凉拌菜非常的解腻爽口,所以也收到很多人的喜爱,很多的菜都可以用来凉拌,那么芹菜凉拌怎么做好吃又简单呢?

芹菜凉拌怎么做好吃又简单1

凉拌芹菜的做法

准备好芹菜。

芹菜洗净、切好备用。

锅中水开,倒入芹菜焯至八成熟,捞起、沥干水分。

胡萝卜、洋葱洗净切细丝;生姜、蒜瓣切细丝。

锅中水开,将洋葱和胡萝卜焯一下。

姜蒜丝放入碗中,倒入凉拌酱油。

加入姜汁醋。

淋入芝麻油,拌成味汁备用。

芹菜、胡萝卜丝、洋葱丝放入碗中,倒入味汁。

拌合均匀,撒入熟白芝麻。

凉拌芹菜的成品图

芹菜凉拌怎么做好吃又简单2

芹菜凉拌的.做法步骤

1、把芹菜切成小短,放在锅里烧三分钟

2、然后沥干水份,放进碗里

3、准备好白砂糖

4、倒适量的白砂糖和醋、盐

5、拌一下即可

芹菜凉拌怎么做好吃又简单3

具体步骤

第一步

1、花生先浸泡半小时,稍后加工。

第二步

2、芹菜辣椒洗净。

第三步

3、芹菜胡萝卜切丁备用。

第四步

4、胡萝卜切好。

第五步

5、芹菜用热水淖一下,晾凉。

第六步

6、胡萝卜淖一下,晾晾。

第七步

7、上锅,水里放上八角姜片,辣椒,煮沸,半小时后,晾凉。

第八步

8、将凉透的胡萝卜芹菜花生一起放到盘子里,倒上香油,盐,味精,橄榄油,拌匀即可。

凉拌芹菜怎么做好吃

凉拌芹菜做法如下:

准备材料:朝天椒、芹菜、蒜米

1、芹菜一把洗净。

2、朝天椒、蒜、姜洗净。

3、姜蒜辣椒切末。

4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制,去掉辣椒和蒜的辛辣味。

5、腌制调料。

6、芹菜摘洗干净,茎切成一厘米的段,叶留用,芹菜叶的营养价值更高。

7、锅中烧开水,倒入芹菜的茎。

8、15秒钟后倒入芹菜叶,搅匀后立刻关火。

9、淋上芝麻油。

10、浇上调味汁,拌匀即可。

凉拌芹菜怎么做好吃又简单

芹菜凉拌这样做好吃:

用料:芹菜两小棵、腐竹200g、胡萝卜适量、蒜适量。

步骤:

1、准备食材。

2、泡发腐竹。将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。

3、用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹匀均的泡发。

4、将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。

5、锅中加入适量的水,烧开后,放入芹菜和胡萝卜,然后再倒一点食用油,焯一分钟左右捞出。

6、将腐竹放入锅中焯一分钟捞出。

7、将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用。

8、盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀。

9、锅中加少许油,油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出,将花椒油倒入盆中。

10、滴少许香油拌均即可。

芹菜怎么凉拌好吃

凉拌芹菜这样做好吃又简单:

主料:芹菜1棵、枸杞30粒、芝麻50克。

辅料:苹果醋2勺、精盐1勺、白糖1勺、香油1勺。

步骤:

1、因为要切成丝儿,所以选的精壮的芹菜,不用叶子。

2、开水下锅焯一下芹菜,注意焯熟,因为一会儿不炒了。

3、焯好的芹菜用凉水泡一会,会更绿的。

4、芹菜仔细片成这样的薄片。

5、用刀尖仔细的划芹菜片为细丝儿,并加少许精盐拌开。

6、很多行业都讲求点线面,这道菜已经有芹菜丝儿了,就把葱切成圈搭配。

7、如果精盐把芹菜腌出水,倒掉。然后加入苹果醋、白糖、芝麻、枸杞、葱花。

8、加入香油充分翻拌。

9、如果有时间,可以放冰箱冷藏一会,口感更好。

调芹菜凉菜怎么做好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于芹菜和什么调凉菜、调芹菜凉菜怎么做好吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


还没有评论,快来抢沙发吧!

江南平台app Copyright © 2016-2020 m.46east.com. Some Rights Reserved.
Baidu
map