本篇文章给大家聊聊调芹菜凉菜怎么做好吃,以及芹菜和什么调凉菜对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、芹菜凉拌怎么做好吃2、芹菜凉拌怎么做好吃又简单3、凉拌芹菜怎么做好吃4、凉拌芹菜怎么做好吃又简单5、芹菜怎么凉拌好吃芹菜凉拌怎么做好吃芹菜凉拌这样做好吃:用料:芹菜两...
2022-11-13 141 调芹菜凉菜怎么做好吃,芹菜和什么调凉菜
本篇文章给大家聊聊调芹菜凉菜怎么做好吃,以及芹菜和什么调凉菜对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
芹菜凉拌这样做好吃:
用料:芹菜两小棵、腐竹200g、胡萝卜适量、蒜适量。
步骤:
1、准备食材。
2、泡发腐竹。将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。
3、用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹匀均的泡发。
4、将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。
5、锅中加入适量的水,烧开后,放入芹菜和胡萝卜,然后再倒一点食用油,焯一分钟左右捞出。
6、将腐竹放入锅中焯一分钟捞出。
7、将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用。
8、盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀。
9、锅中加少许油,油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出,将花椒油倒入盆中。
10、滴少许香油拌均即可。
芹菜凉拌怎么做好吃又简单
芹菜凉拌怎么做好吃又简单,凉拌菜是非常适合夏天食用的,而且凉拌菜非常的解腻爽口,所以也收到很多人的喜爱,很多的菜都可以用来凉拌,那么芹菜凉拌怎么做好吃又简单呢?
芹菜凉拌怎么做好吃又简单1
凉拌芹菜的做法
准备好芹菜。
芹菜洗净、切好备用。
锅中水开,倒入芹菜焯至八成熟,捞起、沥干水分。
胡萝卜、洋葱洗净切细丝;生姜、蒜瓣切细丝。
锅中水开,将洋葱和胡萝卜焯一下。
姜蒜丝放入碗中,倒入凉拌酱油。
加入姜汁醋。
淋入芝麻油,拌成味汁备用。
芹菜、胡萝卜丝、洋葱丝放入碗中,倒入味汁。
拌合均匀,撒入熟白芝麻。
凉拌芹菜的成品图
芹菜凉拌怎么做好吃又简单2
芹菜凉拌的.做法步骤
1、把芹菜切成小短,放在锅里烧三分钟
2、然后沥干水份,放进碗里
3、准备好白砂糖
4、倒适量的白砂糖和醋、盐
5、拌一下即可
芹菜凉拌怎么做好吃又简单3
具体步骤
第一步
1、花生先浸泡半小时,稍后加工。
第二步
2、芹菜辣椒洗净。
第三步
3、芹菜胡萝卜切丁备用。
第四步
4、胡萝卜切好。
第五步
5、芹菜用热水淖一下,晾凉。
第六步
6、胡萝卜淖一下,晾晾。
第七步
7、上锅,水里放上八角姜片,辣椒,煮沸,半小时后,晾凉。
第八步
8、将凉透的胡萝卜芹菜花生一起放到盘子里,倒上香油,盐,味精,橄榄油,拌匀即可。
凉拌芹菜做法如下:
准备材料:朝天椒、芹菜、蒜米
1、芹菜一把洗净。
2、朝天椒、蒜、姜洗净。
3、姜蒜辣椒切末。
4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制,去掉辣椒和蒜的辛辣味。
5、腌制调料。
6、芹菜摘洗干净,茎切成一厘米的段,叶留用,芹菜叶的营养价值更高。
7、锅中烧开水,倒入芹菜的茎。
8、15秒钟后倒入芹菜叶,搅匀后立刻关火。
9、淋上芝麻油。
10、浇上调味汁,拌匀即可。
芹菜凉拌这样做好吃:
用料:芹菜两小棵、腐竹200g、胡萝卜适量、蒜适量。
步骤:
1、准备食材。
2、泡发腐竹。将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。
3、用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹匀均的泡发。
4、将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。
5、锅中加入适量的水,烧开后,放入芹菜和胡萝卜,然后再倒一点食用油,焯一分钟左右捞出。
6、将腐竹放入锅中焯一分钟捞出。
7、将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用。
8、盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀。
9、锅中加少许油,油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出,将花椒油倒入盆中。
10、滴少许香油拌均即可。
凉拌芹菜这样做好吃又简单:
主料:芹菜1棵、枸杞30粒、芝麻50克。
辅料:苹果醋2勺、精盐1勺、白糖1勺、香油1勺。
步骤:
1、因为要切成丝儿,所以选的精壮的芹菜,不用叶子。
2、开水下锅焯一下芹菜,注意焯熟,因为一会儿不炒了。
3、焯好的芹菜用凉水泡一会,会更绿的。
4、芹菜仔细片成这样的薄片。
5、用刀尖仔细的划芹菜片为细丝儿,并加少许精盐拌开。
6、很多行业都讲求点线面,这道菜已经有芹菜丝儿了,就把葱切成圈搭配。
7、如果精盐把芹菜腌出水,倒掉。然后加入苹果醋、白糖、芝麻、枸杞、葱花。
8、加入香油充分翻拌。
9、如果有时间,可以放冰箱冷藏一会,口感更好。
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