肉丝炒芹菜,肉丝炒芹菜的做法视频

芹菜作者：储寿 2022-11-09 07:54:02

本篇文章给大家聊聊肉丝炒芹菜，以及肉丝炒芹菜的做法视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、请介绍下肉丝炒芹菜怎么做好吃呢？
2、芹菜肉丝怎么做最好吃！
3、芹菜炒肉丝的做法家常菜
4、芹菜炒肉丝的做法

请介绍下肉丝炒芹菜怎么做好吃呢？

用料

芹菜 ? ?1把 ?

肉丝 ? ?250克 ?

辣椒 ? ?6个 ?

葱 ? ?4根 ?

姜丝 ? ?3克 ?

盐 ? ?4克 ?

鸡精 ? ?2勺 ?

生抽 ? ?2勺 ?

老抽 ? ?2勺 ?

芹菜炒肉丝的做法

芹菜摘去老叶，我一般喜欢把嫩叶子留着一起炒，很香的，（喜欢的可以尝试一下，但是也有不喜欢吃的?）清洗干净，切段

请点击输入图片描述

葱切段，姜丝，辣椒丝

请点击输入图片描述

猪肉也切丝，我这个切的比较粗，肉还是大块吃着香嘛

请点击输入图片描述

锅中放少许油，把肉放进去炒香，肉里面的油充分炒出来，放花椒爆香，加入葱姜，辣椒爆香，先放入一点老抽上色，要不然肉炒出来颜色不好看

如果你们炒肉丝粘锅，就凉油放肉，就不会粘锅了

请点击输入图片描述

放入芹菜翻炒，加入盐，老抽，生抽，炒5-6分钟就可以了

全程不要放水哦！芹菜有水份的

请点击输入图片描述

配上我的蛋炒饭,你们随意，配啥都好吃的

请点击输入图片描述

芹菜肉丝怎么做最好吃！

芹菜炒肉丝是一道家常美食，营养健康美味，做法简单，芹菜要选用嫩一点的，太老的芹菜口感不好，如果用了芹菜太老的话，要帮它的外皮儿削去。芹菜炒肉丝有两种做法，一种是家庭做法，一种是饭店的商业做法。

先说一声家庭做法，把芹菜改刀切成丝儿切成段都是可以的。一般家庭里边儿切肉丝有一点困难，尽量能放入冰箱冻一下再切，这样比较容易切成丝。肉丝加入盐，老抽，蚝油，味精，料酒抓拌均匀，有条件的话加入少许的蛋液，再加入淀粉抓匀，加一点食用油锁住水分。

热锅凉油进行划过，上入葱姜蒜爆出香味，下入肉丝进行煸炒，炒制肉丝变色，下入芹菜一块炒制，加入适量的盐味精鸡精胡椒粉，炒制成熟淋入香油美味既成。

再说一下饭店里边儿的做法，饭店里的做法一般是滑油，因为的速度比较快，节省时间出品快捷，油温四成热，下入肉丝进行滑油同时下入芹菜，一块儿拉油。做出控油，加入葱姜蒜，爆出香味，来一点下入盐味精鸡精胡椒粉香油，倒入芹菜和肉丝，翻拌均匀，可以勾入薄芡，打入明油，让菜颜色诱人发亮。非常简单的一道家常菜。

肉丝炒芹菜,肉丝炒芹菜的做法视频

芹菜炒肉丝的做法家常菜

主料：精牛肉150克、芹菜200克。

辅料：植物油15克、盐2克、生抽（腌肉用）2克、淀粉（腌肉用）2克、五香粉（腌肉用）2克、蛋清（腌肉用）30克、鸡精1克、盐（腌肉用）1克、植物油（腌肉用）2克。

做法如下：

1、牛肉切丝，加盐、五香粉、淀粉、蛋清，腌5分钟再加少许植物油搅匀。

2、炒锅中放植物油，烧热，放牛肉炒散，变色后盛出。

3、余油炒切成段的芹菜，然后放入肉丝炒匀。

4、最后放入盐、鸡精，将菜炒匀即可。

5、出锅装盘，芹菜炒肉丝即可制作完成。

芹菜炒肉丝的做法

芹菜炒肉丝的做法是芹菜洗净切段，加适量的油把芹菜放入锅中翻炒三分熟后加盐，鸡肉继续翻炒，加入适量酱油翻炒即可。芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。

芹菜形态特征

芹菜的根系为浅根系，一般分布在7到36厘米的土层内，但多数根群分布在7到10厘米的表土层，由于根系分布浅，芹菜不耐旱。

直播的芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。

茎在营养生长期为短缩状，生殖生长期伸长成花薹，并可产生一二级侧枝，茎的横切面呈近圆形，半圆形或扇形。

关于肉丝炒芹菜和肉丝炒芹菜的做法视频的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

肉丝炒芹菜,肉丝炒芹菜的做法视频

请介绍下肉丝炒芹菜怎么做好吃呢？

芹菜肉丝怎么做最好吃！

芹菜炒肉丝的做法家常菜

芹菜炒肉丝的做法

热门文章

最新文章

标签列表