一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚,再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处,后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下,用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
4月17日江苏一为王女士一万元购买的貂皮大衣洗后缩水成一件童装,王女士又生气,又好笑,
去年冬天王女士以一万元的价格在商场购买了一件貂皮大衣,当时店员小姐姐告诉她这是正宗的貂皮大衣,保暖,时尚,不缩水,不掉毛。让王女士放心穿。在小姐姐的推荐下王女士便选了一件自己满意的上衣。
一次愉快的购物今天变成了王女士的笑话,4月17日王女士闲着没什么事,便把冬天买的那件貂皮大衣拿出来清洗一下。本来是要去洗衣店清洗的,王女士想了想在家自己试着清洗一下,清洗完晾晒在阳台,
可是没想到的事,第二天王女士发现原来正常的一件衣服现在变小了,大小只有一件小孩的衣服尺寸,王女士非常生气,看到变小的衣服有好搞笑,
王女士一时不知道怎么办,是自己的清洗方法不对,还是应该去商场与买家交涉呢?请大家给一点意见。
作者|杨小米+Star 编辑|小辰
来源|我和刘先生的日常
一技在手,全家不愁
你好,我是Star。
俗话说:“家有钱财万贯,不如一技在手。”真是这样的。
我妈妈十七八岁的时候报过一个裁缝班。据她说,上了两次课,她就一通百通了。怎么画样子,怎么算尺寸,怎么缝,她一看就明白,上手就会。她说:“这就是天赋。”
不止她这么说,她的裁缝老师那一批教了十来个学生,也说就我妈妈做的像个样子,能出徒。
她学裁缝没怎么费劲,就是领会了做衣服的内核,怎么量身体尺寸,如何裁剪,如何缝。
这手艺学下了,就没用。在她三十几岁时,她寻思去做个裁缝,于是买上工具,到集市上布摊子的旁边摆起来了裁缝摊子。
手艺竟然没荒废,还渐渐得到了顾客的认可,找她做衣服的人越来越多。
我很佩服我妈的勇气,她在一开始摆摊做衣服的时候,脑子里只有个做衣服的基本环节,至于如何做出顾客要的款式,全凭脑子还原。
比如,顾客说要娃娃领,泡泡袖,她就想一想,大约要怎么个做法,找成品衣服看一下,就能还原出做的步骤来。不得不说,这真真就是天赋,我就不行。
妈妈做裁缝后,我们家庭收入增加不少。这样干了四五年,天天早上晚上听着我妈在踩缝纫机,嘎吱嘎吱的声响,还有熨斗熨衣服发出的呲呲声。
那一阵儿,我在旁边观摩,也学会了做衣服,用我妈剩下的布料给洋娃娃做了个马甲。
后来我搬家了。她就不再干裁缝了。偶尔做两件睡衣、夏天的凉快衣服穿穿。有知道她手艺的老邻居央求她做两件,她才肯做两件。
直到今年,她59岁了,重新燃起了做衣服的斗志。这次,她迷上了做双面羊绒大衣。
这缘起于她在拼多多上看直播,刷到一个卖羊绒大衣布料的直播。这一看不得了,她快气死了,她发现双面羊绒大衣布料很便宜。
过年的时候,她刚在商场买了一件2800元的大衣。网上两米长的,毛色顺滑、克重大的真丝山羊绒布料才200元。她又是会做衣服的,买了羊绒布料回家做不好吗?得省多少钱?
于是她开启了做双面羊绒大衣的征程。从没做过,自己百度做法,观察家里的成品大衣琢磨研究,跌跌撞撞地做好了一件。
▲妈妈做的双面羊绒大衣
她得意得不行,给我讲述怎么给双面羊绒手工剖缝,她如何凭着手感就能剖得恰到好处,还总结经验哪些地方不需要剖缝,可以省工的。
她又可以在哪些地方进一步,比如买上小衬布让衣服更板正等等。
她说,可以买纸样子(纸样一词是服装工业中专用的词语,是把立体服装平面化的一种很好的表现方法。 是把一件立体造型的服装拆开来,分解成多个平面的服装裁片纸质模型)
一个流行款式的大衣纸样也才几十块钱,照着纸样子裁剪,想要什么款式就什么款式,也不用操心自己去设计款式还不够时尚的问题了。
我妈真是好棒啊,更棒的是她也要给我做羊绒大衣。我从她那里挑了几块布料,黑色、姜黄色、燕麦色、香芋紫,真丝山羊绒、阿尔巴卡、水波纹都挑了些,又在网上挑了纸样子,坐等我妈给我做衣服了,现在春天已经过去,刚好有一个夏天可以给她发挥。
我妈说:“我买了2000多块钱的布料,做成大衣就价值上万了。”我开心地说:“我实现了羊绒大衣自由。”
剩下的布料还能给我女儿皮皮做些大衣。到时候一个小婴儿也实现了羊绒大衣自由。等着我们的做完了,还可以给胖锅做上一件。
太感谢当年她学了个裁缝,一技在手,大衣全家有。她听了我的夸奖,更得意了。
学好一门手艺真的很重要。一是能缓解自己生存的焦虑,永远不担心自己会没饭吃。二是能给自己的生活带来无穷的乐趣,生活的动力永不停歇。
找到适合你的手艺,学一门吧
根据加德纳多元智能理论,每个人身上至少存在七项智能,即语言智能、数理逻辑智能、音乐智能、空间智能、身体运动智能、人际交往智能、自我认识智能。人都有自己擅长的,那就比较适合做手艺。
▲加德纳的多元智能理论
我妈是数理逻辑智能和身体运动智能比较突出。她对数字很敏感,对于比例缩放一学就会,手巧,所以很适合学裁缝。
像我的好朋友小米,语言智能和人际交往智能特别突出,她就适合做自媒体。
而我,语言智能比较好,就适合做教师和写点文章。
我的女儿皮皮,目前让我看到最突出的是人际交往智能和运动智能。她很体贴,老老少少的朋友结识很多了,一岁八个月就会用筷子。她以后也会找到适合她的手艺。
我们小区门口有家手工凉皮特别好吃,冬天都是顾客盈门。做凉皮的阿姨年轻时从国企买断工龄,为了养家糊口,学了做凉皮的手艺。好在,上天垂怜勤奋努力的手艺人。
如今,靠着这个手艺,她从一辆小车发展到开了一家店铺。她不仅手巧,而且为人温和善良。
冬天在她家吃凉皮,她看到我带着还要喂奶的孩子,问我需要把凉皮加热下吗。她怕我吃凉的东西再喂奶,孩子拉肚子。晚上快停止营业了,阿姨会让店员先走,她留下收拾桌子。
她的手艺和善良打动了大家。十几年的顾客衷心追随,她跑去哪里开店,大家就跑去哪里捧场。
我每天早上开车经过她的凉皮店,能看到她在蒸凉皮。
当看到那娴熟制作凉皮的身影,油刷行云流水地抹过盘底没有一丝遗漏,恰到好处用量的面浆入盘,打太极一般圆润地转动盘子,这时仿佛能感受到面浆均匀地分布在了盘上,薄厚适中,劲道十足。
打开专用的蒸屉,轻巧地一送,蒸盘安安稳稳地滑入蒸屉,面浆开始了向凉皮的蜕变,然后再开始下一盘的制作。
还是那一套操作,每个动作也还是那样的不差分毫,看起来就让人觉得心安,让人觉得这个凉皮就应该好吃。
更让人感触深刻的是阿姨干活时候经常挂在脸上的微笑,仿佛赋予了凉皮幸福的味道。
找对适合自己的手艺,也就找到了能安身立命的根本。
要让自己的手艺具有竞争性,还需要时刻保持手艺的鲜活性。
▲小区门口的手工凉皮
活到老,学到老,不断提升手艺
手艺学成后,不是一成不变的,要与时俱进地更新。
我曾经在《每一道美食背后,都有一个有意思的老板娘》中写到过行走的收款机,丁大毛冰糖葫芦。
业务火爆的丁大毛,不安于她发家的市场的一隅,也寻找铺面开起了分店,作为丁大毛的“狂热”爱好者,我自然是要去她家新店铺尝试一下,然而分店的冰糖葫芦口感就不行。
山楂外面的糖壳没有了老店的脆生劲,有时候都化了,这是品控出了问题。
在糖葫芦保鲜保冷的技术上没能跟上业务的需求,没能保证产品的质量。果然,过了没有几个月,丁大毛分店的铺面就易了主。
还好老店都是现做现吃,不大需要保存技术更新换代,我依然在老店可以吃到美味的糖葫芦。
我妈家门口又流行起了“梅花小蛋糕”。“梅花小蛋糕”是一个怀有甜品梦想的女生做的,她自学的做甜品,此后一直在精进做蛋糕的技艺,想为大家做出美味可口的甜品。
大家非常欣赏她做蛋糕的初心,更欣赏这种专注精神下制作的甜品“梅花小蛋糕”。
买的人排了长队,生意太好了,如果开足马力不停地干,在短时间内能挣好多钱啊。
但是她并没有被眼前的利益蒙蔽了初心,她有着对甜品的梦想。众所周知,如果一家甜品店不能持续推出新的口味、样式的新品,那么很快就会失去市场份额。
“梅花小蛋糕”老板就会时不时地停下来反思,精进技艺。所以喜欢她做的蛋糕的人越来越多。
▲蛋糕店老板在不断改进创新
像我妈,还在不断探索改良双面羊绒大衣的做法。胖锅出差,我每周末带皮皮去我妈家,就发现我妈又学了新知识。
她通过搜索百度,获得了新的制作知识,不断充实到她已经有的知识库里面。我相信她会做得越来越好。
吾生也有涯而学也无涯。活到老,学到老,愿每个人都有拿得出手的“手艺”。
杨小米:自媒体【遇见小mi】创始人,《行动变现》一书作者,心理学科班出身,定居在上海的山东人,3年从普通职员到市场总监,并创业,分享职场经验和成长故事
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