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辣白菜怎么吃,辣白菜怎么吃起来还是生的

怎么吃 作者:桂秀越 2022-10-31 02:14:02

今天给各位分享辣白菜怎么吃的知识,其中也会对辣白菜怎么吃起来还是生的进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

辣白菜有几种吃法

辣白菜的几种吃法

第一种:辣白菜拌豆腐

喜欢吃豆腐的朋友有口福了哦,这个绝对称得上是完美的小凉菜。做法也很简单,就是把豆腐放到一个盘子里,上面撒上切好的辣白菜,淋上两勺酱油和几滴香油,就可以吃了。豆腐可以根据自己的喜好切成小块或者干脆就一整块。

第二种:辣白菜炒饭

简便快捷并且酸辣可口,简单又不失营养,特别适合工作繁忙胃口不好的上班族哦。做法也方便的很,黄瓜胡萝卜火腿洗净切丁,辣白菜切小块即可,锅内油热了之后放入辣白菜和胡萝卜翻炒处香味,而后放入黄瓜和火腿继续抄2分钟,(如果有条件的话这时候也可以放一点林双合鲜椒菇肉酱哦,更加美味)。之后放入米饭翻炒,滴入两滴香油,翻炒均匀关火出锅即可。简单吧?

第三种:辣白菜炒年糕

都是炒菜系列,所以操作起来也十分简单:

起锅依次倒入番茄酱,韩国辣酱,混合一起炒,中火,加入少许盐,倒入煮好的年糕和鱼豆腐,并加入林双合辣白菜,焖三四分钟。起锅抄匀即可。

第四种:辣白菜炖牛腩

这个是炖菜,稍稍有点费时间,不过味道绝对对得起你哦。

食材:

主料:牛腩500g、辣白菜100g、

辅料:油、盐、料酒、干辣椒、香料

步骤:

1.牛腩洗净,用开水煮沸,倒掉血水后备用。

2.另倒一锅冷水,将牛腩,香叶,桂皮,茴香,草果,生姜,大蒜等香料放入锅中煮开,加入料酒,老抽;

3.小火继续煮2个小时后将牛腩捞出,用刀切成2厘米宽左右小块。(用阿迪锅的话会很快哦)

4.将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时,将辣白菜倒入,烧十分钟后就可以了。

5.可适当加入青椒和香菜,葱等。

辣白菜的经典吃法

辣白菜的经典吃法?

辣白菜随着发酵的成熟会产生酸味的乳酸菌,可以使肠内微生物的分布趋于正常化;

白菜本身含有丰富的矿物质,比如钾,同时在腌制过程中,辣白菜本身还富含的维生素C,这对以米饭主食的人在冬季显得尤为重要。

一、辣白菜蒸鱼

据说很多人都不知道辣白菜可以这么吃的!

原料:鳕鱼或者明太鱼、辣白菜(最好选用白菜头)

做法:先将鱼切块,腌制一下,

然后,用辣白菜把鳕鱼(或者明太鱼)包上,上锅隔水蒸7、8分钟左右,

最后出来浇上点辣白菜汁也可以。

二、辣白菜猪肉煎饺

这简直绝啦!这酸爽你一定喜欢!

原料:竹笋碎、韭菜碎、还有葱姜末调味料以及辣白菜

做法:调制饺子馅,包好饺子以后一煎就出来了。

三、韩国部队汤

据说二战后的韩国经济困难,对于住在美军基地附近的人来说,却可以捡到美军扔掉的食材,再加上自制的泡菜、面条、豆腐等煮一下,就成了一顿美味佳肴。后来,这道菜慢慢传遍了韩国,成了为有名的“部队汤”!

原料:冻豆腐、面筋塞肉、辣白菜、海带、魔芋丝、鲜香菇、手擀面

做法:

1、取一只小锅放入适量清水,大火烧开;

2、将面筋塞肉等原料一起放入锅中,中火做开后转小火慢炖,炖成浅红色就可以了;

3、最后放入手擀面,煮熟即可食用。

(ps:底汤加一些鸡汤、排骨汤等平时剩下的老汤味道会更加鲜美!)

辣白菜有几种吃法 几种辣白菜的吃法

1、韩式辣白菜豆腐汤

主料:南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料:青红尖椒 各1个。调料:色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许。

做法:

豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块,辣白菜切成小片,青红尖椒斜切成圈。

石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热,油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下,然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀后,加入韩式辣椒酱,并加入半锅水,搅拌均匀,待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。

拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。

2、辣白菜排骨火锅面

材料:排骨,葱,姜片,盐,辣白菜,土豆,平菇,面条。

做法:

将排骨洗干净,放到凉水锅里,锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。

水开后,大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。

将排骨捞出,锅中的汤倒掉,并把锅洗干净。

重新倒入开水,放入姜片和葱段,再放一朵大料。中火煮15分钟。

15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮,再放一点盐。盖好锅盖,再炖15分钟。

这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好,我放了土豆和平菇。

把切好的土豆和平菇倒入锅中。

煮开后放入辣白菜煮5分钟就OK了。端上桌,开吃。

电磁炉调到小火挡,边煮边吃,排骨、土豆、平菇这些吃得差不多了,就可以下面条了。

3、辣白菜炒饭

食材:辣白菜100克、大米饭1碗、鸡蛋1个、小葱1棵、油适量、盐适量。

做法:辣白菜洗干净切碎,备用。锅里放点油,把鸡蛋打散炒熟捞出。另起锅倒入油烧热,放入辣白菜炒1分钟,放入米饭翻炒均匀,放入鸡蛋炒匀。洒上香葱,加适量盐翻匀后即可出锅。

4、辣白菜炒五花肉

食材:五花肉200克、辣白菜适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、油适量。

做法:辣白菜洗干净,切成宽6cm的段备用。将五花肉切成薄片,加入盐和料酒腌10分钟。锅中放油加热到5成,放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油,直到肉片变卷曲微微焦黄然后盛出五花肉,倒出锅中多余的油,剩少许油加到5成热。放入辣白菜翻炒出香味,放入炒好的五花肉加白糖炒匀后就可以出锅了。

辣白菜怎么吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于辣白菜怎么吃起来还是生的、辣白菜怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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