水果怎么吃,水果怎么吃才健康

本篇文章给大家聊聊水果怎么吃，以及水果怎么吃才健康对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、水果该怎么吃？
• 2、水果到底怎么吃最好
• 3、怎么吃水果
• 4、水果应该怎么吃？
• 5、水果的正确吃法
• 6、各种水果的正确吃法 各种水果的正确吃法是什么

水果该怎么吃？

水果，你吃对了吗？

水果是维生素的“富矿”，健康成人每日需要50～100毫升的维生素C，鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬中维生素C的含量较多。水果中还富含膳食纤维和果胶，它们不仅能吸附细菌和毒素，还能促进肠道蠕动，增强肠胃功能。

适量吃水果，对身体有裨益。然而吃水果，不仅仅是一个“买、切、吃”的过程，当中是有很多学问的。说起水果，我想应该是悦悦们的最爱。原因很多，有美容的需要，有瘦身的需要。因此有人把水果当饭吃，甚至将水果作为每日唯一的食物来源。我想说的是，水果不吃不行，少吃不行，多吃也不行。

成人每天水果的食用量应为300克左右，健康人可以适量增加，糖尿病人要根据血糖情况进行自我调整，食用量在正常成人食用量的一半左右，以低糖水果为主。

水果最好放在两餐之间吃，上午10点和下午4点。这样做的好处有两点：一是平稳血糖，避免餐后马上进食水果可能导致的血糖负荷过大；二是有利于水果中营养物质的吸收。

人体共需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器官的更新和修复。水果中含水分85％以上，蛋白质含量却不足1％，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐以外的补充，好吃但不能多吃。

实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标。靠吃水果来减肥并不科学，也容易造成能量供给失衡。

许多人以为昂贵的水果营养价值一定更高，特别是迷信那些进口水果，其实进口水果的营养素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。

而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，由于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质。

吃水果，人们同样应推崇一个“杂”字，即食用果品也要多样化，以获取多种营养元素，促进营养均衡。用水果代替蔬菜，用胶囊代替水果，这是很多白领一族的饮食历程。实际上，蔬菜、水果、维生素C药片之间绝不可以互相代替，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能互相替换。

一般说来，多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。每餐有蔬菜，每日吃水果，这才是最基本的健康膳食。

大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。如果长期大量吃水果而较少吃肉食或其他食物，则可能出现B族维生素缺乏。维生素共有13种，来自多种食品，若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等水果中维生素C的含量并不高。

水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失的问题。但水果中含有的维生素C的数量远小于蔬菜，如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃中的维生素C含量高10倍左右，而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2～3倍。

所以，每天食用500克左右的蔬菜是必需的，是其他种类食物不可以取代的。不能用蔬菜或者维生素C药片来取代水果水果中不单含维生素C，还含有多种矿物质和膳食纤维，维生素C只是水果中的一种营养物质，如果长时间用蔬菜和维生素C药片来取代水果，就会造成人体很多营养素的缺乏。

如果你还有问题或者疑问，欢迎你的留言。

水果到底怎么吃最好

水果到底怎么吃最好

水果到底怎么吃最好，生活中我们常见的水果很多，不同的水果有不同的营养价值，常吃水果对身体有很大的好处。那么接下来我带大家一起去看看水果到底怎么吃最好的。

水果到底怎么吃最好1

吸收水果的营养与时间有关系？

“早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铅”源自英国的一句谚语，其实吃水果的时间与吸收水果营养之间没有必然联系，只要你的肠胃功能正常，吃水果是没有时间限制的。

不过高键建议早上吃水果确实比较好，因为国人早餐的质量不佳，通常缺少蔬果类食物，营养不够全面，水果的加入可以作为一种营养补充。

饭前、饭后吃水果，哪种会影响消化？

饭前吃水果能增加饱腹感，不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，再加上所含有膳食纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，可降低食欲，使你对饮食中高脂肪和高蛋白的需求量减少。

另外，虽然饭后吃对消化的影响不大，但如果已经吃的很饱，再进食水果，就会加重肠胃负担，还容易将胃不知不觉撑大，更容易导致肥胖。其实正餐吃得不多的话，将大体积水果切成块当菜，饭中吃也是没什么问题的。

水果吃再多都没事？

虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。比如有人一天吃上2～3斤，这样过度的吃对健康影响很大。

《中国居民膳食指南》建议，每天摄入水果200～300克，中国只有30％左右的人能达标，所以针对吃得不够的人，推荐多吃水果，但最多也不要超过500克，一天吃2～3种即可。孕妇、高血糖等特殊人群，如果进食水果过量，有可能导致血糖异常波动。

水果当饭能减肥？

有些人晚上不吃饭，光靠吃水果来减肥。高键解释道，单靠水果减肥不科学。一来水果的营养不均衡，水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素，长期拿水果当饭来减肥，容易营养不良和贫血；

二来许多水果的热量并不低，单一的水果减肥如每天只吃苹果或者梨，靠的是食物的不适口性，一旦恢复正常饮食，反弹得会更厉害。因此，不提倡用水果减肥。

水果禁忌有道理吗？

有关水果不能空腹吃，不能和牛奶一起吃的说法，不能都一刀切，不要一味听信网上的各种传言。很多禁忌都要因人而异，如果你吃了某种水果感觉不舒服，那就是不适合了，建议少吃。

需要注意的是，柿子、葡萄、石榴等涩味水果含单宁确实较高，如果吃得量很大，与蛋白质结合之后，确实会降低牛奶蛋白质的消化吸收率，但这并不意味着一定会引起疾病，更不可能像传言中说的那样因此身亡。

糖尿病人不能吃水果？

糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果，但要控制好水果的量。高键建议多选择含糖量低，升糖效果较慢的水果，比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。但也不要吃很多，而且要在两餐之间吃。因此，我们建议糖尿病人不是“吃”水果，而是“尝”水果。

水果可以代替蔬菜？

水果的营养不是完美的，比如胡萝卜素，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量很少。钙、铁等微量元素的含量，水果也比绿色蔬菜少了很多。

蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入，但水果的含糖量较高。因此，水果不能代替蔬菜，两者每天都要吃。

水果不能煮熟吃？

维生素C含量的水果建议生食，营养摄取会比较完整，如柑橘类的'水果，柚子、橘子和柠檬等。但是苹果和梨等这一类维生素C含量较低的水果，可以熟吃，对肠胃不好，对寒凉不适的人来说，熟吃水果不失为一种多吃水果的好选择，或者可以自己在家自制香蕉派或者苹果派。

水果到底怎么吃最好2

1、水果的饮食禁忌

不建议空腹吃柿子、香蕉、番茄

香蕉富含钾元素、镁元素，不适合心率不齐者空腹食用，不然容易引发不良反应；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。

柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，当空腹吃进大量柿子时，容易形成结石。

2、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

4、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

5、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

6、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

7、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

8、水果更宜在下午吃

有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

9、经期吃什么水果好

1、香蕉

香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用。

做法：香蕉浇上牛奶，把不仅吃起来甜美而且还可以稳定女性在经期的不安情绪、减轻腹痛。

2、苹果

苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。

做法：苹果（400克)去皮，用刀切成月牙状。然后放入锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟关火，苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。

3、樱桃

樱桃不仅可美容养颜，还能有效缓解痛经。

做法

1、樱桃适量，水发银耳一朵，糖桂花两匙，冰糖适量，清水三碗。

2、将银耳去蒂、洗净，撕碎。

3、锅里加水，放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开，加入糖桂花用小火煨，等银耳熟烂时食用。

怎么吃水果

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挑选新鲜的水果

购买当令水果，当令的水果多半新鲜、品质佳，而且价钱又平实。不论何种水果，果实饱满、大小适中（表示果实发育完全）、外形完好、无碰伤及病斑等，都是基本的选择要点。而果实拿上手沉甸甸、具重量感，通常表示水分含量多，吃起来应是“香甜多汁”，如果拿起来轻轻的，可能已经储放一段时间，里面的养分及水分丧失大半。

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放在通风阴凉处

如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。

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先放熟再放冷藏

主要原则就是等熟了再冰，还未成熟的水果，先放室温1～2天，熟了再包起来放到冰箱冷藏，但不要过熟，以免吃到烂水果。并以“先进先出”为原则，即先冰的水果先吃。还未熟的水果，如果想急着吃或放冷藏，可以和苹果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果摆在一起，来帮助催熟。

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放冷藏不用清洗

要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，水果用水洗过比较容易坏，所以不要买回来一次全洗，要吃多少再洗多少。只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。注意，易腐烂的东西不能这么做，主要是会产生乙烯的水果

水果应该怎么吃？

小康导读：大数据调查显示，有八成的中国人，水果摄入量不足，多种微量元素的缺乏导致心血管疾病、中风甚至各种癌症的发生。很多人觉得我吃了蔬菜就可以了，但水果和蔬菜不能相互替代，如果可以的话，推荐每人每天新鲜水果的摄入量为200-350克。

一、每天水果怎么吃？

早晨——酸性小，吸收好。晨起，人体对营养吸收快、利用率高，可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果，对胃肠道刺激性低。

午饭前——提升饱腹感。午饭前，人体处于饥饿状态，避免进食过快、过多；可选择苹果、柚子、西瓜、桃等水果，可以提升饱腹感，控制主食摄入量。

午饭后——促进消化。午饭后，不宜立刻吃水果，应在饭后1小时；可选择一些酸味水果，如菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等，有助消化。

下午2-3点——改善疲乏。下午2-3点人体疲倦、困乏，此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等，能消疲解困。

睡前——安神、促进睡眠。睡前吃水果对消化不利，而且果糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。

餐前不宜：有一些水果不宜空腹吃，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。

圣女果里有可溶收敛剂，如果空腹吃，会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子含大量有机酸，空腹食之则易胃胀。山楂味酸，空腹食之会胃痛。柿子有收敛的作用，遇到胃酸会形成柿石。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃，会使镁量升高而对心血管产生抑制。

二、吃水果三原则

1、不单一：饮食健康的标准就是食物多样化。不同水果含的营养元素有异，吃得杂一点，能获取更多的营养，能促进营养平衡。

2、不多吃：虽然水果是生活必需品，但是水果吃多了，摄入过多糖分易导致血糖升高，同时会引起蛋白质缺乏；所以适量摄入为佳。

3、不代替：中老年人喜欢用水果代替蔬菜，而光靠水果补充维生素是不正确的，正常的吃法是：每顿吃蔬菜，每天吃水果。

三、几种主流水果的功效

1、苹果是水果皇后？

苹果是人们很喜爱的水果，苹果的品种很多，而且营养含量很丰富，如苹果酸、枸橼酸，还有维生素A、B、C等多种营养。所以有人称苹果是水果皇后。

2、仙桃延年益寿？

研究证明，桃的益处主要是增强免疫系统功能、促进微循环旺盛不衰。如肿瘤有很多病因，但最基本病因在于免疫系统失调，而心脑血管病的根本起因是微循环障碍，吃桃都有助于防止这些病的发生。

3、每天一只橙子抗癌？

柑橘类是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、柠檬等多个品种。其中橙子一直被看作西方膳食中维C的主要来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。

4、柚子最适合糖尿病？

柚子能降低血液黏稠度，减少血栓形成，故而对脑血栓、中风等疾病有显著疗效。而鲜柚因为含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病人的最合适食物。

5、柿子有药用价值？

柿子不但是美食，还可治疗多种疾病，而且柿子、柿叶等都是有名的中药，可谓浑身是宝。吃去皮的新鲜柿子，可降压止血；柿子晒成的柿饼，能和胃止血；蒸后食用，可止泻止痢，治疗痔疮出血。

6、山楂养生有秘方？

鲜山楂对控制血压有利，适合低血清总胆固醇和三酸甘油酯增高者，还能帮助克服消化不良。将山楂制成糖葫芦出售，是一种传统美味食品。

7、杏吃多了伤身？

杏能补充人体多种无机盐和微量元素。杏对人体消化和呼吸两大系统都有明显改善作用。由于杏味酸，能促进消化液分泌及胃酸增加，因此杏不可多食，特别是患有胃病的人不可多吃。

8、吃葡萄能抗癌？

葡萄含有花色素、类黄酮、植物多酚等抗癌物质，能抑制肿瘤细胞增殖、扩散。另外，葡萄提取物还具有一定的抗突变作用，可防止细胞癌变。

9、猕猴桃提高免疫力？

猕猴桃中富含多种有效成分及人体必需的维生素、氨基酸和微量元素，具有抗肿瘤、抗突变、抗病毒、提高免疫、抗氧化、抗心肌缺血及降血脂等多种药理作用。

四、时令水果怎么吃？

一月，专吃猕猴桃

二月，甘蔗营养高

三月，菠萝正当令

四月，山竹胃口调

五月，草莓为上品

六月，水果属樱桃

七月，桃子全身补

八月，西瓜暑气消

九月，葡萄抗氧化

十月，白梨把肺保

十一，苹果人皆益

十二，桔子维C高

水果的正确吃法

水果的正确吃法

水果的正确吃法。在炎热的夏季，我们总是喜欢吃上一口美味的水果，但是不少水果也是需要正确的吃法，不然就会弄得满身果汁。我已经为大家搜集和整理好了水果的正确吃法的相关信息，一起来了解一下吧。

水果的正确吃法1

荔枝的吃法

把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。

如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。

菠萝的吃法

先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。

甘蔗的吃法

吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削批吃起则会越吃越淡，剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。

西瓜的吃法

薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的，如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜，可冰冻后挖个小孔，用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的.淡味西瓜，大可把它当成冬瓜看待，切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料)，可消暑、降压、开胃、消渴。

榴莲的吃法

所买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受;若吃过量，会内热而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

香蕉的吃法

香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，沾淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再伴凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。

雪梨的吃法

出洗净连皮鲜吃外，可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、制风热咳嗽;也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清肺热、开胃作用。

水果的正确吃法2

在吃火龙果时，先用水果刀将两端给切掉，然后再竖横着着切一刀，绕着火龙果果肉划一圈即可。

用两根橡皮筋套住西瓜分成4瓣，然后切掉相邻的两瓣，再用工具将西瓜给掏出球形，在将西瓜球放进去即可变成一个西瓜果篮。

将芒果沿着果核切成两半，然后再横着竖着画几刀，掰开即可。

用钥匙在柚子顶部划开一圈，这样更能轻松的剥掉柚子皮。

各种水果的正确吃法 各种水果的正确吃法是什么

1、芒果

很多人都不知道芒果皮到底要怎么剥，一般我们都是直接从头部撕开，但是这样浪费了很多果肉，手也容易弄脏。其实有两种方法，一种是直接切开，然后划成一块，直接掰着后面的皮就可以咬着吃了。还有一种方法是切开一半后，放在碗的边沿，一压芒果肉就出来了。

2、橙子

橙子其实我们可以用刀把两边切开，然后竖着切一刀，这样就能全部打开了，吃起来像橘子一样，十分方便。

3、猕猴桃

猕猴桃的吃法也可以和芒果一样，竖着切开，然后放在一个碗的边沿，用力一压，果肉就出来了，直接掉在碗里，这样还很干净。

4、牛油果

牛油果是现在的网红水果，处理牛油果，我们直接切开，用勺子就可以全部挖出来了。

5、杨梅

杨梅是可以直接吃的，但是建议大家用盐水浸泡一下，其实里面是有很多虫藏在里面的，但时候是肉眼难以发现。

6、菠萝

吃菠萝很多人都比较头疼，其实方法也很简单，只需要先竖着切开一般，然后菠萝横放，沿着纹理切开，把菠萝变成条状的肉，直接拿起来吃就行了。这样整个菠萝肉吃着非常干净，不会浪费。

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