白芸豆怎么吃,新鲜白芸豆怎么吃

怎么吃作者：斐清舒 2022-10-30 00:57:02

本篇文章给大家聊聊白芸豆怎么吃，以及新鲜白芸豆怎么吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、白芸豆的吃法
2、白芸豆怎样煮好吃？
3、小白芸豆的吃法
4、白芸豆的做法大全白芸豆如何做
5、伶纤集白芸豆怎么吃
6、白芸豆怎么做好吃又简单

白芸豆的吃法

白芸豆的做法如下：

用料：猪蹄1只、白芸豆半碗、菌干1袋、八角1个、香叶1片、姜片5-6片、盐适量、白胡椒适量、香菜点缀。

1、猪蹄切块，浸泡4小时。

2、中间换2-3次水。

3、白芸豆浸泡洗净。

4、各种干菌洗净浸泡。

5、姜切片。

6、锅中放入少许色拉油，放入姜片，八角和香叶。

7、放入猪蹄稍微翻炒。

8、放入白芸豆。

9、将泡好的杂菌连水一起倒入锅中。

10、再倒入适量热水没过食材。

11、煮沸后撇去浮沫。

12、盖上锅盖慢炖90分钟。

13、这样做清汤不油腻。

14、一锅满满的胶原蛋白。

15、猪蹄软烂。

16、白芸豆绵密。

17、菌子鲜美。

18、盛出。

19、放上香菜，白胡椒和盐调味。

白芸豆怎么吃,新鲜白芸豆怎么吃

白芸豆怎样煮好吃？

白芸豆是一种能滋补身体并预防疾病的高营养食材，它能为人体提供大量膳食纤维和植物蛋白，经常食用能增强身体素质，也能缓解人类体虚，但大家在吃白芸豆时一定要掌握它的正确吃法，只有那样才能在口尝白芸豆美味的同时让它发挥最好的养生功效。

白芸豆怎么吃

1、白芸豆和排骨搭配在一起煲汤喝是它最常见的一种吃法，也是他保健功效最好的一种吃法，人们在做的时候可以准备新鲜排骨500克，白芸豆200克，葱姜和料酒各适量，把排骨洗净以后多呈段状，放在沸水中焯2~3分钟。

2、白芸豆用清水洗净，在汤锅中放适量清水加热烧开，放入准备好的葱姜，再把焯好的排骨取出，放在汤锅中，加入适量料酒烧开，随后把清洗干净的白芸豆入锅，用大火烧开后，用小火一起煲两小时，等锅中的排骨肉质软烂后，加适量食盐调味即可。

白芸豆怎么做好吃

1、五香白芸豆

白芸豆加入各种香料，煮成五香白芸豆特别好吃，以后的5箱白芸豆能当下饭菜也能当零食，供人们使用，在煮五香白芸豆是要准备桂皮香叶花椒大料和葱姜等多种香料，再准备适量食用盐，然后白芸豆洗净，用清水浸泡两小时，入锅加适量清水，放入准备好的香料一起煮熟，在出锅前10分钟左右加适量食用盐调味。

2、芸豆卷

白芸豆做芸豆卷也特别好吃，在做的时候要准备白芸豆500克，冰糖150克，清水和红豆沙各适量拌匀，都提前洗净后放在清水中浸泡4小时，去掉外皮后把它放在电饭锅中蒸熟。蒸好以后的白芸豆用料理机打成泥状，重新入锅加冰糖和水熬成白豆沙，再把它们平铺在干净的保鲜膜上，铺一层白豆沙，铺一层红豆沙，最后把它们折成卷状再切开就是红白相间的芸豆卷。

小白芸豆的吃法

用料：

白芸豆250g，糖20g，麦芽糖40g，油50g，果蔬粉5g。

做法：

将白芸豆放入水中浸泡一晚上。(在超市粮食区能够买到白芸豆。如果您那边超市买不到，也可以到网上购买哦!)

泡到白芸豆全部涨开，用手一捏，就能够轻松去掉表皮即可。

将所有的白芸豆去皮后倒入锅中，大火煮制。(要快速的话，可以用高压锅煮，能够节省不少时间。)

煮到白芸豆全部熟烂后，关火，用密一点的漏勺捞出煮烂的白芸豆，先用器具给它压碎。撇去锅里比较细腻的白芸豆茸表面的清水，留下比较浓稠的茸。

将煮熟煮烂的白芸豆放入密一点的漏勺内，用铲子或者橡皮刀按压，过滤成细腻的茸状。(家里有料理机的，可以打一下。)

开火，把糖倒入锅内，搅拌均匀。一边熬制，一边用刮刀或者铲子不断搅拌，防止糊锅。(锅内的水越少越好，尽量把多余的水分撇掉。)

待锅内的水分不多的时候，倒入油，继续翻炒。(建议用不粘锅来做。)

炒到锅内的白芸豆茸，变成松散的小颗粒状，加麦芽糖搅拌均匀。(如果还是抱成团，就是里面有不少的水分。没有麦芽糖的话，可以加蜂蜜，这样压出来的成品不开裂。)

出锅，稍微晾凉后加入自己喜欢的果蔬粉，揉匀。搓成长条，切成小剂子。(没有果蔬粉的话，可以加可可粉或者抹茶粉，都可以做成好看的颜色哦！)

取一块小剂子，按扁，放上自己喜欢的馅料，用虎口小心的把面皮往上推，整理好收口，不能有缝隙，并搓圆。(馅料可以做成自己喜欢吃的馅料，最好是清爽一点的，不然吃了会太腻。馅料与皮的比例，我用的是5:5。如果您喜欢料足一些的，可以把馅儿多放一点。)

将搓好的月饼剂子放入模具中，放在案板上，按压出自己喜欢的花纹，这道桃山皮月饼就做好了。这道月饼可以直接吃，也可以烤一下。(如果需要烤制的话，烤箱提前预热，180度烤10分钟即可。)

白芸豆的做法大全白芸豆如何做

1、白芸豆排骨汤

白芸豆可以和排骨一起煲汤喝，再做的时候需要准备500克新鲜排骨，剁成段状以后用沸水焯烫去掉水分以后放到汤锅中，白芸豆洗净以后直接入锅，放入适量葱姜，加入足量清水，一起加热，烧开再炖两小时左右出锅前加食用盐调味。

2、白芸豆卷

白芸豆卷儿在做的时候需要准备1千克白云洞，把它浸泡12小时以后取出放在高压锅中，加水煮20分钟，再把煮好的白芸豆取出去掉外皮放入搅拌机中把它制成豆泥儿。治好以后的豆泥，放在干净的纱布上入锅隔水蒸，蒸好以后取出把它摊在寿司帘上，上面再放适量的红豆沙，然后用寿司帘直接把它卷成卷状，卷好以后切成类似于寿司的小块，吃的时候洒上白糖就可以。

3、干煸芸豆

食物主料：芸豆

食物辅料：盐、味精、油、蒜、干辣椒。

制作方法：将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。将锅中倒入适量的油，有热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。将锅中留少许的底油，放入蒜片、辣椒段翻炒爆香，再倒入炸好的芸豆翻炒至全熟。加入盐、味精调味即可出锅。

伶纤集白芸豆怎么吃

伶纤集白芸豆吃法如下：

1、白芸豆的做法很多，可以熬粥、做点心或者炒菜都可以。

2、熬成粥，常见的有冰红茶芸豆、五豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。

3、做成白芸豆粉使用，将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中，加番茄汁混合均匀。

4、做成豆浆，将白芸豆泡水约6-12小时至白芸豆膨胀2倍，然后半碗白芸豆加三碗水，放进搅拌器内打十分钟，过滤出豆渣，最后豆浆水以慢火煮滚，再用小火煮十分钟。

白芸豆简介：

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。

白芸豆怎么做好吃又简单

白芸豆简单的做法：

一、冰糖白芸豆

材料：红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量

做法：1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

二、白芸豆猪手汤

材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗。

做法：猪手刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，氽水捞起；白芸豆洗净；煮沸清水，放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

三、茄汁白芸豆

材料：白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量。

做法：白芸豆洗净，用清水浸泡2-3小时；番茄洗净切碎；将白芸豆放入锅内，加过面水，大火煮开，小火焖至酥软，加入番茄粒、盐、糖和番茄酱拌匀，大火收干汁即可。

四、话梅白芸豆

材料：白芸豆200克、话梅8粒。

做法：白芸豆泡一夜后搓掉外衣，放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右；打开锅盖，连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃，两三天内味道最好。

白芸豆怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于新鲜白芸豆怎么吃、白芸豆怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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