宝宝虾皮怎么吃,宝宝虾皮怎么吃最补钙

怎么吃作者：纵忆枫 2022-10-29 22:57:02

本篇文章给大家聊聊宝宝虾皮怎么吃，以及宝宝虾皮怎么吃最补钙对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、虾皮怎么做给宝宝吃呢
2、婴儿怎么吃虾皮辅食
3、1岁宝宝的虾皮怎么吃

虾皮怎么做给宝宝吃呢

虾皮怎么做给宝宝吃

虾皮营养丰富，风味独特，在宝宝的饮食中添加虾皮，能调节口味，促进营养吸收，那么虾皮怎么做给宝宝吃呢？下面百科各位妈妈推荐一道宝宝可以吃的虾皮食谱，妈妈们赶紧收起来吧！

宝宝食谱之虾皮蒸蛋

材料：鸡蛋四个，虾皮一些

做法：

1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量；

2、蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米；

3、然后放在蒸锅里大火蒸，这个蒸好的准确时间是十二分钟；

4、出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了；

5、蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。

虾皮蒸蛋能增加钙，磷及维生素D的补充，增加宝宝对钙磷等常量元素的吸收，促进宝宝大脑的发育，还能预防小儿佝偻病。对宝宝来说是一道补钙补营养的理想食谱哦！

虾皮怎么做好吃

通过以上的介绍的宝宝食谱，妈妈们是否对虾皮的做法意犹未尽呢？别着急，下面百科为大家推荐几道大人爱吃的'虾皮家常做法，是否早已食指大动？赶紧学起来吧！

做法一：香辣肉丁虾皮

材料：

花椒，干辣椒，肉丁，虾皮.，香干，盐，糖，酱油，香油，香菜

做法：

1、爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉；

2、把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干；

3、用盐/酱油/一点糖调味.起锅前放点香油和香菜。

做法二：油酥虾皮紫菜汤

材料：虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，大蒜。

做法：

1、将大骨洗净，过开水洗净血污。

2、加姜片小火熬制2小时。

3、取适量汤水，烧开。

4、放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精。

5、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。

虾皮的营养价值

说到海产品哪种最好吃，吃货们肯定能“如数家珍”一一列举，除了美味的虾、蟹，谁会重视虾皮的存在呢？虾皮虽为海鲜中最不起眼的一类，但其美味和营养可都是不容忽视的呢！它即可炒菜、煮汤，也能搭配各种膳食作为佐料，那么虾皮有什么营养价值呢？想必你也很少去了解吧，下面我们不妨来了解一下吧！

1 、虾皮含钙量高

虾皮钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。中医文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。

2 、虾皮蛋白质含量高

以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

3 、虾皮含有的矿物质元素丰富

虾皮含有的矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

虾皮要怎么处理

虾皮是由新鲜的小毛虾晒制而成的海产品，它素有“钙的仓库”之称，是物廉价美的补钙佳品，既可以煮汤，也可以炒菜，还能包成饺子馅，相当美味。但是在吃虾皮之前，是要经过处理才能食用哦。

吃货们可别偷懒，在吃虾皮之前要将虾皮清洗干净才能下肚！虾皮在晒干后含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。那么虾皮要怎么处理呢？处理虾皮可以用水多泡几遍，随后再焯一下。

或者，在日光下直接暴晒3～6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。

虾皮与什么相克

虾皮是我们日常餐桌上常见的海产品，相信不少人都喜欢吃，在做菜或者熬汤的时候下一点虾皮能起到提鲜的作用，而且虾皮的营养丰富，对大人和小孩的身体都有益。但是并不是什么食物都能和虾皮一起吃哦。下面我们一起来看看虾皮与什么相克！

1、虾皮与菠菜不能同吃，菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收；

2、虾皮不可与山楂、枣、苹果、柿子、柑子等水果同食，否则令人腰腹疼痛；

3、虾皮禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死；

4、虾皮与黄豆不能同吃，黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良；

5、虾皮和红枣不能同吃，红枣与虾皮同吃会中毒。

婴儿怎么吃虾皮辅食

我们都知道，在宝宝6个月之后，从米粉辅食添加开始一直到趋向于成年人的食物添加，在这个过程中，宝宝会接触到很多不同种类的食物、不同性质的辅食等。当然，很多爸爸爱妈妈在以往并没有育儿经验，给宝宝做辅食虽然看似是一件小事，但是对于宝宝的营养摄取来说，任何一道辅食添加都是不可大意的。

随着宝宝月龄的增长，很多辅食要改变一下添加性质，就比如说添加盐分的问题，宝宝在1岁之前都是不建议加盐的，避免给宝宝的肾脏增加负担。而虾皮就是唯一一款能够代替盐的食物，在宝宝的辅食中添加一些虾皮，既能够帮助宝宝补钙又可以让宝宝爱上吃辅食。那么虾皮怎么给宝宝做辅食比较好呢？下面请看小编整理的虾皮辅食做法步骤，分分钟便可学会。

虾皮怎么给宝宝做辅食

1.虾皮鸡蛋羹在（适合10个月以上的宝宝食用）

食材准备：鸡蛋一个、虾皮适量

做法步骤

（1）先将虾皮清洗干净，在开水中烫一下，然后挤掉虾皮中的水分，放在一旁备用准备；

（2）将鸡蛋打至碗中，然后加入热水搅拌均匀，过筛过滤气泡倒进碗中放到蒸锅上隔水蒸熟；

（3）接着在蒸熟的鸡蛋羹上面加入虾皮，然后盖上锅盖再蒸5分钟左右；

（4）蒸好之后的虾皮鸡蛋羹记得一定要放置一会儿在喂养宝宝哦。

2.虾皮粥（适合8个月以上的宝宝食用）

食材准备：小白菜50g、鸡蛋1个、虾皮少量

做法步骤

（1）先用温水将虾皮清洗干净、泡软，然后切的碎碎的备用；

（2）然后将鸡蛋打碎搅拌，在锅中少一点油，然后把鸡蛋炒熟；

（3）小白菜清洗干净，也可以放进开水中焯水，然后将小白菜切碎备用；

（4）等一旁的白米粥熬制好了之后，再放入虾皮和碎菜叶以及超好的鸡蛋，在煮个几分钟就行了。

3.小米南瓜虾皮粥（适合12个月以上宝宝食用）

食材准备：小米1把、南瓜1块、虾皮1小把、木耳1片、西兰花1片

做法步骤

（1）先将小米提前泡一会儿，这样会让小米充分煮烂，然后在锅里面加水放入小米一起煮；

（2）将西兰花以及木耳焯水，然后切碎，把南瓜切片备用；

（3）等到锅中的小白米粥煮开之后加入南瓜，切碎的虾皮也要一起加进去，切碎的木耳要加进去；

（4）在小米粥好了出锅的时候再放入西兰花，然后再稍稍煮一下就行了。

1岁宝宝的虾皮怎么吃

做成辅食。孩子刚一岁多的年龄，是不能将虾皮儿直接添加到粥里来喂给孩子吃的，这样容易造成孩子卡喉咙的现象。可以将虾皮儿用料理机打碎成虾皮粉，然后添加到米糊或者是米粥中来喂给宝宝。但是一般的虾皮儿含盐量较高，孩子吃了不好，可以先清洗一下，然后晾干再进行磨碎添加到粥中即可。

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