木瓜条,木瓜条怎么做好吃又脆

木瓜作者：中依霜 2022-11-15 11:25:03

今天给各位分享木瓜条的知识，其中也会对木瓜条怎么做好吃又脆进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜条如何腌木瓜条的腌法
2、木瓜条的制作方法
3、木瓜条如何腌自己腌制木瓜条的做法
4、木瓜条怎么腌制好吃腌木瓜条的做法
5、湖南口味木瓜条的做法

木瓜条如何腌木瓜条的腌法

1、主料：嫩木瓜1个；辅料：生抽适量、盐适量、老抽适量、鱼露适量、大蒜适量、辣椒适量、麻油适量。

2、选择没熟的木瓜。

3、嫩木瓜去皮、籽，洗净，切成细丝，放食盐腌10分钟去涩备用。

4、再放生抽，老抽，鱼露，辣椒，大蒜末，麻油等调料拌匀，密封放冰箱腌1天即可。

木瓜条的制作方法

新鲜的木瓜去掉外皮，将木瓜肉切成条状放入盆中；将食用盐倒入木瓜条中腌制，搅拌均匀，腌制15-20分钟左右；把柠檬从中间切开，取出柠檬汁，将腌好以后的木瓜条取出，用凉白开冲洗，然后晾干；把柠檬汁、醋、糖以及辣椒全部放到木瓜条中调匀，然后装入到干净的玻璃瓶子中腌渍3天左右。

一、木瓜条的制作方法

1、准备好1个番木瓜，适当的白米醋、白砂糖、朝天椒、食盐以及1个青柠檬。将准备好的新鲜番木瓜用削皮刀去掉表皮，从中间切开，然后将果内的瓜瓤去除干净，把番木瓜切成条状，放进盆中；在装有木瓜条的盆中倒入适量的食盐，用手将盐与木瓜条搅拌均匀，腌渍15-20分钟左右；将青柠檬切成两半，用手挤出柠檬汁备用，然后将腌好的木瓜条用清水冲洗，清洗掉上面残余的盐分，晾干；将白米醋、白砂糖、朝天椒、柠檬水放到番木瓜条中和匀，然后将番木瓜条装进罐子中腌渍3天左右就可以食用了，如果没有吃完，应当将木瓜条密封好存入冰箱中。

2、准备好1斤的干番木瓜条、1斤小米辣、1斤姜片、2斤蒜头、1斤老冰糖、盐、3瓶生抽酱油（一般生抽酱油2瓶）。将准备好的食物原材料用清水冲洗干净备用；把姜片切成细条状，小米辣和蒜头剁成碎末，老冰糖捣碎，然后倒入生抽酱油，将这些辅料搅拌均匀；将干番木瓜条倒入装有辅料的盆中，搅拌，腌渍一晚上后，装到灌子中，一般3-5天左右就可以食用了。

二、木瓜的食用方法

1、凉拌青木瓜丝：准备1个青木瓜，3个小米椒，5瓣大蒜，1茶匙食盐，2汤匙白醋，1汤匙辣椒油，1汤匙花椒油，1汤匙芝麻油，3汤匙生抽。将木瓜用清水冲洗干净，用削皮刀将木瓜的表皮削掉，然后使用刮丝刀将木瓜刮成细丝放入盆中，最后加入准备好的调料倒入，搅拌均匀，就可以食用了。

2、排骨木瓜汤：准备1斤排骨，1个青木瓜，1块生姜，1茶匙食盐，2汤匙料酒。起锅加水，放入排骨，然后将生姜切成片状放入，加入2汤匙料酒用大火煮开焯水。焯水完毕后，捞出排骨，放入汤锅中，加入排骨3倍量的水，放入姜片，大火将水煮开后，改成小火煮40分钟左右，此时可以将木瓜条去皮切成块状；40分钟过后，加入木瓜块，小火煲20分钟左右，最后加入食盐调味。

木瓜条如何腌自己腌制木瓜条的做法

材料：干木瓜条1斤，小米椒1斤，生姜1斤，大蒜2斤，冰糖1斤，盐，生抽3瓶，普通生抽2瓶。

做法：

1、将木瓜条，生姜，大蒜，小米椒都洗干净，过凉开水备用。

2、将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎，再将生抽倒入，拌匀。

3、最后把木瓜丝倒入调料盆里，搅拌均匀，腌制一夜。

4、腌制一夜后，开始装瓶，三到五天之后就能开吃了。

小贴士：洗干净的配料一定要过凉开水，生水容易变味不利于存放。

木瓜条,木瓜条怎么做好吃又脆

木瓜条怎么腌制好吃腌木瓜条的做法

1、主料：木瓜1个。

2、辅料：辣椒3-4个。

3、调料：白醋适量、白糖适量、生抽适量、食用盐适量。

4、切好木瓜。

5、放辣椒。

6、放白醋。

7、放白糖。

8、放生抽。

9、搅拌一下。

10、放点食用盐。

11、再搅拌一下完成。

湖南口味木瓜条的做法

1、将生木瓜刮掉皮，切成条，放在筛子上晾干两天。

2、待瓜干了之后，准备新鲜的指天椒，切碎；生蒜头，拍碎，洗净豆豉，放冰糖和木瓜一起搅拌。

3、进罐子里压挤，倒入李锦记生抽，放少量的酒和一点点的米醋，盖起封好，两三天之后就可以吃了。

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

木瓜条的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木瓜条怎么做好吃又脆、木瓜条的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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