木瓜椰奶冻,木瓜椰奶冻吉利丁粉比例

本篇文章给大家聊聊木瓜椰奶冻，以及木瓜椰奶冻吉利丁粉比例对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、果冻的制作
• 2、椰奶冻的做法
• 3、木瓜怎样做才好吃又有营养
• 4、椰奶冻食用方法
• 5、椰奶木瓜冻怎么做好吃？
• 6、怎么用木瓜做甜点？

果冻的制作

木瓜椰奶冻

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做法

1将250g牛奶，20g椰子粉，30g细砂糖混合在一起，搅拌均匀，然后用小火加热，注意不要加热到沸腾。

2将两片吉利丁片放入凉水中浸泡，待吉利丁泡软后就将其加入到上述混合液中。搅拌使其与椰奶混合液混合均匀。

3取一个木瓜，洗净，切掉有蒂的一边，用勺子挖出籽，将木瓜中间挖出一个规整的深洞。注意内壁要尽量刮平整，这样做出来的木瓜椰奶冻才会更美观。

4将木瓜放进一个差不多直径的容器中，保持木瓜不倒就行，然后将上述配好的牛奶混合液灌入木瓜中。

香草抹茶双拼奶冻

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做法

1抹茶粉用的青岚，贵但味香色浓。用温牛奶调匀化开备用。吉利丁片放入冷水中泡软。

2牛奶和糖先放锅里小火温热，等糖溶解后倒入淡奶油煮到似开未开冒小泡就可以了。

3放入吉利丁片搅拌均匀。然后分出一半奶液和抹茶搅拌均匀。锅里留一半放入香菜继续煮一分钟。

4抹茶很难溶解，只能多过筛几遍达到细腻的状态。

5先把瓶子倾斜放入一半香草奶液入冰箱冷藏，等凝固后再放入抹茶奶液。大功告成！

彩虹果冻

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做法

1所有水果切丁，水果按自己喜欢吃的来做吧

2准备一个六寸蛋糕模具，和一个碗

3模具底部用保鲜膜包一下，碗也包一下

4水果如图摆起来，随意摆

5吉利丁粉和白砂糖加入180g水中煮开至融化，或者直接加入开水中搅拌融化

6融化后晾冷后倒入水果中，用手压住碗不然会浮起来哦，放入冰箱冷藏至凝固即可。

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法制作步骤，椰奶冻不凝固怎么补救 椰奶冻我们都吃过，但有多少朋友是知道它的做法呢?那么下面就让我和大家介绍一下关于椰奶冻的制作方法和步骤，还有椰奶冻不凝固怎么补救?接下来就通过文章来了解一下。

椰奶冻的制作方法和步骤：第一步先把椰子汁和椰肉一起打成浆，放一边备用，准备一个大碗或者盆子，先往里面加入牛奶，再放进淡奶油、绵白糖和准备好的椰浆一起搅拌均匀。

第二步把搅拌好的放进锅里进行加热，使之充分融化。

第三步把泡好的吉利丁片加入其中，搅拌让它融化。

第四步搅拌一段时间后取出，放凉一段时间后，第五步把放凉后的半成品倒入准备好的模具中，在模具上方盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷冻至凝固即可拿出，用刀切成小块小块的，再在表面裹上一层椰蓉就可以吃了。

以上就是椰奶冻制作的简单步骤，椰奶冻的口感香甜，浓浓的椰子香和十足的奶味，吃在嘴里弹弹的，非常值得你去尝试。

椰奶冻不凝固怎么补救呢?首先我们来分析一下椰冻奶不凝固可能的原因：

第一，可能是冷冻的时间不够，还没有完全成形，因为需要较长的一段时间冷冻;

第二，可能是温度过高，再给融化的吉利丁加热时尽量不要太高温度，太高的话会使吉利丁凝固不了;

第三，可能是加入的糖过多了，适量的糖可以使至变软，过多的话就会凝固不了。

所以补救的方法是：重新加热再加适量融化的吉利丁。

以上就是椰冻奶的制作方法步骤和不凝固的补救方法的简单介绍，希望可以帮助有需要的朋友，有喜欢的朋友自己也可以去尝试一下。

椰子奶冻怎么做，椰子奶冻的家庭做法

椰子营养价值高，老少皆宜，椰子里的椰汁好喝，椰肉好吃，椰子作用也比较多，可以做椰奶冻，椰奶冻可以在家自己做，方法也不难，很适合给宝宝吃。下面给大家详细介绍椰子奶冻怎么做，椰子奶冻的家庭做法。

椰子奶冻家庭做法是这样：

先准备椰子2个、牛奶200毫升、椰汁一罐、 炼乳1茶匙、吉士丁片3片。

步骤：

1、首先把吉士丁片用少量的温水融化开，放在一边备用。

2、然后把牛奶、椰子汁和炼乳都放入锅中。炼乳的分量是可以调整的，如果喜欢甜一点，就多放一些，再开中火加热，大概加热三分钟就可以了，不需要煮开。

3、之后把火关了，把融化了的吉士丁倒入锅中，顺时针进行搅拌，让吉士丁片和锅里的液体充分融合。

4、最后打开椰子的盖子，把里面的椰汁倒出来，再把锅里的牛奶椰汁倒进去，等彻底凉之后，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了。

如果喜欢吃水果，也可以放一些水果颗粒，这样椰奶冻口感更好。以上介绍的方法仅供参考，大家可以尝试做一下。

木瓜椰奶冻的做法大全

椰奶冻一直是很多小孩子爱吃的，吃起来有浓浓的椰香味，像果冻一样，椰奶冻其实做法有多种，还可以加水果。很多妈妈想做木瓜椰奶冻，觉得吃了能丰胸，但不知道具体的做法。下面给大家详细介绍木瓜椰奶冻的做法大全。

木瓜椰奶冻的做法是这样的，仅供参考：

准备木瓜1个 、淡奶油100克 、椰汁100克、吉利丁2片、 炼乳2勺 、白糖20克。

步骤：

1、首先把吉利丁用冰水浸泡15分钟，让吉利丁片能泡软。再准备干净的容器，倒入淡奶油和椰汁，放在一边备用。

2、然后把上面准备的这些都倒入锅中，再加入炼乳、白糖，开火加热，直到糖和吉利丁完全融化就可以了。

3、接着把木瓜从中间切开，把籽掏出来，把晾凉后的奶液倒进去，放入保鲜盒里密封，放冰箱冷藏两个小时，之后从冰箱取出，切成厚片就好了。

要注意吉利丁的量不能随意减少，否则会影响奶液成型，木瓜椰奶冻就可能做失败。吉利丁片如果不想泡的话，可以用隔热水加热到融化，这样比较省事，千万不要直接放入奶液中搅拌融化，否则可能会有小颗粒，影响口感。

不用吉利丁做椰奶冻

椰子的话不仅仅可以直接吃，还可以做椰奶冻。而做椰奶冻常规方法是需要用到吉利丁片的，这样才能让奶液成型，但其实也有不用吉利丁的方法。那么不用吉利丁做椰奶冻的方法是什么？下面给大家详细解答这个问题。

不用吉利丁做椰奶冻的方法有这些，仅供参考：

做法一：

1、准备牛奶200克、椰浆200克、白砂糖适量、玉米淀粉50g、椰子1个。

2、把椰浆、牛奶、白砂糖和玉米淀粉一起放锅里熬煮，熬的时候慢慢搅拌，注意一定要小火熬，不要大火，否则会糊锅，熬到变得浓稠就好了。

3、然后把椰子打开，倒出里面的椰汁，把熬好的液体倒进去，等放凉后放入冰箱冷藏保存三小时，之后凝固后就可以吃了，吃的时候可以撒一些椰蓉或者水果粒，味道会更加好。

做法二：

1、准备椰子水 200克、牛奶 200克、冰粉或者琼脂 16克、白糖 20克。

2、先把椰子水、牛奶、白糖混合，放在锅里煮三分钟，不需要煮沸腾。

3、然后把冰粉或者琼脂加水融化，放入煮好的液体里搅拌均匀。

4、最后倒入椰子里，放凉后包上保鲜膜放冰箱，就完成了。

木瓜怎样做才好吃又有营养

第一款：青木瓜沙拉

推荐理由：青木瓜是未成熟的木瓜，适合擦丝拌沙拉，口感非常清爽。

食材：

青木瓜 半个，蒜瓣：几个，小米椒：2个，青柠：一个，缸豆：几根，胡萝卜：一小段，鱼露：适量。

制作步骤：

1、青木瓜切半，削皮切细丝，放冷水中浸泡。胡萝卜同样处理。

2、缸豆切段，焯水一分钟捞出。

3、将蒜瓣、小米椒捣碎，与青木瓜丝、胡萝卜丝、缸豆一起拌匀，淋上鱼露、青柠汁拌匀。

第二款：木瓜牛奶

推荐理由：木瓜简单美味的做法，适合懒人的小甜品。

食材：

木瓜：半个，牛奶：适量。

制作步骤：

1、木瓜半个去皮切块备用。注意木瓜的籽不能吃，一定要全部去除。

2、杯中放入适量木瓜，加入适量牛奶，即可开吃。

第三款：红枣莲子木瓜银耳羹

推荐理由：渐凉的秋季，最爱一碗温热的银耳羹，红枣、莲子、木瓜、银耳都是润燥滋养的食材，搭配在一起相得益彰，美味营养，特别适合爱美的女性哟。

食材：

红枣：几颗，莲子：一小把，木瓜：适量，鲜银耳：半朵，冰糖：一块。

制作步骤：

1、红枣、莲子清洗干净。

2、鲜银耳撕成小朵，清洗干净备用。

3、木瓜去皮去籽切块备用。

4、将所有的食材（除木瓜、冰糖）放入砂锅，加入适量清水，大火烧开。

5、转小火，继续炖煮40分钟，观察到银耳汤逐渐黏稠。

6、放入木瓜、冰糖，炖煮至冰糖完全融化。关火开吃！

第四款：木瓜椰奶冻

推荐理由：最爱水果与甜品的结合，这道木瓜椰奶冻做起来也非常简单，适合爱吃甜品的你哟。

食材：

木瓜：一只，椰浆、牛奶：各200ml，白砂糖：20g，吉利丁片：2片，椰蓉：适量。

制作步骤：

1、木瓜去皮，纵向切去一个盖子。

2、吉利丁片剪开，用冰水泡软，沥干水分。

3、椰浆、牛奶、白砂糖放入奶锅，加热至糖融化，微沸状态。

4、将沥干的吉利丁片放入，用余温融化成液体，放置微凉。

5、倒入木瓜中，盖上切下的木瓜“盖子”，用牙签固定。

6、放入冰箱冷藏2小时，至木瓜冻凝固，切片食用即可。

7、表面撒上一些椰蓉，颜值更高更美味哟。

椰奶冻食用方法

吃椰蓉奶冻的注意事项

想要吃椰蓉奶冻，那么大家也应该注意正确的事项，如果身体里面的热量比较严重，或者有拉肚子问题的人最好不要吃，有支气管哮喘，糖尿病，胰腺炎，高血压，病毒性肝炎，脂肪肝问题的人也不要吃，长时间睡眠质量不好，喜欢吃油腻煎炸食物的人，或者容易出现口干舌燥，脾气暴躁的人也不要吃椰蓉奶冻，对身体健康是不利的。

椰蓉奶冻是一种非常好吃的点心，吃起来口感很好，有一种滑滑的口感，制作椰蓉奶冻的方法其实也非常简单，大家自己在家里面也能够做出很好吃的椰蓉奶冻来，所以并不需要到外面购买，自己做的也会更加的放心一些，需要的材料并不是很多，就可以自己在家里面尝试的做一下，下面就来和苹果绿养生网看一下椰蓉奶冻的做法。

椰蓉奶冻的做法

需要准备一些淡奶油，还需要一些纯牛奶，椰奶，一些椰蓉以及白砂糖，淡奶油如果没有的话也可以不加，锅里面加入牛奶，细砂糖，淡奶油，液奶，用筷子搅拌均匀，然后再把吉利丁粉放到冷藏过的牛奶里面泡软，然后隔水加热，让它彻底的溶解，把调好的牛奶液加热到八十度左右就把火关掉，再加入吉利丁粉，搅拌均匀以后放到一个比较大的容器里面，放到冰箱里面保存5到6个小时，这个时候就已经结成奶冻，可以用小的刀疤四周刮一下，然后倒过来就可以很好的脱模，再切成自己喜欢的大小，撒上一些椰蓉进行摆盘，不管是大人还是孩子都是可以吃的。

制作椰蓉奶冻可以准备一些鲜奶，适量全脂奶粉，一些椰奶和细砂糖，还需要准备一些太白粉和玉米浆，再准备一些奶油，适量椰蓉，把鲜奶倒进一个锅里面，加入一些椰奶，一些奶粉，用小火慢慢的加热，然后再搅拌均匀，加一些细砂糖，煮开以后再改成小火，再准备一个碗，把鲜奶倒进去加一些太白粉以及玉米粉调和，倒进煮开的奶锅中，一边倒还需要一边搅拌，需要持续加热搅拌到浓稠状，然后奶油切成小块，放到锅里面，一直搅拌到融化，再取一个有边的平盘，涂抹上一些奶油，把浓稠的浆液倒进盘子里面抹平，稍微放凉一些就放到冰箱里面冷藏两个小时左右，然后就可以定型了，冷藏以后定型的奶块取出来，再切成块状，把椰蓉倒进盘子里面，再放入奶块，稍微的滚动均匀，粘上一些椰蓉就可以吃了，味道是非常不错的。

椰蓉奶冻窍门

制作椰蓉奶冻也有一些小窍门，就是比例一定要调配好，使用动物性淡奶油会更加健康一些，如果使用淡奶油，那么糖应该适当的多加一些，一边放一边尝一下，不要过甜，奶油一定要最后才放，如果加热的话就会变得没有那么好。奶油一定是要放的，不然口感就不会那么绵密，如果不喜欢甜腻的感觉，就可以多加一些奶，少加一些奶油，把鱼胶粉和液体的比例调配好才能够凝结，不仅可以加一些椰蓉，还可以加一些果汁，果酱或者酸奶，道理都是一样的。

椰蓉冻不加淀粉可以吗

制作椰蓉冻最好还是要添加淀粉的，这样才能让口感变得更好，等到牛奶烧热以后就把淀粉水放进去勾芡，然后装进碗里面，添加一些其他的配料，口感可以变得更好。

椰蓉可以放冰箱吗

椰蓉当然可以放到冰箱里面保存，如果是自己调的椰蓉，可以放到冰箱的冷藏室里面保存，大概可以保存三天左右的时间，保存的时间太长就容易出现变味情况，即便味道没有变，也会有很多细菌滋生。

椰蓉也可以放在干燥以及通风阴凉的地方保存，如果你是购买的现成椰蓉，上面肯定会有保质期，也有保存的方法，一定要在保质期以内使用完。

购买的椰蓉开封以后没有使用完，一定要用夹子夹紧，放到冰箱冷藏室保存，越早使用越好，也可以按照说明书上面的保存方法保存，一般的保质期是12个月。可以把椰蓉一次性全部都烘培光，这样就不怕过期了，椰蓉即便是保存在冰箱里面，也应该尽早吃完，这样才能避免味道不好的情况出现。

椰蓉奶冻会化吗

椰蓉奶冻如果没有保存好的话，是会出现化的情况，所以一次性不要做得太多，做完以后也应该放到冰箱里面保存，吃不完的用保鲜膜包好以后放到冰箱中，最好能够在一天之内吃完，所以一次性不要做得太多。

宝宝可以吃椰蓉奶冻吗

宝宝可以吃椰蓉奶冻，如果想要给孩子吃椰蓉奶冻的话，原材料一定要选择最好的，而且一次性也不能吃得太多，椰蓉奶冻最好能够在孩子两岁的时候再吃，过早吃的话，可能会影响到消化吸收功能，对孩子的身体健康会造成不利的影响，所以正确的使用方法是非常重要的。

椰奶木瓜冻怎么做好吃？

将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以，不用烧开

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将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀，晾量，大约10分钟左右就可以

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将木瓜从1/4处切开，我第一次切得有点长没露出里面的籽，于是又切了一小段这才看到里面的籽了，所以不要怕浪费不舍得切，切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔，很好喝

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用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来

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如果挖的不整齐，可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁，让内壁光滑一些

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将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒，可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层，这样木瓜就不会有任何倾斜，将晾凉的牛奶倒入木瓜中

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盖上切下来的盖子，也可以直接用保鲜膜直接包上

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将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时，最好时间更长一些，我就是为了着急拍照冷藏的时间不够，切得时候虽然凝固了，但是有点软切出来不是很光滑漂亮，后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好，切面非常的光滑漂亮

怎么用木瓜做甜点？

木瓜果肉厚实细致、甜美可口，富含木瓜蛋白酶，多种微量元素和矿物质，热量也不高，特别适合做夏日甜品。

怎么用木瓜做甜点？

说起用木瓜做甜品，绝对是让人耳目一新的。下面就分享3款美味的做法，希望给大家一些参考哟！

红枣木耳银耳莲子羹

推荐理由：银耳羹很多伙伴都喜欢，我爱喝温热的，而有些伙伴喜欢冰镇的，就更适合夏季了，美味清爽，营养丰富，做法也简单。我习惯每周都要熬制一锅，粘稠好喝，满足自己的味蕾感受。

食材：

和田大枣：6颗，木瓜：半个；鲜活银耳：半朵，莲子：一把，百合：一把，多晶冰糖：一块。

制作步骤：

1、鲜活银耳去蒂，撕成小朵，洗净备用。（如为干银耳提前半天浸泡至软，夏季放入冰箱冷藏，以免变质。）

2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。

3、木瓜横向切开，用勺子刮去籽，去皮切小块。

4、将银耳放入砂锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，虚掩砂锅盖子，先炖20分钟。期间时不时搅拌一下，以免粘锅底。

5、放入莲子、百合、红枣，继续炖20分钟。

6、最后放入木瓜、冰糖，炖煮至冰糖完全融化，即可出锅。

0失败tips：干货看这里！

1、木瓜不宜久煮，容易变苦，所以在炖煮的最后阶段放入。

2、鲜活银耳无需浸泡，洗净就能用，干银耳需要提前撕小朵浸泡至软再使用，更容易煮粘稠。

3、炖银耳羹等甜品推荐使用砂锅、电炖锅等密封性、保温性能更好的锅具，更容易炖粘稠、锁住热量、锁住营养。

4、木瓜的籽不能食用，必须去除干净。

木瓜椰奶冻

推荐理由：非常清爽可口的一道夏日甜品，做法简单，奶冻Q爽、木瓜清甜，特别适合夏季食用。

食材：

木瓜：半个，椰浆：100g，牛奶：100g，细砂糖：20g，吉利丁片：2片。

制作步骤：

1、吉利丁片用剪成小片，用冰水泡软。

2、木瓜对半切开，小心挖出籽。

3、椰浆、牛奶、糖倒入奶锅，加热至微微冒泡，放入泡软挤干水分的吉利丁片，用余热融化。

4、将椰浆吉利丁液倒入木瓜，9分满即可，封上保鲜膜。

5、冰箱冷藏定型4小时后切块食用即可。

6、美味顺滑、口感清甜的木瓜椰奶冻就做好了，赶紧开吃吧！

木瓜胡萝卜奶昔

推荐理由：木瓜口感清甜，美味多汁，也特别适合做成美味的奶昔。做法简单，一个料理杯就可以轻松搞定，夏天不想喝白开水，自制的奶昔比起市售饮料更健康哟！

食材：

木瓜、胡萝卜：适量，牛奶：适量。

制作步骤：

1、成熟的木瓜去籽、去皮，切小块，胡萝卜切薄片。

2、将木瓜块、胡萝卜片放入破壁机或料理机，加入适量牛奶，运行“果汁”功能。

3、大概1-2分钟，好喝的木瓜胡萝卜奶昔就做好了，口感清甜，无论作为早餐或下午茶搭配都很不错哟。

Bingo，三款用木瓜制作的夏日甜品就分享好了，喜欢的伙伴不妨拔草制作哟，口感清爽、美味健康哟！

关于木瓜椰奶冻和木瓜椰奶冻吉利丁粉比例的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。