怎么洗西蓝花

怎么洗作者：其迂菊 2022-08-05 12:41:43

怎么洗西蓝花，清水洗西兰花，比不洗还脏！教你3招，虫卵污垢“自动”跑出来

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

清水洗西兰花，比不洗还脏！教你3招，虫卵污垢“自动”跑出来

西兰花是我们日常生活中最常见的蔬菜，茎上长满小颗粒，组盛花状，肉质细嫩，味甘甜美，口感清脆，食后易消化吸收，深受人们的喜爱。西兰花虽好吃，却不容易清洗干净，因为西兰花的菜花部分结构太过紧密，如果是直接用清水清洗，是很难清洗干净里面的虫卵污垢，这样吃了不利于健康，那么，要如何才能把西蓝花清洗的得干干净净呢？

下面，今天小厨就给大家分享3个清洗西蓝花的小妙招，让菜虫、农药残留、污垢通通都自动跑出来。

一、小苏打清洗法：

首先把西蓝花一点点剥下来，然后用刀切成小块，放入清水中，加入一勺小苏打搅拌均匀浸泡10分钟。

浸泡好把脏水倒掉，然后用清水清洗几遍，西兰花就可以清洗得很干净了。因为小苏打的清洁能力强，既不破坏西蓝花的营养，又能有效清除菜虫和残留农药。

二、生粉+食用盐清洗法：

同样把西兰花一朵朵剥下来，用刀切成小块，放入清水中，加入一勺生粉、一勺食用盐搅拌均匀，浸泡10分钟。

浸泡好，用手搅拌几下，就会看到到很多脏东西漂浮在水面，然后用清水冲洗几遍，西兰花就非常干净了。因为盐有杀菌的作用，而生粉吸附性非常强，可以轻松吸附掉藏在西蓝花里的杂质和残留农药。

三、淘米水+食用盐清洗法：

西兰花一朵朵剥开，再切成小块，放入盘中，把清洗大米的淘米水倒入西蓝花中，加入一勺食用盐搅拌均匀浸泡10分钟。

浸泡时间到，把浸泡好的水倒掉，然后再用清水清洗几遍，西兰花就清洗得非常干净了。淘米水有着非常强的吸附性，可以把西兰花中的虫卵污垢通通都带出来。而食用盐有杀菌的作用！

以上就是3招清洗西蓝花的小技巧，您学会了吗？

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怎么洗西蓝花，西兰花怎么样才能彻底洗干净？

西兰花含有非常丰富的维生素，身体是非常有益处的，大家在日常生活中经常会吃到西兰花，但是由于西兰花固有的特性，如果不仔细清洗的话，很难彻底洗干净的，那我们用什么办法可以把西兰花彻底洗干净呢，就简单给大家介绍几种方法。

第一步：切开冲洗准备一个有隔水层的洗菜篮子，把西兰花按照本身的组织结构，一小朵一小朵地切开(西兰花怎么切开)，放入篮子里，用流动水冲洗2-3遍，去掉表面杂质。

第二步：去除农药和虫子去除农药和虫子可采取这几个方式：

1、盐水浸泡

盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。

打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。

2、果蔬清洗液

将西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。

3、淘米水

试试用淘米水泡洗几分钟，去除表面的残留的农药。因为淘米水呈碱性，能起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。

除了以上介绍的几种，彻底洗净西兰花的方法以外，大家还可以在吃，以前用热水焯一下，是一个非常不错的方法，同时在这里小编提醒大家，可以多吃一些西兰花，对身体是非常有帮助的，同时多吃西兰花，对防癌抗癌也是非常有效的作用。

怎么洗西蓝花

怎么洗西蓝花，清水洗西兰花，比不洗还脏！教你3招，虫卵污垢“自动”跑出来

怎么洗西蓝花，西兰花怎么样才能彻底洗干净？

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