清炒木瓜的做法,木瓜怎么清炒

木瓜作者：羊韦曲 2022-11-06 19:24:02

本篇文章给大家聊聊清炒木瓜的做法，以及木瓜怎么清炒对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、青木瓜怎么炒才好吃
2、清炒木瓜怎么炒才好吃
3、木瓜怎么炒好吃
4、家常木瓜怎么炒才好吃
5、青木瓜怎么吃怎么炒
6、木瓜可以炒着吃吗？怎么炒~

青木瓜怎么炒才好吃

做法1：凉拌青木瓜

准备食材如下：青木瓜1个，小米椒3个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，白醋2汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，生抽3汤匙

具体做法如下：将木瓜清洗干净之后，用削皮刀削去外皮，再将青木瓜用擦丝刀，擦成丝，然后装入汤盆，将所有的配料也放一起，然后用筷子搅拌均匀，盛盘即可食用！

做法2：糖醋青木瓜丝

准备食材如下：青木瓜1个，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根

具体做法如下：将青木瓜去皮，然后擦成细丝，放入汤盆里面，青椒切丝放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，搅拌均匀，盖上盖子腌制30分钟即可！

做法3：清炒青木瓜

准备食材如下：青木瓜1个，花生米20克，小米椒2个，食盐1茶匙

具体做法如下：将青木瓜清洗干净，去掉果皮，然后擦成丝，小米椒切碎，接着起锅加油烧热，然后将小米椒放入锅中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜丝，翻炒至变软，然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀，最后放入花生米，翻炒均匀即可出锅！

做法4：鲫鱼木瓜汤

准备食材如下：鲫鱼一条，青木瓜半个，马蹄10个，薏米30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙

具体做法如下：薏米提前1天泡发，将青木瓜去皮后，切成小块备用，鲫鱼打上刀花，淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼滑入锅中，煎至两面焦黄，再倒入1汤盆的开水，大火再次煮开后放入薏米，煲30分钟，然后再放入木瓜块，煲20分钟，煲好加盐调味即可！

做法5：排骨木瓜汤

准备食材如下：排骨500克，青木瓜1个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙

具体做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲汤容易煲烂，青皮木瓜最好，将木瓜去皮，然后切成小块备用！接着起锅加入大量清水，排骨冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒大火煮开焯水，水开后撇去浮沫，焯好水后捞出，转移到汤锅里面。加入排骨3倍的清水，放入姜片，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煲40分钟，40分钟后放入木瓜，再煲20分钟，煲好加盐调味即可！

清炒木瓜怎么炒才好吃

主料木瓜600克辅料油适量盐适量黄豆酱少许姜5克枸杞子5克

步骤

清炒木瓜的做法步骤11.准备好木瓜

清炒木瓜的做法步骤22.木瓜去皮，切片

清炒木瓜的做法步骤33.姜剁成姜末

清炒木瓜的做法步骤44.起油锅，爆香姜末

清炒木瓜的做法步骤55.放入木瓜

清炒木瓜的做法步骤66.加入盐，炒匀

清炒木瓜的做法步骤77.加入适量清水，盖上盖煮5分钟

清炒木瓜的做法步骤88.加入黄豆酱，再煮3分钟

清炒木瓜的做法步骤99.撒上杞子，炒匀便可上碟

清炒木瓜的做法步骤1010.成品

木瓜怎么炒好吃

今天要给大家介绍的这一道荤炒青木瓜的菜式，就是拿海味来跟它搭配，叫做青木瓜炒章鱼，木瓜这样做，下三碗饭的那种，怎么都吃不腻！喜欢吃木瓜的朋友，千万别错过，学会了，以后多加一道下饭菜，让家里人也换换口味，过过嘴瘾！

青木瓜炒章鱼

食材：青木瓜，章鱼，葱段，蒜末，酱油，油，盐，鸡精

做法

1.先将章鱼切成小块，然后打上些许花刀，用清水反复洗净，沥干备用

2.然后准备适量的青木瓜，去瓜瓢又去籽，洗干净后切成薄片

3.接着准备适量的葱段和蒜末，一般取两根葱两个蒜瓣就足够

4.然后开始起锅，放入适量的油烧热，再放入一半的蒜米和全部的章鱼，淋入1汤勺酱油，热火翻炒

5.炒至章鱼接近成熟，放入准备好的葱段，快速翻两下出锅，将食材连同汤汁一起盛出

6.然后另起油锅烧热，放入剩下的蒜米和木瓜，翻炒均匀

7.炒至木瓜八分熟，再将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅

8.最后调入少许盐和鸡精，快速炒匀即可，炒出来的菜品，酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体，口感非常的丰盛，吃起来也特别的下饭，好吃，过瘾！

小贴士：

1. 酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用，先让酱油和葱段调了章鱼的味，再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味，使得这道菜的口感更加丰盛，味道也更加的饱满。

2.章鱼和汤汁要晚些放进去，这样不会过于抢掉木瓜本身的风味，章鱼回锅之后，就意味着这菜马上要出锅了，就差最后入味这一步而已。

3.木瓜和章鱼一起吃，是个很下饭的搭配，除此之外，这两者同食还有一个通乳汁的功效，也有人常将它作为产后催乳的食谱，如果你觉得我的这个菜调味过于浓重，也可以省去酱油来做，这样味道会相对清爽一些，不过同样是很美味，都可以试试，选你喜欢的。

清炒木瓜的做法,木瓜怎么清炒

家常木瓜怎么炒才好吃

简介炒木瓜口感滑嫩，味道独特，不仅仅是做为水果，炒菜也是不错的选择。材料青木瓜1个，姜蒜适量，盐做法

做饭如下

1、青木瓜买来后，要放2-3天，表皮变得有点半黄就可以炒菜了。

2、木瓜切片。

3、用油煸炒姜和蒜，倒入木瓜片翻炒。

4、等木瓜炒到变软，加入盐即可，根据个人口味加鸡精或者味精。

小诀窍

1、要选青木瓜，而且是“公木瓜”就是长条型的，一般圆型木瓜适合做糖水、甜品。

2、青木瓜放置1-2天，略微变黄就可以了，如果木瓜内里变得很软了，就不适合炒着吃了。

3、通常略微变黄，还不能做为水果吃，很硬很生，这个时候炒着吃，很适合，切的时候感觉和切土豆片一样，正合适。

青木瓜怎么吃怎么炒

素炒青木瓜的做法：

1.青木瓜切成片，这一快熟了，但是味儿也非常好

2.洋葱切丝

3.胡萝卜切丝

4.蒜用花刀拍几下再剁碎蒜泥。

5.锅热倒进少量油，放进蒜泥煸香，先后放进圆葱、胡萝卜炒至8完善，放进青木瓜片，加少量盐、鸡精煸炒一会儿就可以。

6.哒哒哒哒哒……起锅啦！馨香四溢啊！

清炒青木瓜

1.青木瓜（确实要很青的那类番木瓜）削干净皮，再切成片。

2.锅烧热放适当油，油烧至轻度起烟放进葱姜沫和辣椒干段炒香，放进青木瓜片煸炒，放盐，这个时候能够加适度的水不必未过番木瓜就好了，盖上文火炒至番木瓜断生就能够出锅摆盘了。

3.辣椒干段并不放，仅仅用来起装点功效的，要想再口味淡点葱姜都能够没放。

青木瓜菠萝蜜甜虾

原材料：青木瓜（没有烂熟的硬番木瓜）、菠萝蜜、圆葱、青辣椒（装点用）、生姜片、新鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、米酒。

青木瓜甜虾作法：

1、将新鲜的菠萝蜜切一小块，在食盐水中侵泡三十分钟、青木瓜去皮切一小块，圆葱和青辣椒切一小块；

2、新鲜的虾去皮去棉纱，在背部开一刀，放上生姜片，小量的米酒、干淀粉、盐腌渍20分钟；

3、将腌好的鲜虾粘满干淀粉，在五成热的油里炸至金黄色

4、再次起过做油，油烧后放进圆葱，煸炒一分钟，放进沥干食盐水的菠萝蜜块，炒一分钟后，放进番木瓜块，炒再炒两，三分钟、倒进泰式甜辣酱，煸炒一会儿添加适量的盐后放进炸好的鲜虾和青辣椒炒30秒，鲜虾上匀称的粘满料汁就可以起锅了。

木瓜可以炒着吃吗？怎么炒~

可以炒的，可以做炒木瓜食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：木瓜 600克、油 10克、盐 5克、黄豆酱 5克、姜 5克、枸杞 5克。

1、第一步把木瓜去皮，切片。

2、姜剁成姜末。

3、锅内放油加热，爆香姜末。

4、放入木瓜，盐翻炒。

5、锅内放入水，盖上盖煮5分钟。

6、加入黄豆酱，再煮3分钟。

7、撒上杞子，炒匀。

8、炒匀后盛出，这样就做好了。

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