红酒渍怎么洗

怎么洗作者：星熊情韵 2022-08-05 04:29:42

红酒渍怎么洗，去除红酒污渍的最佳方法是什么？

一个好的主人需要知道这些事情。根据我的经验，一个好主人真正需要掌握的技能只有三个:微笑着在门口迎接每个人，提供一个好的餐食，去除红酒污渍。

这篇文章是关于最后一项技能。

红酒溢出有三种常见的清洁方法:水、盐水和苏打水。考虑到一个好的主人应该知道这些工作中的哪一个(如果有的话)，我决定进行一次实验。

并非所有的污渍都是平等的。蛋白质污渍，如溢出的酸奶或牛奶，在结构上与葡萄酒污渍有着根本的不同。单宁污渍，如葡萄酒或咖啡，来自于葡萄皮或树皮等固体中的染料。污渍的类型可以帮助你决定最好的去除剂。

埃德尔曼说:“你想用酸性物质使污渍溶解。”。我不太明白他的意思，所以我有目的地在一些新鲜的白毛巾上倒了一些红酒，然后开始实验。

水

水对污渍没有任何作用。绝对没有。事实上，水实际上使葡萄酒扩散到毛巾的其他部分。就像你不会带水去派对一样，不要带水去派对。

盐水

我曾读到，在处理盐渍时，不要吝啬是很重要的：大量的盐会派上用场。你想要完全覆盖溢出的酒，并尽可能多地吸取水分。

酒溢出物上的盐水溶液比普通水更好地去除了污渍，但是即使经过一夜浸泡，红酒在我测试的亚麻布上仍然非常突出。

加盐的苏打水

这种方法在剧集《抑制你的热情》后被称为“拉里·大卫方法”。在一个片段中，一杯咖啡洒在一张白色沙发上，拉里·大卫被一个神秘的男人用苏打水和盐几乎洗掉了污渍而震惊。它是如何发挥作用的？我的测试有助于去除污渍，但是考虑到苏打水本身也有效(见下文)，盐可能没有必要。

苏打水

没有科学证据证实苏打水是比普通水更有效的去污剂。然而，在我尝试的四种方法中，这一种在分解葡萄酒染料方面效果最好。在倒入苏打水并让它静置过夜后，几乎没有留下任何污渍的痕迹。

苏打水在人工碳酸化过程中会经历一些化学添加，这使得苏打水比自来水稍微酸性一些。这可能是其有效性的关键。但就我个人而言，我并不真正关心它为什么起作用；我只知道一个好的主人需要手里拿几瓶酒，无论是低酒精混合饮料还是容易倒出的朋友。（来源：网络）

一杯牛奶倒翻没什么事，但要是一杯红葡萄酒倒翻在你的白地毯上就有事了。遇到这种情况怎么办呢？其实不必太惊慌，红酒百科全书就知道一些去除酒渍的小妙招，在这里和大家一起分享吧。

红酒倒翻，别急得跺脚，深呼吸一下。首先，尽快拿一块干净的布轻轻擦拭倒翻的红酒液处，尽可能吸收掉酒液。等到酒液被吸收得差不多后，可以用一些常见的去污剂来清洗酒渍，如双氧水、小苏打、醋、苏打水和盐等。

1、双氧水和小苏打

先吸干多余的酒液，然后往酒渍处喷洒双氧水，接着再涂上小苏打面糊。过2-3分钟之后，用平常的方法进行洗涤。

2、白葡萄酒

白葡萄酒能中和红葡萄酒，使红葡萄酒渍更易洗净。操作方法为，往红酒渍上倒适量白葡萄酒，然后用厚毛巾轻轻吸干，然后用水清洗。如果红酒渍还很明显，可以用盐和苏打来去除颜色。

3、苏打水

苏打水能产生碳化作用，提取酒渍的颜色，所以，也能用来去除红酒渍。不过，在用苏打水之前，要往酒渍处撒点盐，以防止更大的污染。

4、醋和肥皂或苏打

醋可以很好地中和葡萄酒中的色素，与肥皂或苏打搭档是很好的去污剂。做法是，先在酒渍处倒适量醋，然后抹点肥皂或苏打，静置几分钟后直接清洗就可以了。

5、盐

碰到酒渍时，第一时间涂点盐是没有错的，因为它主要作用是防止酒渍的污染扩大。所以，在这期间你就能想想到底用哪种去渍方法了。（朱颜译/红酒百科全书，文/Stacy Slinkard）

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