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2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
经常会看到很多鱼友的爱罗因肠炎而离去,其实肠炎很多时候是因喂食不当引起的。河虾对罗汉的起头和上色是很有帮助的,但处理不当,后果就可想而知了。作为真正的爱罗人,个人觉得还是自己亲手为爱罗做冻河虾会比市场上现成的好很多!
今天就给大家分享河虾的外理方法以及如何做河虾干。这绝对是绿色纯天然饵料,彻底杜绝防腐剂、食用色素等对爱罗的伤害!
有动手DIY能力的鱼友,千万不要到外面买成品河虾干。因为那些基本都是死河虾加工而成的。即使是变质发臭的死河虾,也能被处理的完好无缺,坑鱼友的钱不说,对爱罗更是生命的创伤。
接下来就具体说下河虾的处理方法以及河虾干的做法。以下是标准1KG新鲜河虾的外理方法。
步骤一, 去市场挑选新鲜的河虾,注意一定要活的。买回家后用清水洗干净,如下图。
步骤二,将适量高猛酸钾稀释,浸泡河虾大约1小时。高猛酸钾稀释浓度标准:以加水到水变成粉红色为准。
步骤三,一小时后,将药泡的水全部倒干净,再用清水将河虾清洗四~五次。(主要目的是去除残留的高猛酸钾)
步骤四,河虾去头,装成小袋封口,置于冰箱冰冻24小时。
步骤五,河虾到此就处理完毕了。喂罗时,用鱼缸里的水解冻去壳就可以了。河虾最好二到三天喂一次。
大家猜猜剩下的虾头怎么办呢?
教大家一个好方法。处理后,用来直接喂龙鱼也是不错的选择哦!对于喜欢DIY饲料的鱼友们也是不错的选择呢!(用于饲料配方要打成粉)
虾头处理方法:拿一个小锅,擦干净。切记什么都不要放,直接把虾头放进去。然后开火,小火慢炒并不断翻动,直到炒干为止。这样虾头会很脆,虾香味也会自然流露出来。
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辅料:
河虾一斤;
辅料:
葱适量,姜适量,蒜适量,料酒三大勺,酱油两勺,糖(不喜欢偏甜的也可以不放)一大勺,耗油一勺;
配方:
虾洗净,剪去须和钳子(河虾处理过程请看以下1-5)。
注意:1.剪虾头,以45度的角度,向下剪除从虾脑部。
2.用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3.紧邻虾脑前部的就是虾黄,这是个好东西,如果有黄,尽量保留挑的时候要小心虾黄。
4.轻轻地拽出虾脑,会有一部分被拽出的虾肠。
5.剪虾尾巴,不想保持好看,也可以剪掉虾尾巴,稍微带一点尾部的肉剪的时候,这里可能藏也有括约肌,不多剪一点话挤不出来,反而会将虾捏烂了。
姜切丝,蒜拍扁。
放入比平时烧菜稍多的油,姜蒜爆香。
开大火倒入虾。
若是河虾,则烧到虾皮微皱,倒入料酒耗油和酱油,放入糖,炒匀。
稍收汁后撒入葱花。
装盘完成。
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