北极甜虾刺身怎么吃

怎么吃作者：马佳弘 2023-03-17 16:20:22

今天给各位分享北极甜虾刺身怎么吃的知识，其中也会对北极甜虾刺身怎么解冻进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、北极甜虾的最佳吃法
2、北极甜虾的吃法
3、北极甜虾应该要怎么吃

北极甜虾的最佳吃法

来自极地的美味——北极甜虾！

北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。

北极虾生长在数百米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形比一般暖水虾小。

捕捞北极甜虾使用的是大型的现代化渔船，销往中国的主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

北极甜虾大多数含有虾籽，虾籽中一般蛋白质含量比较高，而且含有虾青素，营养丰富，吃起来也是香香的。

北极甜虾“黑头” 的由来

由于北极虾的生理结构特殊，胃部长在头部的位置，并经常吃深海中的浮游生物，当被捕捞起网过程中，大气压力快速变化，容易造成胃部破裂，就造成了黑头现象。（无危害，不影响新鲜度和品质）

北极甜虾的储存方法

北极甜虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期的保存。需要注意的是：已经解冻的甜虾需要尽快食用，不要重复冰冻。

居然还能这么吃

1、即食

推荐解冻即食，将北极甜虾自然解冻直接食用，夏日可解冻至8分程度，入口冰爽，丝丝甜味紧随其后......好吃，根本停不下来~

2、红酒酸甜虾

材料：甜虾，葱、姜、蒜，红椒，头抽，番茄酱，辣酱，红酒，盐，糖

做法：1、配料准备好，调汁事先调好，甜虾洗净去头

2、热油下虾煎半熟，下姜，蒜和红椒倒入调汁

3、大火收汁，撒葱花

3、蒜香北极甜虾

做法：1、虾去头去肠开背，洗净后沥干水分，蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁（少许）将虾腌渍半小时；

2、平底锅加少量油，放入虾煎至壳红肉熟，把剩下的腌渍汁倒入锅中与虾一起翻炒至干，撒上黑胡椒颗粒即可。

4、椒香北极甜虾

做法：1、北极虾解冻

2、加入少许盐、生粉、胡椒粉腌制半小时

3、放油入锅（比炒菜用油多些），油热后放入北极虾煎炸一会儿即可出锅

北极甜虾的吃法

西红柿汁北极虾

作法：

1.最先将北极虾当然解除冻结，（不能用微波炉解冻哟~放到冰箱冷藏层里提早6钟头解除冻结是最不毁坏原汁原味肉质地与营养成分的方式）；

2.准备好葱、姜片；

3.炒菜锅烧开之后添加食用油，随后放入番茄沙司爆锅；

4.添加适量盐、白砂糖；

5.再放入葱、姜片；

6.最终添加化掉的北极虾爆锅一会儿；

7.见到番茄沙司匀称的裹满每一个虾就可以了。

脆香北极虾

作法：

1.将虾解冻，解冻方法见第二段位流程1；

2.将炒菜锅引入1/3的食用油，低火将油烧开；

3.将火转自火灾，把解除冻结好晾晒表面水分的北极虾一起放进锅内；

4.干炸2-3分钟后，将虾捞出，再次大火烧锅中1分钟（留意不必让油起烟）；

5.再把虾放进锅内，炸第二次2-3分钟，随后快速将虾捞出；

6.炸掉二遍的虾外酥里嫩，十分可口，撒上一点盐就可以上菜啦。

北极甜虾刺身怎么吃

北极甜虾应该要怎么吃

最简单的解冻后在开水中焯过即可．去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．涮火锅去皮拌沙拉和其他的冷拌口味整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃

捕捞于北冰洋和北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜，100%纯野生，纯净海水中生长，安全、卫生、无污染、不带寄生虫。冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华。富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌．特有的鲜咸口味，入味回味无穷。

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北极甜虾刺身怎么吃

北极甜虾的最佳吃法

北极甜虾的吃法

北极甜虾应该要怎么吃

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