腱子肉怎么炖给小孩吃

怎么吃作者：奈慕梅 2023-03-17 10:07:22

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于腱子肉怎么炖给小孩吃，以及腱子肉炖什么好吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、腱子肉怎么炖给小孩吃
2、腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养
3、牛腱子肉小孩吃怎么做小孩子吃的牛腱子肉的做法

腱子肉怎么炖给小孩吃

牛肉的价格比较贵，一般的家庭吃的不是很多，但是为了孩子我感觉还是应该保持3-5天都要吃上一次的，牛肉没有肥肉，尤其是牛腱子肉，除了肉就是筋，给长身体小孩子吃的最好，可以长筋骨，世界上吃牛肉最多的就是美国和巴西，其次就是我们中国，我个人就非常喜欢吃牛肉，只是价格有点小贵，但是贵也有它贵的道理啊！

其实做法也非常的简单，不像在酒店用那么多的调料以及制作工序，我们在家里制作这种卤牛肉，只需要买新鲜的牛腱子肉，也就是牛腿上面肉

做法：首先将牛腱子切成大块，放入清水锅中焯水，可以放入少许料酒去腥，煮去血沫之后即可漏出用清水清洗干净备用

然后净锅上火加入少许色拉油，加入洋葱丝或者是大葱炒香炒干（主要是增加香味）然后放入八角，桂皮，香叶，生姜，干辣椒，白扣一起炒出香味，即可加入高汤或者开水一起煮开，然后放入牛腱子，加入老抽，蚝油，生抽，盐，一起小火慢煮70分钟，然后关火浸泡，牛腱子不太容易进味，所以大家在制作的时候，需要用汤浸泡泡1个小时，这样会更加入味。

牛腱子本身的颜色就是深色的，所以大家在制作的时候，不需要放太多是酱油

腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养

腱子肉就是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。

当然你要用腱子肉炖汤给小孩吃的话，可以加的东西是很多的。如果孩子身体比较虚弱的话，你可以到药铺去配一些他们配好的滋补配料，这样炖出来的肉非常的香，而且还有滋补的作用。

如果就做一般的炖汤的话，你可以加一些海带，冬瓜，或者各种菌子之类的一起清炖。这样炖出来的汤非常的鲜美，而且有健脾胃的作用。

总之你可以根据自己的需要，加一些配菜，其实几乎所有的菜都可以加进去炖的。只是加的菜不一样，作用不一样而已。

腱子肉怎么炖给小孩吃

牛腱子肉小孩吃怎么做小孩子吃的牛腱子肉的做法

1、准备食材：土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许。

2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。

3、洗干净葱姜，调料准备好。

4、炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入牛肉翻炒片刻。

5、加入白酒炒香。

6、加入老抽炒至上色。

7、再加入白糖继续翻炒。

8、加入适量的开水。

9、大火煮开中小火焖烧1个半小时。

10、然后加入土豆和胡萝卜。

11、继续烧制20分钟，加入盐调味。

12、大火收汁即好。

关于腱子肉怎么炖给小孩吃和腱子肉炖什么好吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

腱子肉怎么炖给小孩吃

腱子肉怎么炖给小孩吃

腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养

牛腱子肉小孩吃怎么做小孩子吃的牛腱子肉的做法

热门文章

最新文章

标签列表

腱子肉怎么炖给小孩吃

腱子肉怎么炖给小孩吃

腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养

牛腱子肉小孩吃怎么做 小孩子吃的牛腱子肉的做法

热门文章

最新文章

标签列表

牛腱子肉小孩吃怎么做小孩子吃的牛腱子肉的做法